Kenya çayı: tarih ve içecek özellikleri

Çay - Bir içki, imkansız onsuz, modern insanın hayatı hayal etmek. notlarının çeşitli hatta en rafine damak tatmin sağlar. En lezzetli hangisinin söylemek zordur. Çay meyve ve hatta çim eklenmesiyle yeşil saf siyah, olabilir. çeşitlerinin bazıları seçilir?

Kenya - iyi tat ve tart teklifin zengin aroması Aşıklar Afrika'da yetişen siyah çay denemek için. onun zevkine göre, o Hintli rakiplerine aşağı değil - Assam. Kenya çayı siyah uzun yaprak güçlü bir tadı vardır. İlk yudum hissetti sonra hoş Aftertaste ince bal notları ile baharatlı.

içki tarihçesi

Afrika çiftliklerinde Büyüyen çay nispeten son zamanlarda başladı. Geçen yüzyılın başlarında 20-ler, bu bitki Hindistan'dan İngilizler tarafından ithal edildi. Nedeniyle elverişli iklim koşullarına, iyi Afrika'nın tropik bölgelerinde bulunan ülkelerde yerleşti edilir:

• Mozambik.
• Ruanda.
• Kenya.
• Zaire.
• Burundi.
• Kamerun.
• Tanzanya.
• Güney Afrika.
• Uganda.

Ama çay işinde en önemlisi Kenya geçti. Bu durum üretmek ve ürünlerini ihraç etmek tüm Afrika ülkeleri arasında lider.

Kenya çayı tür verilerin iftihar edemez ise Çin ve Hint çeşitleri, uzun ve zengin bir geçmişi var. Buna rağmen, çay yaprakları yetiştirilen edildiği arazi, bereketli, bu yüzden verim çok yüksektir. Plantasyonları ülkenin ekolojik temiz bölgelerinde, dağlık yer almaktadır. Ekvator bölgesi Kenya geçer ve bu mümkün yıl boyunca hasat yapar.

Sadece birkaç yıl önce, Kenya çayı dünyaya tanıtmak haline geldi ve her geçen yıl popülerliği daha fazla olur. Büyük Britanya Kraliçesi Elizabeth II diğer çeşitlere bunu tercih eder. yüksek bir maliyeti vardır olmasına rağmen, İngiltere'de büyük talep iç.

Kenyalı çay Özellikleri

Kenya dağlık yetiştirilen çay, özel özelliklere sahiptir:

• çay yapraklarında bulunan Antioksidanlar, toksinleri ortadan kaldırmak ve genel sağlığı iyileştirmek için yardımcı olur.
• Karakterize canlandırıcı içecek tonik etkisi.
• asitliğini azalttığından Kenya çayı, sindirim sisteminin normal çalışmasına katkıda bulunur.
• toksinlere ek olarak, bir içecek atıklarının vücuttan atılmasına yardımcı olur ve hücrelerin yenilenmesine olumlu bir etkiye sahiptir.

"Zhambyl" - Çay Kenya aslen

Şirket "Bacon" (Kazakistan) egzotik adı "Zhambyl" altında, Kenya yetiştirilen çay başlattı. Klasik Afrika tarzda sarı Ambalaj ürünü. Geleneksel Headdress bir Kenyalı kadın görülüyor. Üst ve Kutunun alt Afrika halklarının tipik parlak renkli desenler ile bezenmiştir.

Çay "Zhambyl" altın rengindeki bir amber rengi vardır. Lezzeti hassastır ve rafine edilmiş, ama tadı hafif ekşilik ve zenginliklere sahiptir.

çay yaprakları deniz seviyesinden yüksek bulunduğu bereketli tarlaları toplanır. Temiz hava, Hint Okyanusu ve kavurucu ekvator güneşten kopup esinti, yüksek çaylar için tipik olan eşsiz lezzet ve aroma, içecek verdiler.

TM "Nuri"

Birçok üretici farklı markaların çayların koleksiyon hazırladı. Neredeyse ticaret aralığındaki tüm markalar Kenya'da yetişen çeşitleri karşılayabilir. Bu bir istisna ve çay "Nuri" değildi. marka Rusya'da büyük çay üreticilerinden biridir "Orimi ticaret" tarafından üretilmektedir. aralık kahve ve çay çeşitli ürünler dahil olmak üzere birden fazla 450'yi içerir.

rakipsiz oluşturmak edebilmek için içki çay yaprağı belirli iklim koşulları altında yetiştirilmelidir. Yani Kenya doğal kaynaklar bitkiler yetiştirmek için idealdir. Toprak, kırmızı renk ise volkanik kökenli, sadece yüksek kaliteli çay yaprakları vermeyi amaçlamaktadır. Ayrıca içecek özel lezzet ve aroma üzerine bitki yetişir yaylaları, ve ekvatora yakınlığı etkiler.

Çay "Noori" Kenyalı hoş zengin tat ve hafif burukluk vardır. Onun rengi amber ve altın tonlarının bir karışımıdır.

Nasıl Kenyalı çay demlemek için?

Çoğu modern insanlar sıcak ve onların sabah fincan olmadan değildir kokulu çay. ideal çözüm Kenya'da yetişen üzümlerden yapılan içecek olacaktır.

çayın tadı tamamlamak için, süt veya krema, şeker ve limon az miktarda ekleyebilirsiniz. Bu içerikler içki gücünü azaltmak ve astringency yumuşatmak için yardımcı olur.

Kenyalı çay hazırlayın aşağıdaki yollardan birini kullanın:

1. Çay demleme ısıtıldı ya da kaynar su üzerine dökülür. Daha sonra, bu 1 saat dökülür. L. çay ve haşlanmış su. o kullanıma hazırdır, bundan sonra 5 dakika boyunca içecek demlenmiş.
2. Yüksek kapasiteli (pişirmek için gereken kaç bardak çay dayanarak) gerekli miktarda su dökülür ve biraz süt eklemek edilir. kaynatıldıktan sonra çay yaprakları dökmek için gerekli (1 saat. L su, 250 mi) ve küçük kaynatın verir. çay süzgecinden izlenen drenaj, bir fincan içine dökülür ve sonra hizmet verilecek.

Çay hakkında ilginç gerçekler

1. Çay kafein içerir, ancak kahve ikiden kat daha az.
2. Çok az insan sen çay yapraklarının üzerinde kaynar su dökmek eğer, içecek demlemek için ancak o zaman suyu tahliye etmek yaklaşık 30 saniye standı ve biliyoruz, kafein içeriği 80 oranında azalacaktır.
3. çay yaprakları bir yıldan daha fazla saklamak için arzu edilmez. Onlar kendi lezzetini kaybeder ve tadı, hem de zarar görebilir.
4. çay saklanması ihtiyacı cam veya metal kap içinde bırakır ve kuru, karanlık ve serin seçilmiş yerleştirebilirsiniz.
5. Çay antioksidan içerir. içki Ilımlı tüketim bağışıklık sistemini geliştirmeye yardımcı olur. Antioksidanlar - Kanser, kalp damar ve kalp hastalıklarına karşı mükemmel profilaktik.

Verilen yararlı özellikler çay dünyadaki en popüler içecek biri haline geldiğini sürpriz olamaz. Soğuk sarhoş ve sıcak, güçlü ve sütün eklenmesiyle olduğunu. notlarının çeşitli eşsiz lezzet ile en lezzetli çay seçmek için her kişiyi tanır.