Mantarlar Govorushko: Fotoğraf ve açıklama

Onlar hayvanlar ve bitkiler özelliklerini birleştiren olarak yeryüzündeki en ilginç canlı organizmaların biri mantar olarak kabul edilir. dünyanın her yerine dağılmış türlerin çeşitli vardır. Sibirya'da sessiz avcılık ve Primorsky Bölgesi Aşıklar genellikle Govorushko tarafından engellenmektedir. mantar ne tür bunları toplayabilir?

Genel özellikler

Mantarlar Govorushko - yenilebilir ve birçok türde birleştiren bir cins zehirli mantar. Bunlar daha fazla ya da daha az oranda bacak iner küçük plakanın diğer parçaları, ayırt edilir. Govorushko mantar yaprakların altında ormanda bulunabilir. Bunlar sözde cadı halkaları oluşturur. Birçoğu yenilebilir, ancak yüksek kalitede değildir. Bu mantarların başka ilginç özelliği çok insan için çok itici kendi kendine özgü kokusu vardır. Oysa Govorushko pişirmeyi severim Daredevils vardır. baharat ve sarımsak ekleyerek Mantarlar veya soğan veya tuzlu kızarmış. çünkü birçoğu, ve zehirli, çok dikkatli olmalarını toplayın. Bunlar küçük boyutu ve vücut beyazımsı bir renk ile karakterize edilir. Orada govorushek birçok türleri vardır, ama en yaygın voronchataya, gri, dev, voskovataya ve beyazımsı vardır.

Voronchataya Clitocybe

Bu mantar şapka fazla 8 santimetre olabilen bir çapa sahiptir. O ustaca etli, adını aldığı için hunisi, gider höyüğün, üzerinde duruyor. Renk sarı-kahverengimsi cilt, çoğu durumda, kurudur. Mantar bu türün yavaş yavaş yere inerler levha, beyaz bir parçası vardır Govorushko. Kök uzkotsilindricheskuyu şekli ve bir şapka ile aynı rengi vardır, boyu 5 cm'ye kadar büyür. Genellikle çorbalarda kullanılan yenebilir bir türdür fakat suyu kokusu çok özeldir. Bu mantarlar en az 20 dakika ihtiyaç kaynatın, bazen salamura. Çoğu zaman onlar karışık ormanlarda yetişen, yanı sıra çok sayıda mantar Govorushko. Fotoğraf ve bu türün açıklaması Mikolojinin herhangi ansiklopedide bulunabilir.

gri Clitocybe

Ağustos ve Eylül ayında, Rusya'da boyunca bu mantar bulabilirsiniz. podkrapivnik - Bu çalılıkları o ikinci isim aldığı için bütün kümeleri, ısırgan bazen yaşıyor, farklı ormanlarda yetişir. Bu mantar çapı 15 cm etli Govorushko şapka yukarı var. İlk olarak, dışbükey bir şekle sahiptir ve daha sonra düzleştirilir ve kenarları aşağıya doğru bükülür. Vücut rengi gri ve adından da anlaşılacağı fakat merkezde genellikle çiçek kaplı, koyu ile değiştirilir olarak. hamuru Govorushko gray white, kokusu sadece güzel bir mantar lezzet, değişmez. kalınca Ayak - 3 cm, yükseklik 10 cm Yenilebilir Govorushko kadar olabilir .. İlk haşlanmış mantar, su boşaltılır. Onlar çok onlar tuhaf bir tat ve koku, kaynatılır. Bunlar, turta dolum kızartma ya da dekapaj için kullanılmaktadır.

