Kış için komposto kuru erik. Sağlıklı ve lezzetli bir içecek için Reçete

Herkes bilir erik - Bir incelik kullanışlı ve çok lezzetli. Bu bağırsaklar daha iyi çalışmasına yardımcı olur, vitaminler ve mineraller ile zenginleştirilmiş, kabızlık ve yüksek kan basıncı mücadele için yardımcı olur. Erik beyin fonksiyonu geliştirir ve yorgunluğu azaltarak, anemi, vitamin eksikliği ile baş. Kurutulmuş meyveler çocuk yuvaları ve okullar, sağlık merkezleri ve okul kamplarında hazırlamak, hastalar için diyet tablolarda yer almaktadır. Fakat evde lezzetli pişirmek için edebilirsiniz haşlanmış kuru erik kış için. tarifi farklı olabilir, ama tadı mükemmel daima seveceğim.

kavanoz ve kapakları hazırlayın

kışın katlanmış için ambalajın Uygun hazırlık - hiçbir metresi kaçırmamanız gereken önemli ve can alıcı noktası. İlk olarak, teneke kutular komposto de yıkamak gerekir. Çoğu zaman bu iyi temizler ve mikropları öldüren zamanki kabartma tozu kullanılarak yapılır. İkinci olarak, bankalar sterilizasyon gerektirir. Bazı ev kadınları sadece diğer su banyosundan buharın üzerinde birkaç dakika tutarak kaynar su ile söndürmek.

Önemli olan nokta. işledikten sonra bankalar kurumasını var. Bunu yapmak için, hazırlanan yüzey onun boğazına koydu. Ne kadar yakın kuru erik kompostosu düzgün hazırlanmış kapaksız? Hiçbir şey. Bankalar her deneyimli hostesi bilir, bir kaç gün içinde patlayacak. Kapak ayrıca sterilize edilmelidir bükmek. kaynar su içinde her dakika kapsayacak şekilde düşürülebilir, sen kaynar su ile doldurun ve birkaç dakika için bir kapta bırakın. Birisi rahat.

hazırlama meyve

kullanımdan önce olduğu gibi, komposto pişirmeden önce, kuru erik yıkama emin olun. Eğer meyve temiz olduğunu düşünüyorsanız bile, hala, soğuk suyla bir kaba koyun 15-20 dakika bekletin ya da sadece birkaç kez yıkayın. Kuru erik kemikleri ile ve onlar olmadan olabilir. Burada, tüm bu bir amatöre, söyleniyor. Eğer sıvı aynı zamanda meyve sadece kullanırsanız, o zaman çekirdeksiz kuru erik alır. sadece önemli sıvı kompostosu varsa, çukurlar ile kuru erik satın alabilirsiniz.

Pişirme Seçenek

pişirme ve dolum: kompostolar pişirme iki ana tipi vardır. Bu ilk seferinde yaparsak nasıl düzgün kış için haşlanmış kuru erik pişirmek için? Burada zorluklar. Önemli olan manipülasyonlar dizisini anlamaktır. Öncelikle tarifi inceleyelim.

400-500 gr kuru erik, şekerin bir kap ve su bir litre: ihtiyacı hazırlanması için. Su, filtre saf alınmalıdır. Yani kompostosu uzun süre saklanabilir ve "take off" değil kapsayacak edilecektir.

Öncelikle şeker şurubu pişirmek gerekir. kış için komposto erik, şeker ilave edilmesine dayanır taktiği, en popüler biridir. ateşe koymak, su ile hazırlanan tava, kabarcıkların oluşma (başlangıç kaynama noktası) getirmek ve hemen şeker ekleyin. Tüm kütle tatlı madde su içinde çözülmüş kadar kadar Şurup pişirme.

kaynama sonra şurup yangın azaldı. Kuru erik giderek sıcak su sıçramalarına olduğunu ekleyin. Komposto, 15-25 dakika süre ile, bitmiş ürün elde steril kavanozlarına dökülür yemek anahtarı rulo ve ters çevirin. Genellikle salatalık veya domates bir farkla yapıldığı gibi, bu gerekli değildir, kuru erik bankalara sarın.

Opsiyon Dolgulu

Bu tarifi uzun süre ilk daha biraz zaman alır, ama yaşadıkları ev kadınları dedikleri gibi, buna değer. yöntemi dökme kuru meyve yumuşatmak için izin verir, ama onları gevşek yapmazlar.

Yani, ihtiyaca hazırlanması için: kuru erik, şeker 250 gram sterlin ve su yarım litre. Hazırlanan erik bankalar açısından yaygınlaştırılmalıdır. Bu tarif için sterilizasyon olmadan kış için haşlanmış kuru erik hazırlanacaktır. Kurutulmuş meyveler kaynar su ile dolu ve beş dakika durmak edilir. Daha sonra özel bir sızan kapağı ile su birleştirir ve şurup ondan hazırlandı.

şurup kaynatıldı zaman dökülür ve gaz kurutulmuştur. Kış tarifi için haşlanmış kuru erik ev kadınları tarafından sevilen, bu kadar basit ve hızlıdır. Biz bankalar sıvayıp, ağzına koydu ve tam soğutma bekleyin. Sonra pişmiş kompostosu depolama için kaldırılabilir.

Ile ya da şekersiz?

Birçok ev kadınları çok tatlı komposto pişirmek sevmiyorum. Ancak uzmanlar haşlanmış kuru erik şeker çok daha az onun tatlı meslektaşı saklanacaktır söylüyorlar. Eğer çok tiksindirici olduğunu düşünüyorsanız, o su ile seyreltilmesi her zaman mümkündür. Ama bu sadece bankaların keşfinden sonra yapılır. Bir şeker hazırlanması için bir işlem sıkı reçete eklenir.

Birkaç sırları

Eğer kış için haşlanmış kuru erik gibi ailesi çok yararlı içeceği tedavi etmeye karar verirseniz, formül bileşenlerinin doğru bir açıklama verir birini seçmelisiniz. Cam veya tava farklı boyutlarda her aile olabilir. Tamamen aynı gram litre gösterir tarifi almak daha iyidir.

Bir kuru erik kompostosu satın alırken bu tohumlar meyvelerini kurutulmuş ile çok zor hatırlamak. Ana madde edinimi önce tarifi içine bakmak, bir kez daha, önemlidir.

Yemek pişirmede bir kompostosu hiçbir baharat ve otlar, eklemeyin. Eğer nane kuru erik kokusu tadı eklemek istiyorsanız, kutu açıldıktan sonra koydu.

Sterilize kavanoz ve kapaklar tembel olmayın. Temiz ve iyice sterilize kavanoz - kompostosu mahzende birden fazla kış kalacak bir garanti.

Gerçekten lezzetli haşlanmış kuru erik yaş 3-4 ay. Hemen o pişirdikten sonra bankalar açmaya tavsiye edilmez. içki bir demlemek verin ve aromaları ve lezzetleri ile doldurulmalıdır.