Kek "Gömlek": yemek tarifi, dekorasyon

Herkes muhtemelen çok lezzetli bir şey yemek pişirmeyi düşünmüştür. Bugün detaylı kek "gömlek" gibi bu zarif yemekler hazırlanması tartışacağız. Böyle mükemmel bir tatlı 23 Şubat veya başka bir tatile adamı hazırlanabilir. Böylece, oldukça karmaşık pişirme kendinizi deneyin ve istekli adam, tat kaliteli yemekler değerlendirecektir.

kek "gömlek" pişirmeye hazır mısınız? O zaman birlikte yapalım!

için Malzemeler

şeyler pişirmek için, belirli yiyecekleri olması yapmanız gereken, aksi hiçbir şey olmaz.

Yani, aşağıdaki maddeler beyaz sünger kek hazırlanması için gerekli olan:

• 4-5 olmayan çok büyük yumurta olduğu;
• 4 çorba kaşığı şekeri;
• 2 çorba kaşığı un çentik;
• ½ test kabartma tozu çay kaşığı;
• 2 çorba kaşığı nişasta;
• kuru kayısı 100 gram.

çikolatalı pasta hazırlamak için, ihtiyacınız olacaktır:

• 4-5 yumurta;
• 1.5 kaşığı elenmiş un;
• 1.5 kaşık (yemek) nişasta;
• 4.5 yemek kaşığı şeker;
• 3 çorba kaşığı favori kakao;
• Somun karışımın 150 gram.

kremayı hazırlamak için şunları yapmalısınız:

• çok yağlı değil krem sterlin;
• Pıhtı kütlesinin 200-250 gram;
• şeker 300 gram;
• ½ limon kabuğu.

gömlek şeklinde bir pasta süslemeleri için kullanımı:

• tereyağı 300-350 gram;
• konsantre süt (yoğunlaştırılmış süt) 5 yemek kaşığı;
• marshmelou yapılan sakız 500 gram;
• Çikolata macun 0.1 kilogram;
• 0.1 kg sakız, jelatin.

aşama 1

malzemeyi tartışırken sonra, kek "gömlek ve kravat" pişirmeye hazır. İlk iki renk bisküvi hazırlamak gerekir.

Yani, beyaz kek yapmak bir kapta un, kabartma tozu ve nişastayı karıştırmak için. Proteinler, köpüğe dövmek sonra mikser kullanılarak, 2 çorba kaşığı şeker eklemek, kararlı tepe kadar çırpılır. şeker ile karıştırılır yumurta sarısı (kalan miktar).

Şimdi Elde edilen kütle ½ sarısı karışımı proteinler ile karıştırmak gerekmektedir.

180 derece arasındaki bir sıcaklıkta bir fırın içinde 15 dakika pişir. Isteklilik özel ahşap sopa kullanılarak kontrol edilebilir.

Aynı şekilde, ve bir çikolata bisküvi hazırlanıyor. Ancak, dilimlenmiş kuru kayısı üstüne konulmalıdır. 10-15 dakika süre ile ve yukarıda belirtilen sıcaklıkta pişirilir.

kek soğuyana kadar bekleyin ve 2 kısım halinde kesin.

Bir sonraki adım, bir krem kütle hazırlamaktır. Bunu yapmak için, sadece 10-15 dakika tüm malzemeleri ve karışık karıştırın ol.

Dikkat! kek talebi alkol veya konyak şurubu bir çözeltisi ile yağlanmış edilebilir. Suyun 100 mililitre, şeker 3 yemek kaşığı kullanın. Geri akış karışımı getirmek 3 çorba kaşığı konyak ekleyin. yavaşça Shortcakes doyurmak Karışımı soğutun. Bundan sonra, kabartma 3-4 saat buzdolabında koymak için gereklidir.

aşama 2

Şimdi dünyanın en iyi aşçılar hazırlanmalıdır tereyağı krema, ardından daha önce kendi bırakmaya vardı pasta, sonuçtaki karışımının kapsamaktadır. Kaplama olabildiğince sorunsuz çıktı emin olmak için deneyin.

aşama 3

Şimdi marshmelou ve jelatin sakızlar ise gömlek yaka benzer olacaktır öğeyi, pişirmek için gereklidir. 1 1 oranında bu durumda sakız karıştırın.

mümkün olduğunca çabuk Bunu yapmak için, şefler gömleğinin yaka her ayrılmaz bir parçası olan plastik küçük standlar gibi karton bir şey, dışarı kesmek için önerilir. acı etmemek için Üstelik, bazı gömlek küçük standlarını alabilirsiniz. alkol veya votka ile parça silmek için emin olun, bu yüzden gerçekten temiz.

