Oolong çayı, "Guan Yin": pişirme yöntemlerinin etkisi, içme kültürü

Siyah, yeşil, kırmızı ve: dünyasının çay sermaye olarak - - Çin çayı bu tür ayırt turkuaz. Turkuaz çay en rafine ve ince olduğunu. Bu çeşit yalnızca Çin'de üretilmektedir. en ünlü turkuaz (Oolong) Çay orta yaprak yarı pişirilir kısmi fermantasyon yoluyla elde edilir ve bunun etkisi Tie Guan Yin, -. içki fermantasyonu derecesine göre kırmızı ve yeşil arasındadır.

köken

Çay Tie Guan Yin Bu güneyindeki yetişir Çin eyaleti Fujian. Aynı çay türü Tayvan ve Tayland'da büyüyor, ama tadı farklıdır. Standart güney Fujianese çay Tie Guan Yin olarak kabul edilir çünkü.

Büyüyen ve hasat

çay Bu tip yılda 4 ekinler verir. Sonbahar iyi olarak kabul edilir. Ancak, birçok hakimler bahar ya da yaz koleksiyonunu tercih ederim. Ama kış genellikle oldukça vasat kalitesidir. Çay kendisi küçük işletmelerde hazırlanır.

Aroma ve çayın tadı

Ne eşsiz baharatlı bal çiçek çay kokusu pek çekiyor. Ama ilk kez gibi lavanta, leylak ve tütsü birkaç kişiden notları ile sıradışı tat. Ama Oolong ve orijinalliği gibi gerçek bilenler. İlginç gerçek - 7-10 defa demlemek olabilir hizmet veren çay!

Tie Guan Yin - gençleşme etkisi

Çay güçlü antioksidan ile dolu olduğu için, gençlerin içki olarak kabul edilir. Düzenli olarak Oolong tüketmek İnsanlar, metabolizmayı normalleştirir cilt tonunu eşitler, şişme kaybolur. Bir diğer önemli faktör kolayca çay infüzyon ayıklanır mineral ve vitamin rolüdür. Sen dışarıdan çay ve kullanabilirsiniz: yapmak kozmetik buz veya bir tonik olarak kullanmak. En ev ilaçları aksine, çay kaynatma bile en kaprisli ve hassas ciltler için uygundur.

Tie Guan Yin: etkisi - kilo kaybı

Birçok yeşil gibi çaylar, Oolong Yüksek yağ yakma potansiyeline sahiptir. Tabii ki, bazen yeterince anlamlı sonuçlar elde etmek için sadece lezzetli bir çay şımartmak için. Eğer sağlıklı bir diyet ve fiziksel aktivite ile birlikte bu çayı alırsak onlar etkisi çok yakında görülecektir. Onun tonik etkisi spor sayesinde etkinliğini arttırır. Basitçe, çay Tie Guan Yin egzersiz fincan daha esnek hale gelmeden önce içiyordu adamı koydu. Vücuttaki metabolik süreçler, yağ yakma mekanizması başlatmak hızlandırır.

Tie Guan Yin - "ruh için" çay etkisi

Çin Oolong neredeyse büyülü özellikler kazandırmaktadır. Onlara göre, bu çay sevgi ve şefkat etmek setleri, karşılıklı anlayışı sağlamak için yardımcı olur hedefe ulaşmak için bir yol açar, sorunu düzeltmek için iter. Kulağa ne kadar tuhaf olduğu kadar, birçok oldukça pragmatik bilenler Guan Yin kabul eder. Bunlar sağlık, zihin berraklığı, huzur iyileşme not edin. çay gerçekten, anksiyete azaltır rahatlatır, stresi azaltır ve hatta depresyon mücadele yardımcı olduğunu söylüyor araştırmanın sonuçlarını - Ama oldukça saygın doktorlar Çince görüşünü ve daha güçlü argümanlar doğrulamaktadır.

Tie Guan Yin - nasıl demlemek ve bir şey ile hizmet vermeye?

Evde, bu çay en ciddi çay töreni ile ödüllendirilir. Çin Oolong sanat hazırlanmasını düşünün. Oldukça uzun bir tutma çay töreni ustası onun her hareket, özel ritüelleri eşlik eder. çay gelenekleri biraz farklıdır Batı'da, demlemek ve içecek hizmet etmek daha kolay yolları vardır. Klasik yol: yaprakların 15-20 gram koymak ısındı litre su ısıtıcısı içinde, birkaç dakika için ılık su dökün. Bu nedenle, birinci boşaltma su ve demleme kaynar su. biri için yeterli ve iki dakika buçuk - demlenmiş hızla çay.