Krema Multivarka kek. Sırlar ve pişirme ipuçları.

Her aile, kesin, mağaza kanıtlanmış kek tarifi birkaç vardır. sizin mutfak domuz hayır "gizli" lezzetli hamur işleri olan ya da her zamanki hafta içi alışılmadık yemek çeşitlendirmek karar verdiyseniz, size ekşi krema (tarifi multivarka) ile bir kek yapmak öneririm. O ev aroma ve tat takdir edecektir ve siz hız keyfini ve hazırlık kolaylaştıracak.

gerekli malzemeler

hazırlamak için multivarka pasta ekşi krema ile, basit ve tanıdık ürünler gerekir. Bu tarifi Çok iyi - ihtiyacınız olan her şey buzdolabında bulunabilir.

• Buğday unu - yarım fincan.
• Ekşi krema - bir bardak.
• Şeker - Bir fincan.
• Tereyağı (margarin yerine geçebilir) - 75 gram.
• İki tavuk yumurtası.
• Bir tutam tuz.
• kabartma tozu Bir tutam.
• Kabartma tozu - bir çay kaşığı.
• (Tepesi) toz haline getirilmiş şeker.

Pişirme hamur

Geniş bir kapta iki yumurta bölmek (daha sonra hamur yoğurmak için uygun olacak şekilde), şeker ekleyin ve ekşi krema bir bardak hazırlamak. Karıştırınız. Tereyağı bir su banyosunda veya eritmek için tavsiye bir mikrodalga fırında. Bu arada, petrol değil, zinde ve düzenli margarin olsaydı. Deneyimli hostes tatlı tadı bu ikame etkisi yoktur söylüyorlar.

Sonraki Mutfak "yardımcıları". Kullanacak şeker taneleri tamamen erimesi için bir mikser yardımıyla, bu zamana kadar hamur yendi. dayak sonra kuru dökme malzemeyi ekleme zamanı geldi. sıvı kütlesi tedrici karıştırıldıktan doğrudan un eleyin. tuz, kabartma tozu, aynı miktarda ve kabartma tozu bir çay kaşığı kıymık olacaktır. üniform olana kadar ağırlığını getirecek. hamur çok cıvık olduğunu korkmayın. Klasik tarifi "krem multivarka içinde pie" olarak hamur öyle olmalıdır.

Pişirme multivarku

Çoğu zaman, hostes multivarka ekşi krema ile pasta pişirmek için gebe zaman, mantıklı bir soru var: defalarca bu tarifi çalıştı Deneyimli hostes, petrol şey yağlamak için gerekli olmadığını söylenir "? Yağ kase yüzeyi gerekli mi". Bir testin bir parçası olarak zaten ve bu yüzden yağ yeterli miktarda içerir, bu nedenle olmaz tencere duvarlarına sopa.

Hamur hazır olduğunda Yani, basitçe kase Multivarki döküldü edilmelidir. Nasıl pişirme modunu seçmek için bir ekşi krema ile multivarka bir pasta, pişirebilirsiniz? Akıllı mutfak "yardımcı", o zaman, pişirme için sıcaklığını gösteren bir olasılık var - mutlu bir adam. Eğer sadece pişirme anten ayarını yapar sadece standart "Pişirme" modunu, varsa, bu durumda biz 30-40 dakika koymak önerilir. Arzu biraz daha az, zamanı seçin önerilir. pasta overexpose çok basittir.

kek geleneksel pişirme fırını ile olduğu gibi şiş veya maçlar aracılığıyla hazır doğrulamalıdır. Kapağı önlem Multivarki açın çeşitli yerlerde pasta delip ve hantal hamur izleri olup olmadığını görmek. Bir eşleşme temiz ve kuru olması durumunda, bu nedenle, yemek tamamen hazır.

Süsleyip servis yapın

multivarka ekşi krema pasta hazır olduktan sonra biraz zaman verilmeli "rest". biraz soğuduğunda, kase açmak ve plaka üzerinde tatlı kaldırın. çok hızlı ve kolay bir şekilde multivarka ekşi krema ile pasta hazırlanıyor. herhangi tatlı bir ek olabilir Serve: meyveler, reçel, reçel veya çikolata ezmesi ile pudra şekeri ve garnitür serpin.

Çok yaygın seçenek - pudra şekeri ile. en küçük bir sır açalım. Sadece pasta toz bütün üst kısmı ile serpebilirsiniz. Ve tatlılar için Pişirme için kalıplar, hazır şablonlar kullanmak ve alışılmadık süs yapabilirsiniz.

El tatlılar dekorasyon için özel şekerleme "şeyler" yoksa, o zaman kendi şablonu yapabilirsiniz. geleneksel katı karton arzu edilen şekil (kupa, yıldızlar, yapraklar, çiçekler ve böyle devam eder. D) kesme kaynaktan, şablon kek üzerine düzgün bir şekilde yerleştirin ve toz haline getirilmiş şeker serpin. Bunu kaldırdığınızda, güzel sesi olur. Bu arada, bu şablonlar birden fazla kez kullanılabilir.

dolgu ile Seçenekler

Kek "boş" değil, aynı zamanda çeşitli dolgular ile sadece hazırlanabilir. Çoğu zaman bu elma, armut, erik ve diğer meyve olduğunu. Bir pasta Sıvı doldurma çalışmaz. pasta dolgu yapmak için, önceden yıkanmış ve dilimler halinde meyve kesilmelidir. Multivarki doldurma hazırlanan kase altındaki döşenecek ve üstüne meyilli dökün. dolgu kendisi kek içinde dağıtılır.

Ayrıca meyveleri olan pasta hazırlayabilirsiniz. Dondurulmuş meyveleri kullandığınızda, daha sonra bir kapta yayıldı defrost gerektiğini hatırlamak önemlidir. Bu yüzden pişirme sırasında daha yoğun olması ve en az suyu verecektir.

Eğer fındık ve kurutulmuş meyve ile kek yapmak için karar verirlerse, temel bileşenlerin karıştırılması sırasında zaten hamura ilave edilebilir. Eğer çikolatalı kek isterseniz, o zaman vurucu kakao tozu kaşık ve çikolata şekerleme parçaları bir çift ekleyin.