Daha sonra şerit şeklinde bundan parçalar kesmek sakız üzerinden döndürün. Bu arada, şerit genişliği tam iki geniş yaka küçük standları gibi olmalıdır.

Tabii ki, ilk başta bu macunun kek "gömlek" pişirmek düşünebilir çok zordur. Bu doğrudur, ama her Kendisine saygısı hostes mümkün olacak ile başa çıkmak için!

Bu yüzden, o gömlek yakasına gerçekten benzer olduğunu, küçük standlarda sakız yaka koydu.

Bu arada, böyle bir şey elde edebilirsiniz:

Müthiş, değil mi?

adım 4

Soğutulan kek daha önce sakız ile kaplanabilir. Onun hayal gücü ve mastik kalıntıları yeteneğinin yardım gömlek kolunu yapmak ile daha sonra aynı sakız uzun şerit kesin. bir kürdan kullanarak, her iki tarafta ince bir çizgi olun.

Suyun şeridi nemlendirip neredeyse pişmiş kek dikkatle sopa deneyin. Şimdi sakız kovanların kelepçeleri kesip.

Bir sonraki adım muhteşem kek "gömlek" almak için bir kravat hazırlanıyor. Bu sayfadaki Usta sınıfı herkesin tat zevk emin bir tabak bewildering hazırlamak yardımcı olacaktır!

Yani, beyaz sakız biri şerit kesilmiş ve diğer - çikolata gelen. kravat kesmek, bir şerit dışarı yuvarlayın.

son adım

Şimdi, pasta üstüne sen yaka yüklemek istiyorum, ama plastik raf-temiz öncesi unutmayın. Tie beyaz ve çikolata, renkli bir dönüş vardı. Eğer sakız her iki tür yayıyoruz, bunlar karışmış.

kek hazırlanması dakika birkaç on demlenmeye verilmelidir.

Evde Basit kek: bir tarif

Basit yapım denemek ister evde kek? Tarifler değişir ama biz bunu ertesi kek denemenizi öneririz!

Yeterince popüler kek "Napolyon" hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 3 sarısı;
• 200 gr yağı;
• margarin 450 gram;
• 6 bardak un çentik;
• 3 bardak şekeri;
• Süt (1 litre).

kek "Napolyon" hazırlanması Süreci. aşama 1

Önce kek için hamur yapmak gerekir. Bunu yapmak için, süt (1 bardak) ekleyin, un, margarin karışımı, düzgün hamur yoğurmak. Karışım çok yağlı söndürmeye, bu nedenle eller veya masaya ya kuruluna böyle olmaz ne kalmalıdırlar. Bu nedenle, kendi özgül özelliklerini kaybederek sert olur, çünkü hiçbir durumda, uzun süre hamur yoğurmak yoktur.

Şimdi çok ince göz önüne sermek olan, her biri 14 eşit parçalar halinde elde edilen kütle bölün. Kuru bir pişirme üzerinde ilk katman düzeltin koydu. Orada da var hamur aşırı parçalarını kesti. Böylece, 14, 200 derecede bir fırında kek fırında gerekir. Bir pasta zaman 7 ila 10 dakika arasında gitmek gerekir.

Dikkat! Pastalar çok ince ve kırılgandır, bu yüzden çok dikkatli olun.

aşama 2

Pişirme kremi. şeker üç yemek kaşığı yumurta sarısı gerekli sayıda karıştırın. mikser ile beyaz köpük kadar müdahale. elenmiş un üç çorba kaşığı ekleyin, tekrar karıştırın. tutarlılık jöle gibi değilse, biraz süt ekleyin.

Yaklaşık gerekli süt 500 mililitre kaynatın. yumurta ve şeker karışımına ekleyin, iyice karıştırın. Biz ateşe süspansiyon koyup bir taşım kaynatın. şeker iki bardak ile daha önce belirtilen yağ miktarı karıştırınız, bir karıştırıcı ile yendi.

tereyağı ve şeker muhallebi karışımını ilave yavaş ilerlemesi. Bu her seferinde 1 kaşık ile yapılmalıdır, daha sonra bir karıştırıcı ile karıştırın. Hiçbir durumda aceleye gelmez!

Lush kremalı kek yağlamak ve sonra tek bir bileşen haline getirelim. Biz gece bazı kilo için pasta bastırın önerilir. kırıntıları serpin, sonra üstüne yayılmış, yanlarda çıkacaktır krem.

Aynı şekilde, diğer kek yapabilirsiniz. Eğer kek puf seviyorsanız, o zaman gereken tek krem değiştirip daha şık bir ürün yapmak.

Evde Basit kek (tarifleri çok kısa ve basit gerçekten) pişirme bir çırpıda!