Kütükleri üzerinde istiridye mantar Büyüyen. Ne bilmek gerekir?

Değil mantar tüm taraftarlar "sessiz avı" için ormana gitmek için fırsat var. Ama bu favori duyarlılık tadı yolu yoktur anlamına gelmez. Bu mantar sadece ormanda toplamak için değil, aynı zamanda kendi büyümeye çıkıyor. Özellikle umut verici kütükleri üzerinde istiridye mantar yetiştiriciliği. Ve birçok sadece kendimiz için değil yapıyor, aynı zamanda satılık, küçük iş kurma çok pahalı değildir edilmektedir.

bir istiridye nedir?

Mantarlar çok sayıda aile pleurotaceae yenilebilir mantarların ile ilgilidir. yaklaşık beş santimetre, ve olgun - - mantar daha küçük, örneğin kaput, çünkü küçük denilen olamaz kapağın 30 cm İlk konik şekil, ve kenar sarılır .. Olgunlaşma olarak, huni şeklinde elde, düz hale gelir ve dalgalı kenar haline gelir. Mantar genç iken, onun şapka kahverengimsi-gri bazen kül grisi olur zamanla renk, görünür mor olduğunu. Ama olgunlaşmış mantar solmaya, hafif gri veya sarımsı bazı durumlarda, içinde, beyazımsı olur.

Biraz tarih

kütükleri üzerinde Büyüyen istiridye mantar fazla iki yüz yıl önce başladı. Biz Almanya'da bu yöntem ile geldi. Yapay plantasyonları iddiasız mantar büyük başarı. Bugün, "evcilleştirilmiş" istiridye mantarı bütün kıtalarda yetişir. Uzmanlar, yüksek verim elde etmek için iki yöntem sunuyoruz:

1. yetiştiriciliği odun (taslakları) bir ahşap bloğu kullanarak açık havada gerçekleşir, burada Açık plantasyon veya kapsamlı yöntem.
2. kapalı mekanlarda, mısır atıklar, talaş, saman ve kepek oluşan özel besin karışımları kullanılarak, yoğun bir yöntem olarak adlandırılan.

yetiştirme girişimleri giderek kütükleri üzerinde büyüyen sitesi istiridye mantar almak istiyorum bugün amatör bahçıvanlar, yapılıyor beri açık yöntem iyi seçenek olarak düşünülebilir. Gerekli mikroklima inşası veya binanın kiralama, yaratılması için ek kaynak harcamak zorunda değilsiniz.

Mantarları yetiştirmek için ne gereklidir?

küçük ağaçlandırma için aletler ahşap tahta bloğunun doğru miktarda seçmek gereklidir. Bu parke onları kesmek en iyisidir. Her bir bölümün uzunluğu 25 ila 30 cm arasında bulunur. kütükleri üzerinde yetiştirme istiridye odun artıkları çapı en az 15 cm değildi gerektirir olmalıdır. Bu konuda tarlaları verimliliğini bağlıdır.

Ve yine satın veya mantar doku parçalarından yapılabilir miselluma, gerekir. Bu süreç zor değildir, ancak belirli bir bilgi ve becerileri gerektirir.

kütükleri üzerinde istiridye mantar büyüyen teknoloji

Eğer ülkede kütükleri üzerinde istiridye mantar yetiştiriciliği aldı, sonra gölgeli bölgeyi seçin. Eh vysokorastuschie kültürü yakın dikilmiş ya da küçük bir müştemilat varken. İstiridye mantarı açık alanlar, taslaklar ve parlak güneş sevmiyorum. sitede, kütükleri ayarlandığı içine delik hazırlamak.

kuyularda toprak humus, kompost zenginleştirmek ya da (her bir kütük 200 g için) pişmiş buğday dökün. Her kuyunun alt kısmında, misel 400 g yerleştirilir üst saplama ayarlanır ve tüm yapı biraz sıkıştırılır edildi.

ahşap ıslak olduğunu çok kuru köklerini kullanmadan önce onları bir kaç gün bekletin. güdük çapına bağlı olarak, ıslatma süresi 3 gün ile 2 hafta arasında değişebilir. Bir ahşap her bloğun ucu ya da yapılan nadpily derin sondaj delikleri. Bu delikler ayrıca uykuya miselyum düşer.

kütükleri üzerinde Büyüyen istiridye mantar orta bahar veya yaz sonunda başlayacak. İlk durumda yaz aylarında meyve vermeyi başlar ve ikinci olacak - sonbaharda.

sulama ihtiyacı

yağmur ve çiy tarafından nemlendirilmiş mantar ile ekili açık hava sitesi. Ama bu her zaman yeterli değildir. çökeltme, küçük ise, ek olarak ağaç kütükleri etrafında toprağın nemlendirmek için gereklidir. imkansız kurumasını toprak önler.

istiridye hasat

miselium'un tomurcuklanan stumps beyaz çiçek kapsar. Her bir miselyum ilk yılında ürün yaklaşık 1 kg üretir. ikinci sınıf verimleri yüksektir olarak, misel istiridye mantar 2-2.5 kg verebilir.

Mantar Bu tip küçük küçük ailede yetişir. nazikçe sürü kırpma, kırpma çıkarın. Bu başka türlü burası artık mantar olacak, miselyum zarar değildir. Ailenin Kesilen parça aksi mantar kalanı kurutabilecek, buna değmez. Büyüdükçe hangi güdük, nihayet rassohnetsya kadar miselyum meyve, birkaç yıldır devam ediyor.

olgunlaşma istiridye için en uygun sıcaklığı - 15-20 ° C Bu soğuk olursa, kütükleri kuru yaprak veya saman kalın bir tabaka ile kaplanabilir. miselyum agrovoloknom saran ile ve kiler veya bir serada transfer gerekli kütükleri edin. Dolayısıyla, fan istiridye alma işlemi optimize edebilir. kütükleri üzerinde ev Büyüyen, örneğin, bodrum, bu hasat uzatır.

Yukarıdaki önerileri kullanarak, evde istiridye mantar büyümek ve ekinin bütün bir yıl boyunca elde etmek mümkündür.