Nasıl kabak pişirmeye. her zevke Reçete ekmekli

sevenler için kızarmış kabak tarifi meyilli bu gibi olmalıdır. O en iyi bu sıradışı sebze narin lezzet ve aroma vurgular olduğunu.

En basit seçenek

Bu yöntem için, prensip olarak herhangi kullanabilirsiniz squash çeşitli. Ama pişirme çoğunlukla kendi çeşitlerinin biri kullanılır - kabak. hatta bazen kaldırmak gerekmez ince kabuklu olduğundan bu sebze, işlemek için çok daha kolaydır. Buna ek olarak, kabak da önemlidir, C vitamini, büyük bir miktarda içerir. Eğer yeni başlayanlar için hamur tarifi kabak kızartma öğrenmek istiyorsanız, en kolay alabilir. Bu durumda, gerek:

• 2, orta kabak,
• Küçük bir tuzu,
• 1 taze tavuk yumurtası,
• un yemek kaşığı bir çift,
• yağ 40-50 mililitre.

sırayla ne gerekiyorsa yapın:

1. Kabak 1.5-2 cm kalınlığında düzgün dilimler ve küçük bir tuz halinde kesilmiş, yıkanmış, soyulmuş.
2. yumurta ve un: Bu durumda en basit hamur iki üründen oluşmaktadır. Yumurta iyi fırçalamak olmalı ve ayrı bir temiz plaka içine unu dökün gerekir.
3. Üçlü muameleye tabi Her bir halka bir sebze: sonra yumurta daldırma sonra un içinde rulo ve, yumurta onları daldırma.
4. sıcak yağ ile bir tava üzerinde iş parçasını yerleştirin ve her iki tarafta da yavru.

Servisten önce, hazır ürünler aşırı şişman kaldırmak ve onları biraz soğuması için bir kağıt havlu üzerinde tutmak için birkaç dakikaya ihtiyacımız var. Çok lezzetli, böyle kabak çıkıyor. Reçete tempura Eğer bu harika sebze tüm faydalı özellikleri kaydetmenize olanak tanır.

ekstra lezzet

çanak daha baharatlı yapmak için, kabak kızartma için biraz farklı olabilir. Reçete tempura izin veriyorsa. Bu durumda, sebze hamuru sadece kompozisyonunu değiştirerek, her zamanki şekilde işlenir. ürünlerin gerekecektir:

• kabak ağırlığı 800 gram
• un, 50 gram
• 3 taze yumurta,
• sarımsak dişi,
• Işık mayonez 180 gram,
• Süt 50 gram.

eylemlerin sırası:

1. Yıkanmış ve dilimler halinde kesilmiş kabuğu kabak arınmış.
2. Süt, yumurta, un ve tuz taç yardımıyla hamuru hazırlamak. İsteğe bağlı olarak, bir mikser kullanabilirsiniz. Bu işi kolaylaştıracak.
3. Çemberler dönüşümlü sıcak tavada koymak ve her iki tarafta da iyi kızartın, meyilli daldırma. Kabuk yumuşak ve pembe almalısınız.
4. sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için, bir basın yoluyla sarımsak atlayıp mayonez ekleyin. Iyice karıştırın ve ayrı bir kap konur.

Masanın üzerinde, kabak sosu ızgara ve farklı plakalarda hizmet vermektedir.

yüksek kalorili incelik

kilo korkmayan olanlar için, daha yüksek kalorili seçeneği sunmak mümkündür kabak yemek pişirmeyi meyilli. tarifi karmaşık, ama çok ilginç değil. kesin oranlar gözlenmesi istenen sonucu elde edilir.

ürün listesi

• 4 kabak,
• peynir 50-70 gram (tercihen parmesan),
• 1 yumurta,
• Tuz, tat
• un 70 gram,
• Süt (veya su) yarım bardak
• baharatlar (herhangi bir) tadı.

hazırlama Teknoloji:

1. küçük boyutlarda çok genç kabak almaya daha iyi çalışması için. Bu yıkanmış ve isteğe bağlı ince dilimler halinde kesilmesi gerekmektedir. Bu dilimleri veya dilimler olabilir.
2. un, su, tuz birleştirin ve yumurta hamuru yoğurun.
3. sıcak yağda hazırlanmış karışım ve kızartma Alternatif olarak kabak dilimleri daldırma.
4. Yarı mamul bir plaka üzerinde katlanmış, önceden ısıtılmış fırında koymak rendelenmiş peynir ve 1-2 dakika ile iyice serpin. Bu kez peynir başladı eritmek için yeterli olmalı.

