Peynirli Haçapuri: nasıl evde yapılacak?

Peynir Haçapuri ile en cömert ve lezzetli aldı. kendi başlarına böyle bir Gürcü yemeği yapmak için yalnızca birkaç klasik tarifleri biliyorum. Onlar ruh ile ilgisi olup olmadığını lezzetli Haçapuri sonra yavaş yavaş, durumunda sadece elde edilir.

adım adım tarifi Haçapuri peynir

bu ürünleri hazırlama yöntemleri, çok var. Ancak, yalnızca en uygun fiyatlı ve kolay seçenekler size sunmaya karar. Daha Fazla Bilgi tarifleri Haçapuri peynir (veya peynir) ile, onların sevdiklerini en az her gün memnun edebilir. Sonuçta, oldukça hızlı ve kolay bir şekilde yapılır.

Böylece, katkı maddeleri:

• ince lor - yaklaşık 1 kg,
• elenmiş un - 900 gr (takdirine bağlı olarak eklenmiş);
• Büyük taze yumurta - 2 adet;.
• Kum-şeker - Tam büyük kaşık;
• Sıcak içme suyu - 500 mi;
• granüle maya - Küçük bir kaşık;
• yağı, ayçiçeği yağı - 100 mi;
• kaliteli margarin - 50 g;
• Tuz ince - küçük kaşık.

mesim hamur

peynirli Haçapuri çok kolay hazırladı. temelini oparnuyu yoğurmaya başlayın. Bunu yapmak için, daha sonra, şekerle toz mayayı karıştırın onları ılık içme suyu dökün. Onların tam bir çözünme bekliyor gerektiğini bileşenleri karıştırınız. Daha sonra, ağırlıkça ayçiçek yağı ile ince bir tuzunu ve eritilmiş margarin eklemek için gerekli. Aynı yemekleri sonunda beyaz elenmiş un yayınlamak istiyoruz. Bitmiş hamur bir havlu ile kapatın ve 75-85 dakika süreyle sıcak bir yerde bekletilir önerilir. Bu süre zarfında o boyutu artmaya vardır.

pişirme doldurma

Ülkemizde peynir Haçapuri çok popülerdir. tür ürünlerin lezzetli, aynı zamanda oldukça kullanışlı sadece elde edilir çünkü.

Hamur sıcak bir yerde yerleştirildikten sonra, bu hazırlamalıdır süzme peynir dolum. Bunu yapmak için, güzel bir ürün almak ve sonra çırpılmış yumurta akı ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırın. yumurta sarısı gelince, o zaman sadece su ve yağı birkaç yemek kaşığı karıştırın gerekir.

Ürün oluşumu

Peynir Haçapuri oldukça hızlı kurdu ile. Bu artış Hamur için birkaç adet ayrılabilir ve daha sonra 13 santimetre kadar onları çaplı ince kek döndürün. ürünün yanında iki büyük kaşık miktarında lor koymak istiyorum. Bundan sonra kapalı olmalıdır ve ikinci bir rezervuar hafifçe ekmeği içinde ellerini yayıldı.

fırında pişirme süreci

ürünler hazırlanırken sonra, daha önceden yumurta sarısı, yağ ve su yağlamak ağırlığı hazırlanmış ve daha sonra bir tavada koyulmalıdır. Bu formda, ürün 250 derece yarım saat fırın ve fırında yerleştirilmelidir.

Bir kızartma tavasında peynir Haçapuri Pişirme

Başka nasıl Haçapuri yapabilir? Kefir de belirtilen ürünlerin hazırlanması için kullanılan hamur peynir yapılır. Ama bir dolgu olarak bu durumda ilave olarak sert peynir kullanılması önerilir.

Malzemeler:

• beyaz un elenmiş - 3-4 bardak;
• ortalama yağ içeriği kefir - yaklaşık 3 bardak;
• bitkisel yağ - hamur ve küçük bir pişirme yaklaşık 2 geniş kaşık dolusu;
• Soda yemek - tamamlanmamış küçük kaşık;
• Tuz - tatmaya ekleyin;
• ince lor - Hamurun 2 büyük kaşık ve bir doldurma yaklaşık 100 g;
• Katı peynir - 250 g;
• Pişirme yağı - 50 g;
• Taze yumurta - 2 adet.

Pişirme hamur

hazırlanan peynir ve peynir ile Haçapuri vyshepredstavlennye ürünleri gibi kolay ve basittir. Ancak, bunlar esas alınarak yapılır süzme peynir ve kefir testi. Hazırlanması için biraz sıcak fermente içecek olması ve sonra onu soda ödemek gerekir. Bundan başka, peynir, bitkisel bir yağ, beyaz un, tuz eklemek için gereklidir. Karıştırma sonra, kalın bir ama yumuşak bir hamur elde etmelidir.

Bir doldurma yapın

peynir ve peynir ile Haçapuri pişirmeye kaydırmak için sadece hamur değil yapılması, aynı zamanda dolgu yapılmalıdır. Bir rende üzerine peyniri rendeleyin gerekir için, sonra ince taneli süt ürünleri, yumurta ve ile karıştırarak pişirme yağı. çıkışta Eğer kalın bir peynir ve süzme peynir almak gerekir.

Yarı işlenmiş Lepim

kefir temelinde Haçapuri maya oranla çok daha hızlı hazırladı. Bu onlar için sıcak bir Hamuru korumak ve sonra fırında pişirmeye uzun süre gerek yoktur olmasından kaynaklanmaktadır.

Yani, dolum hazırlanmasından sonra ürünlerini modelleme başlamalıdır. Bu hamur parçası almak ve büyük bir pasta şekline getirin gerektirir. Bunu merkezinde peynir ve pıhtı ağırlığı birkaç büyük kaşık dolusu yerleştirilir ve daha sonra ürünün üst kenarlarını kıstırmak ve kek eşit bir şekilde dağıtmak olmalıdır. analoji yapılan ve tüm diğer yarı mamul ürünler edilmelidir By.

Kızartma işlemi

Tavada kısaca peynir ile Haçapuri. Bunu yapmak için, bir dökme demir çanak bitkisel yağ dökmek ve sonra şiddetle ısıtılır gerekir. Daha sonra, tava bir kek hamuru koyun ve hafif kızarıklık kadar her iki tarafta kızartın gerekir. Bundan sonra yeni bir ürün koymak Haçapuri ve sıcak yemekler çıkarmak istiyorum.

Nasıl düzgün masaya Gürcü yemeğin başvurulur?

Şimdi hızlı ve kolay bir peynir ve süzme peynir ile Haçapuri yapılan biliyorum. yemek masasında onları Serve tatlı ve güçlü çay ile ayrı bir yemek olarak önerilmektedir.

Ayrıca bazı ev kadınları böyle doğranmış otlar veya rendelenmiş sarımsak olarak peynir veya peynir, aynı zamanda bileşenleri ile sadece bu tür eşyaların hazırlanması için tercih ettiklerini belirtmek gerekir. Afiyet olsun!