Protein: ve neden bir vücut ne var ki?

Çok az insan tam olarak yemek ve en iyi nasıl diyet inşa etmek ne hakkında her gün düşünüyorum. Ne yazık ki, beslenme konusunda sık sık ciddi sağlık sorunu olan sadece insanları düşünüyorum. Herkes diyet proteini olması gerektiğini bilir. Bu madde nedir nedir?

huzursuz özellikleri

Proteinler (proteinler) - bir çok devre meydana gelebilir dev makromoleküller yaşam. en küçük bloklar bu muhteşem binalar inşa etmek - amino asitler. Sonuç ortaya çıkması kuralına göre, bütün moleküller aşağıdaki amino asitlerin özelliklerine indirgenemez, çok karmaşık özellikleri olmak olmasıdır. işlevleri grubudur hala izole edilmiş olmasına rağmen, insan vücudunda proteinleri tarafından gerçekleştirilen fonksiyonların sayısı, sayısız olup.

Ve eğer bir hata yaparsanız?

Bu nedenle, protein,? Ne olduğunu ve bir tür diğerinden farklı nasıl? Protein ve amino asit dizisinin farklı miktarlarda. Ve bir küçük vardiya - ve protein molekülleri artık işlevini gerçekleştirebilir. Bazen genetik kod hatası sürünür ve kodlanan amino asitler özelliği yanlış değiştirilir - miyasteni gravis gibi ciddi hastalıklar veya orada orak hücreli anemi. Vücudun protein için çok önemlidir. yapısı ile ilgili genetik bozukluklar nelerdir? Bütün bu organizma düzeyinde kaçınılmaz ve ciddi bir hastalıktır.

kataliz mekanizması

Proteinlerin Biyolojik makromoleküller için katalitik aktivitelerinin insanlar için özellikle önemlidir. bu tepkiler nedeniyle enerji nedenlerle kendiliğinden başlatmak mümkün değildir, çünkü vücudumuzda süreçlerin çoğu, bu etkinliği olmadan gerçekleşemez. Protein Neden? Ne SEBOY olan kataliz ile ilgili olarak nedir? Sen "enzim" ile eşanlamlı daha tanıdık bir kavram, görünebilir. Bir şeyler "gidelim" reaksiyon güvenle sonra başlatın ve sağlayan reaksiyon aktif noktaların bileşenleri ile iletişim kurar. Bu nedenle, bu reaksiyonun başlangıcı kolaylaştırır, ancak kendisi bu, aynı zamanda herhangi bir başka katalizör olarak tüketilmeyen.

hareketin temeli

Çok önemli yapısal işlevi. Proteinler kaslarda bulunan neredeyse saf biçimidir. birçok proteini elde etmek için yemek et, - hayvanların güçtür. En iyi protein ne kadar - (bir protein sallamak içinde) ezilir. Et da oldukça iyi emilir. Bu, soya ürünleri ve baklagiller ile kötüsü bir durum. Orada proteinin bir yeri vardır, ancak ürün vücut için zor olduğu ortaya çıkıyor çıkarın.

Mikroskobik düzeyde

Proteinler şekil veren hücre iskeleti olarak adlandırılan hücrelerin temel, oluşturur. En maddelerin taşınmasına katılan bir diğer önemli protein, bağımsız bir şekilde, hücre zarı geçmesi mümkün değildir. hücre düzeyinde daha önce sözü edilen katalitik aktiviteye gerçekleştirilir.

yemek için en iyi hangi proteinlerdir? Geleneksel olarak önemli hayvanları kabul edilir, ama bu bitki önceden tedavi oldukça iyi olsaydı onlar iyi, soya ile değiştirilebilir. Örneğin, protein tozları soya yapılmış tam protein ihtiva eden ve daha iyi bir kas eti sindirilmiş. Neden bitkisel protein sağlık için iyidir? Bu çok yağ ile ilişkili ve kolesterolü üretmeye yardımcı değildir.