"Kadarka" - Gerçek bilenler için şarap

"Kadarka" - Çeşitli vesilelerle şenlikleri için mükemmel bir şarap. Bu Paskalya ya da Noel vesilesiyle romantik tarih, kalabalık aile toplantıları için idealdir. "Kadarka" dünya çapında küçük, şirin kafe ve lüks restoranlar hizmet vermektedir. Bu şarap şimdi en yaygın biridir. Onun başarısının sırrı nedir?

ötekilik

Şarap üreticileri güvence onların sanatta en önemli şey - bir üzüm. Bu ham tat şarap "Kadarka" borçludur. Bir yakut gibi kırmızı, güneşin cömert ışınları gibi ısıyı korur. Uzmanlar, içecek belirgin bir tadı, bir yüksek yoğunluklu ve doymuş bir renk tonuna sahip olduğu tespit ettik. Damakta açıkça tart notları hissetti. Eğer gözlük duvarına dikkat ederseniz, hemen içki kale iyi bir fikir olsun. Şarap bir sümüksü iz bırakarak, yavaş yavaş camı aşağı akar. Bu üzüm doğal şekerler içeriği kaynaklanmaktadır.

Şarap "Kadarka" yarı tatlı kırmızı birçok ürün ile birleşiyor. Kolayca onun için uygun bir atıştırma alabilirsiniz.

Üzüm "Kadarka"

Şarap üretildiği üzüm çeşitli adını aldı. Çoğu zaman, bu üzüm "Kadarka" denir, ama diğer ismi vardır: "Gamza", "chekereshka", "mekish". Bu üzüm çeşidi Bulgaristan, Moldova, Sırbistan, Macaristan, Ukrayna yıllardır yetiştirilen, güney bölgelerde büyümeye tercih ediyor. Yakın zamanda bu çeşitliliği ve Avustralya winemakers yetiştirmeye başladı. Çeşitli Makedonya doğum yeri olarak kabul edilir. Makedon kelime çeviren "savaşçı içki" anlamına gelir.

Bugün bu çeşitlilik birçok soylu içeceğin formülasyonuna dahil edilir. Bu "Bull'un Blood" ve "Kara Doktor" olarak bile böyle kaliteli şarapların büyük bir bileşenidir.

Ham biçiminde, üzüm genellikle kullanılmamaktadır. üzüm üretimi için, o bağlı hamuru yüksek bir nem içeriğine de uygun değildir. Bu teknik sınıfa aittir ve büyük şarap üretimi için kullanılmalıdır.

üretim

"Kadarka" - dünya çapında birçok ülkede üretilmektedir şarap. Bugün, çok uzun zaman önce zaten Makedon winemakers hazırlanan hangi aynı klasik teknolojiyi kullanarak. Olgun üzüm dikkatli bir preste ezilmiş, kriteri, ve daha sonra fermantasyon uzun bir süreç başlar edilir. Şarap lezzet olgun ve doymuş hale hale meşe fıçılarda yaşlıdır.

"Kadarka" vantilatörler şarap sesli yabancı renk olmayan bir kalıcı koku olduğunu garanti eder. Üzüm Lezzet çok güçlü ve hakim dile getirdi. "Derece" kokusundan ve Ardından, alkollü içecekler çoğunluğunun karakteristik pek hissetti.

uygun gözlük

Güzel bir tatil için seçmek için sadece gerekli olan iyi bir şarap, ama aynı zamanda çerçeveleme ona layık bulmak için. "Kadarka" öylesine kutularına hizmet kırmızı şaraplar ifade eder.

yüksek klasik bir kadehler tercih , ince bacaklar. yeterince büyük, üstünde daralma - "Kadarka" klasik gözlük "Bordo" için mükemmeldir. Bu lezzet geliştirmelerine olanak sağlamaktadır.

"Kadarka" unutma - yorum bir tatil için mükemmel olduğunu teyit şarap. Bu nedenle, büyük bir olay için bekleyen varsa uygun ve kristal olacaktır. mutfak eşyaları değerli kristal şaşmamak lüks mallar için de geçerlidir. Bir şarap "Kadarka" Böyle değerli bir yakut şarap gözlük gibi görünüyor. Sunum sıcaklığı çirkin parmak izi kalmaz ve şarap elle ısıtıldı değildir, böylece, kök ile birlikte cam tutmak için 12-15 ° ^C ama daha iyidir.

ürünlerin Uyumluluk ve hizmet

"Kadarka" - şarap, mükemmel birçok lezzetleri ile tutmak. Eğer tahta et, atıştırmalıklar, sebze ve peynir bir tedavi olacaktır yemekler çeşitli ile bir bayram planlıyorsanız, bunu şarap çeşitli kombine edilip dert olamaz.

İçecek böyle kavrulmuş kırmızı et, kümes hayvanları veya oyun olarak ana yemekler, beslenebilir. Uygun "Kadarka" ve deli et: jambon, Basturma sudzhuk, kurutuldu kırpıntıları, füme sosis zarif çeşitleri.

güney kokular ve ince peynir severler ile dolu şarap, saygı gösterin. peynir asil çeşitlerinin ürün yelpazesine göre alkol almak zor olabilir. Yine, en iyi çözüm "Kadarka" kokulu olabilir. Bu asil rot klasik durum ve tuzlu su yumuşak ve peynir için uygundur. uygula peynir tabağı ve kırmızı şarap pişmiş fındık, dilimlenmiş meyve ve sıvı bal aromalı çeşitleri.

"Kadarka" ifade etmez tatlı şaraplar, ama bu içki bazıları da tatlılar veya meyve göndermek için kabul edilebilir. tatlı üzüm karanlık çeşitleri ile şarap kombinasyonu gibi birçok gurmeler. "Kadarka" ve bitter çikolata ile iyi.