Salata "Orman Çayır": mantar ve peynir ile tarifi

Mantar ve peynir - ürünlerin oldukça ilginç bir kombinasyon, yaygın salata ve sıcak yemekler farklı türde kullanılan. Bugün bu iki malzemelerle en popüler tarifi, yani salata "Orman Çayır" üzerinde durulacak. Bu yemek zamanki bir kürk altında Olivier herring, hem de lezzetli kendinizi tedavi etmek isteyenler ve en önemlisi kullanışlı ürünlerin yorgun birinin yardımına gelir.

Ne salata "Orman takas"? Mantarlı Reçete, örneğin, geleneksel yaz karma aksine, yılın herhangi bir zamanında pişirin sağlar. yemek pişirmek için kullanılan ürünler, herhangi bir zamanda satın alınabilir olmasıdır ve mevsim değil üzerinde fiyat bağlıdır. Bu seçenekleri çok çeşitli çanak. Yani "Orman Çayır" salatada ne dahil? mantar ve peynir ile Reçete sadece bu iki ürün içeriyor.

ana bileşenler

hazırlanması için ihtiyacımız:

- Soğan - 1 kafası;

- Patates - 3-4 kök;

- havuç - 2-3 adet;

- tavuk yumurtası - 3;

- turşusu - 3;

- tavuk - 200 gram;

- mantar salamura - 400 gram;

- sert peynir - 200 gram (isteğe bağlı olarak kaynaşık ile ikame edilmiş olabilir).

Doldurma kullanım mayonez için. dekorasyon için - taze otlar. Tuz, beğeninize biber.

Çok fazla bu yemeğin varyasyonların bu hazırlık yukarıda söyleniyordu. Yani, söz birkaç çeşit yapılmalıdır.

Salata "Orman Çayır": mantar ve Kore havuç tarifi

Bir havuç - As tek madde değişiyor, yemeklerin isimleri görülebilir. Bu durumda, yerine haşlanmış ait Korece kullanmalıdır. Bu tarifi "akut" gıda hayranları arasında popülerlik bulmak, hem de, Japonca Korece veya Çince mutfağı tercih edenler olarak edecektir. Koreli havuç Eğer hazır bir kullanıma satın alabilirsiniz ve onların tat tercihleri sadece güdümlü, kendinizi hazırlayabilirsiniz.

salatada Diğer ürünler gerekli değildir değiştirin. Gerekli bir sayıyı gerekebilir.

mantar ve jambon tarifi

Bu inanılmaz lezzetli yemeğin hazırlanması bir başka varyantı. jambon - Yine, yeni içeriğin bir parçası olduğunu unutmayın. Ürün kullanılacaktır yerine, tahmin etmek zor değildir. Tabii ki, tavuk jambon değiştirin. marul Tat özellikler uygulamada değişiklik olmaz, ancak zaman bir salata, "Orman Çayır" (mantar ve jambon bir tarif) hazırlamak için, biraz azalır. Gerçekten de, bu durumda tavuk göğsü pişirmek (veya tavuk bedryshek veya meme ayırmak) gerekmez, hem de lifler haline ayrı.

Ne seçim tarifi - özellikle bireysel vaka ve tat tercihleri her şeyden bağlıdır. makale hakkında tartışır Salata "Orman Çayır" (mantar ve peynir ile bir tarif).

Ana salatası malzemeler olduğunu fark etmek kolaydır - mantar. Bu mantar lezzet ek olarak yararlı özellikleri bir kütleye sahip, aynı zamanda, insan sağlığı için faydalı bir çok vitamin içerir. Mantarlar - birçok insanın Mantar favori. Tüm bir mağazadan veya piyasada bunları satın alıyor, elleriyle mantar toplamak için seviyorum vatandaşların kategorisi vardır. Birisi sonra kendi tuzları, birisi pişiriyor, birileri kurur. Onları marine davet ediyoruz.

marine mantar tarifi

Mantar yıkandı, 5 dakika süre ile pişirme, kaynar suya batırılmış.

Bu süre boyunca, marine hazırlamak: 1.5 yemek kaşığı kaşığı tuz +0.5 şeker + 1 + defne karanfil, karabiber bezelye (tat) 2 + sarımsak (ezilmiş). Marinat kaynar su dökmek, 5 yemek kaşığı ekleyin rafine yağ ve 1.5 yemek kaşığı % 6 sirke.

mantar kaynaklı edildiğinde, marine dökün, suyu boşaltıp bir kavanoza koyun gereklidir. soğumaya bırakın.

12 saat sonra, kapama başlığının ve buzdolabında çıkarın. 24 saat sonra, yemeye hazır mantar marine! Bir salata "Orman Çayır" (mantarlı bir tarif) içinde idealdir.

salatalar Stepping

Bu yemeğin hazırlanması geçin. Bu salata önceden hazırlanabilir dikkati çekiyor. Buzdolabında bir gün bekletildikten sonra, tadı daha parlak olacak, yani doyurulur.

Yani bir numara adıma. pişene kadar kaynatma onların ceket patates, fırçalanmış havuç, yumurta ve tavuk. Zamanla yaklaşık 20 dakika, yarım saat maksimum alacaktır.

İkinci adım. Pişmiş sebzeler, soğan yarım halkalar kesip eder iken, kalınlık 0,5 santimetre daha fazla olmalıdır. asidite severler için, hem de soğan olmayan acı bir tada kaldırmak için, bu marine edebilirsiniz. 1 oranında sirke ve su içeren soğan turşusu: 1 arasındadır.

Adım üç numara. Bir lay tabanı da derin bir tabak veya kase, hazırlayın sarılmak film. Bu marul güzel ve doğru temini için gereklidir.

Aşama Dört numaralı. salata eklemek sebze hazırlayın. Patates, havuç, yumurta kaba rende sürülür. Tavuk göğsü elyaflar halinde bölünmüş ya da küçük küpler halinde kesilir. Bir kevgir kullanılarak mantar turşusu kurtulmak. Turşu ince dilimler halinde kesilmiş olmalıdır. Peynir ve rendeleyin. Peynir salata "orman çayır" (mantar ile tarifi) ve katı olarak kullanılabilir işleme. Krem peynir sosu belli hassasiyet verir ve ovmada sorunları önlemek amacıyla, bu dondurulabilir. Bu yeşillikleri ile uğraşmak kalır - sadece kesti. katmanları ortaya koydu Başlarken.

Salata katmanları "Orman Çayır"

Her bir tabaka, mayonez ile yağlanmış:

1. Mantar şapka belirtilen - bu önemli! ince doğranmış yeşillikleri serpin.

2. Gerekirse rendelenmiş havuç, tuz, karabiber yayıldı.

3. turşu.

4. Dilimlenmiş tavuk.

5. Rendelenmiş peynirdir.

6. Patates.

7. yumurta.

mayonez unutmayın, ayrıca mayonez örgü kullanabilirsiniz.

Bizim katmanları hazır. Güzel salata sunuldu kalır. Bunu yapmak için, daha büyük çaplı bir düz plaka almak ve ona bizim salata döner. Şimdi katmanlar onların yerini değiştirdi ve şapkalar güzel mantar idi. Hazır en lezzetli ve sıradışı salata "Orman Çayır" (mantarlı bir tarif). Sonunda bitmiş yemeğin Fotoğraf!