Bu harika kokulu yemek çıkıyor. Vurucu biraz acı biber ekleyin eğer, aperatif güvenle bira ile servis edilebilir.

çok bileşenli versiyonu

Genellikle sebze daha basit yemekler pişirmek. Ama bu bile olabilir çıkıyor , kabak dolması meyilli kızarmış. adım tarifi adım aşamalarının dizisini gözlemlemek ve gereksiz hataları önlemek için yardımcı olur.

Bu durumda, aşağıdaki maddeler gereklidir:

• iki adet orta boy kabak,
• kıyma 400 gram
• Tuz, tat
• 3 yumurta,
• 1 soğan,
• un 5 çorba,
• baharatlar.

hazırlanması:

1. Kabak yıkandı ve temizlenmelidir. Geri kalan hamur birkaç eşit parçaya çapraz kesilir.
2. Kıyma tuz, doğranmış soğan, biber ve baharatlar ekleyin.
3. sonuçtaki karışımın her bir ön kalıp dökümü.
4. unla ilk tutam doldurulmuş kabak her parçası, daha sonra yumurtanın içine daldırın. prosedür iki kez tekrarlanır.
5. Pişmiş tepsiye koyup 200 derecede sıcaklık ayarladıktan sonra 25 dakika fırında gönderilen yarı.
6. bolca otlar ile bir plaka ve tutam Hazır kabak.

Yetişkinler için Bulaşık

Bir şekilde pişirmek için özel bir şekilde etmek meyilli kızarmış kabak, bir tarif, bir oldukça sıradışı seçebilirsiniz - gibi malzemelerle düşük alkollü içecek ile. Küçük çocuklar, iyi sunmak için değil bir yemektir.

aşağıdaki gibi bu durumda bileşenlerin bir dizi:

• 3 kabak,
• bira cam,
• 1 yumurta,
• un, tuz, kırmızı ve karabiber - tat.

Tüm şaşırtıcı derecede basit hazırlanması:

1. Eti dilim bölünmüş kabak soyulur. Kalınlıkları 1 santimetreden daha fazla olmalıdır.
2. tarifte tüm diğer ürünlerin dışında hazırlanması için homojen bir karışım. Bu vurucu olacak. Tutarlılık açısından, pişirme kekler için kullanılan hamur, benzer olmalıdır.
3. Şimdi dönüşümlü hazırlanan kütlenin her parçayı daldırma ve tavada yağda kızartın.

Bitmiş tabağında kesinlikle bira hiçbir koku olabilir, ancak riske girmemek ve bu tür çocuklar yemeğin vermemeyi iyidir olacaktır. Bunlar için bir kitabı, daha kabul edilebilir bir tarifi vardır.

Deneyimli bir şefin Önerileri

Kızartma gıdalar her zaman organizma için faydalı değildir. Hayır daha az lezzetli fırın kabak tempura pişmiş elde edilir. adım tarifi herkes tarafından Adım kendiliğinden ayarlayabilirsiniz. Bu malzemeler ve bitmiş ürünün görünümünü de geçerlidir.

Böyle yemekler için standart tariflere göre aşağıdaki bileşenleri gerektirir:

• 2-3 zamanki kabak küçük boyutlu,
• fincan galeta unu,
• 2 diş sarımsak
• 2 yumurta,
• peynir, 100 gram,
• Tuz, biber, baharat, tat
• Küçük bir bitkisel yağ.

adımların sırası:

1. kabak yıkayın ve ince çubuğu boyunca kesilir. Cilt zor ise, kaldırmak için daha iyidir.
2. toplam homojen bir kitle içinde ezilmiş sarımsak, tuz yumurta ve karışımı.
3. ekmek kırıntıları, rendelenmiş peynir, baharat ve biber bir hamur hazırlayın.
4. Fırın 200-220 dereceye ısıtılır.
5. Her çubuk ilk yumurta kütlesi batırılmış ve sonra tava içinde yuvarlanıp sonra önceden parşömen ile kaplı bir tavada alınır.
6. Gıda 10-15 dakika fırında koyun.

bir ek mükemmel domates veya diğer sos olarak aromatik çıtır küpleri ile.