Salatalık svezheprosolnye nasıl pişirilir

salatalık kesinlikle kabul edilir svezheprosolnye Tuzlu, onlar , bir yaz aperatif genellikle aceleyle ve kış için kitle büküm kavanoz başlamadan önce yapılır çünkü. Ama ne engeller kışın taze tuzlama ile kendinizi şımartmaya - şimdi tüm yıl boyunca ve taze salatalık ve yeşillikleri, ve hatta daha baharat satın alabilirsiniz çünkü. Ancak, temelde, salatalık dökme ve nasıl yapılacağını ne zaman. Birkaç denenmiş ve test yöntemleri hatırlayın.

Sıcak dolum

yıkandı, taze küçük meyveler, uçları kesilmiş. (Küvet içinde bir kavanoz içinde) bir tavada onları katlayın, dereotu, sarımsak, kıyılmış yapraklar ya karaturp kökü, serpiştirilmiş yaprak üzümü (yaz aylarında), defne yaprağı, karabiber. sıcak bir tuzlu suyu (bir litre su başına tuz 50 g) ve bir kapak dökün. ertesi günün svezheprosolnye salatalık deneyebilirsiniz!

tuzlamadan Serin yolu

Bu yöntem salatalık daha gevrek, ancak 2-3 gün, biraz daha uzun hazırlık yaptıklarını iyidir. Baharatlar ve su ve tuz oran, tuzlu su için küçük bir şeker ekleyebilir, aynıdır. Salatalık daha sonra yıkanmış ve uçları kesilmiş, ilk olarak soğuk su içinde birkaç saat ıslatmaya gerekir. Boyunca veya karşısında onları hızlandırmak için kesilebilir. Birisi hatta bir salata olarak Daireler kesmek, ama sonra çetin olacaktır. tuzlu doldurun bir kapak ile kapatın ve serin bir yerde koydu. Burada salatalık soğuk yol svezheprosolnye var - basitçe hiçbir yerde.

paketindeki Salatalık - Zamanın ruhu

Birisi bu yöntem ve çok daha kolay yaşam ev kadını ve amatör solenenkogo icat etti. Sadece halindeyken böyle svezheprosolnye salatalık yapılmış. Al bir plastik torba güvenilirlik için çift olabilir. Yıkanmış salatalık hız için, ucundan kesilir ve birlikte kesebilir. Büyük salatalık ise, o zaman boyunca ikiye bolun ve daha iyidir. - Daha iyi, daha, hatta, yatak çekin temizlemek ve yapraklardan doğrudan bir torbaya koyabilirsiniz biber ve kaba biber, sarımsak: Sonra, baharat hazırlamak. Opsiyonel - üzümü yaprağı, fesleğen çöpü. Tuz - yaklaşık on salatalık için bir çorba kaşığı. Bütün bu salatalık ile karışık bir çanta sığar. İçerik karışımı tümüne paketini açmak için üst kol ve birkaç kez basılı gerekir. Şimdi herşey torbayı bağlayıp bir tabak alınır. Gün boyunca, biz eşit olarak dağıtılmış suyu vurgulamak için birkaç kez ters çevirin. Tuzlu sarımsak ve taze otlar - Bu patatesleri pişirip svezheprosolnye salatalık hizmet ve onlarla etmek kalır.

Çeşitli politika yorumu

Biz tazelik ve lezzet açısından da salatalık fast-food seviyorum. Sonuçta onlar korunması için herhangi bir bileşeni yok - sirke, salisilik asit ve diğer değil çok yararlı şeyler. Birisi eski tuzlu ekler varsa, o zaman (o) nasıl svezheprosolnye salatalık yapmak kavramı yok. Ayrıca, herhangi bir şey için şeker, tatlar ve baharat aşırı eklemeye gerek yoktur. Klasik salatalık turşusu - tuz, karabiber, defne yaprağı, sarımsak, dereotu ve su. Bir başka özelliği - onlar uzun süre saklanamaz. Ancak hatırlatmak değil bu ihtiyaç, svezheprosolnye salatalık çok çabuk yenir. Bu arada, boş turşu hemen salatalık yeni bir toplu atabilir. Afiyet olsun.