Nasıl kış için tatlı domates pişirmeye?

Tatlılar bu domatesler alakasız yok. Böyle bir ev yapımı olduğunu. Domates içinde marine. şeker, sebze yapraklarının tatlı tat, alışılmadık eklenmesiyle birlikte. Bu yüzden çıkıyor ve soğan - çıtır, hiç de acı. sanmayın kiraz, kokteyl, Grape veya "öküz kalbi" - Bu ev iş parçası özel domates almak için gerekli çevirin. Sıradan bizim "krem" dahil, her türlü Suit. Ana durum - domates çürük olmadan ve orta derecede olgun, bütün olduklarını.

Tatlı Domates: tarifi

Domates yıkayın ve parçalar halinde kesilmiş. onlar küçükse, tüm kullanılabilir. Doğal olarak, Cherry ve Üzüm kuyrukları ve çalı çırpı kaldırmak gerekir. prosterizizovat bankalar. Soğan (miktar damak tercihlerine göre ilişkilendirilebilir) halkalar halinde kesilmiş. Hazırlanan litrelik kavanoz bitkisel yağ, bir çorba kaşığı dökün. Şimdi baharat sypem: 2-3 defne yaprağı, 5-6 ve 3-4 şey kokulu siyah bezelye, 10 - beyaz biber, karanfil 2-3 tomurcukları, kurutulmuş fesleğen bir çay kaşığı. tatlı domates Şimdi, istiflenmiş tabakalar ve soğan. Bunun Halkalar gözyaşları sebze bizim piramidin tepesini taç gerektiğini getiriyor.

Sos (domates 1 kg)

kaynar su ilk Zaparov az miktarda, jelatin 15 g. Su bir tencere litre dökün tuz büyük kaşık ekleyin ve iki kat fazla şeker gibi (domates bir tatlı!) Ve soba üzerinde tencereye koyun. En kısa zamanda sıvının bir kaynama noktasına gelene kadar, bu jelatin çözündürüldü dökün. Çıban gerekli değildir: sadece karıştırın ve ateşi söndürün. kıyısında marine dökün. Yine onlara çeyrek saat ya da biraz daha fazla sterilize koydu. Sonra sirke ve mühürlü kutu ekleyin. bunlar oda sıcaklığına ulaştıktan sonra, bir jöle oluşturmak için soğutma tatlı domates koydu.

başka bir tarifi

farklı ev hazırlık yapmaya çalışın. Domates dilimleri (ilk tarifi olduğu gibi, yay, yüzük) kesmek zorundadır. Bankaların alt tarafında sadece yağ dökmek ve defne yaprağı, karabiber ve biber koyun. (Hala tarçın yarım kaşık eklemek için ayarlanır) Diğer tüm baharatlar şeker tuz üç kat daha olmaktır turşu, içindedir. sıvı dökme için en azından bir çeyrek saat kaynatmak gerekir. Sonra soğutun ve süzün. Ancak bundan sonra, litre başına sirke 150 ml marine dökün. Onlara tatlı domates doldurun. Bankalar sterilize ve mühürlü koydu. Gördüğünüz gibi, bu tarifi jelatin kullanılır.

ön kalıp domates Üçüncü bir yöntem

Domates yarıda kesti. çiçeklenme dereotu, sarımsak iki karanfil, defne yaprağı, birkaç karabiber, taze maydanoz tarhun delikanlı koydu alt litrelik teneke anda. yağın bir kaşık dökün. Biz domates yarısını koydu. Gördüğünüz gibi - soğan olmadan! Dolgu bunların marine su, şeker ve tuz hazırlanabilir (oranda ikinci bileşenlerin 3: 1). sirke domates bir tatlı kaşığı ekleme ve banka rulo. Olası bir deney olarak bir bıçak ucuna nane ve tarçın bir delikanlı ekleyin. Küçük bir sitrik asit serpin tat marine düzenlemek için.