dev Clitocybe

Bu büyük türler govorushek olduğunu. Bu gri çok benzer, fakat daha büyüktür. Mantar leucopaxillus giganteus nadir. Sen karma ve iğne yapraklı ormanlarda yaz sonu ve sonbahar başlarında bulabilirsiniz. Çapı 25 cm ulaşabilir etli kaputu sahiptir. Beyaz, merkeze doğru kenarlardan gri karışarak. Kaputun altında bir köprü olan sık dar plaka bulunmaktadır. Onlar kısaca bacak üzerinde inen ve solgun veya kahverengimsi bir renk tonu vardır. Aynı bacak gri Govorushko :. Yükseklik aynıdır - kalınlığı 10 cm - yiyecek 3 cm kadar bu mantar olabilir tüketilen, ancak sindirim yol açabilir. o 15-20 dakika olmalıdır kaynatın ve sonra tarifi takip ederek pişirin. En iyi lezzet onlar, eski aksine, acı tadı yok, genç mantar var. Hamur dev Govorushko tüberküloz hastalığına karşı güçlü bir antibiyotik içeren ilginçtir.

Voskovataya Clitocybe

Kumlu zeminde otların arasında, karışık ve iğne yapraklı ormanlarda yetişen bir tür. beyaz mantar rengi. Kafası çapı 10 cm kadar büyür. Şekli merkezden kenarlara doğru değişmektedir: dışbükey orta ve daha sonra düşer ve kenarları için de geçerlidir. Boca sökün ve dalgalı, bazen bulanık veya kırık olabilir. Plakalar bir mantar dar olması ve sık sık taban rengine inerler - beyazdan griye. kök, düz ya da daha çok düz, tüm uzunluğu boyunca, bükülebilir silindirik bir şekle sahiptir, ancak alt hafif tüylenme vardır. görünüşte mantar priglyadny, hoş bir koku ve tadı vardır, ancak çok zehirlidir. Bu muskarin adlı bir toksin içeriyor. sinir sisteminin zehirlenmesi meydana böylece vücut kendiniz nötralize edemez. Yarım saat içtikten sonra Govorushko ele alınması gereken ilk belirtileri, voskovatoy. Bu yüksek kan basıncı, kalp hızı yavaş. o mantar bir sürü tarafından yenen edilmişse, bunlar uzuvlarını, baş ağrısı, kramplar, mide bulantısı, baş dönmesi ve kusma sallamak başlar. 10 gram insanlar için ölümcül bir dozdur. Sadece deneyimli kişiler mantar Govorushko toplamalıdır. Fotoğraf ve açıklama onları zehirli puding kesmemeye yardımcı olacaktır.

beyazımsı golovushka

Mantar Bu tür orman kenarlarında ve kuzey yarımküre parkları ılıman bölgelerinde hem bulunabilir. Bu çıplak zeminde büyür ve yapraklar bir yatakta olabilir. Bunlar genellikle büyük gruplar, görünür ve bir "peri halkası" oluştururlar. Cap mantar - 6 cm çapında. Şekli küçük baş yaşına bağlı olarak değişir: Küçük dışbükeydir, kenar, sıkışmış mantar orta yaş - bir girintili ya da düz ve dalgalı kenarların - eski yayılma. rengi de yaşla birlikte değişir: beyaz-gri okra için. Mantar eski ise, o lekeler şapkasını görünebilir. cilt kaldırmak çok kolaydır çiçek ile kaplıdır. Eti toz kokusu ve tadı ifadesiz, beyazdır. sap silindirik, taban olur. Gençliğinde Beyaz tabak, sonra karartmak ve bir sarımsı bir renk tonu kazanır. Bu daha toksinleri içeren çok zehirli mantar vardır kırmızı mantar. tüketimi sonra 15-20 dakika tükürük ve gözyaşı bezlerinden ayırma artan sonra, aktif terleme başlar. 2 chasa başladıktan sonra zayıflamış kalp ritmi solunum, kusma bozulmuştur ve ishal başlar. ölümler oldukça nadirdir rağmen, Govorushko mantar toplama, son derece dikkatli olunması gerekmektedir. Resimler hata yapma ve tek yenilebilir türler toplamak için değil size yardımcı olacaktır.

Böylece, mantar Govorushko ülkemizde oldukça yaygındır. Orada çoğu türü vardır, ancak bunlar çok değer yok.