Islak manna: tarifleri ve pişirme sırları

Nazik ve hazırlaması kolay kek tatil tablo için idealdir. Böylesine inanılmaz tatlı hazırlanması için ürün grubunun en az gerektirir. En popüler olanlar turta klasik, kudret helvası çim narenciye, üzüm ve kuru kayısı ile ıslak.

Munk değirmeni buluşa sonra Rus mutfakta ortaya çıktı. Zamanla, sadece lapası pişirmek değil oldu, ama aynı zamanda yemekler ve fırında börek çeşitli hazırlamak. Zaten bu tatlı varyasyonları onlarca icat etti.

Islak manna: ilk tarifi

ihtiyaç hazırlanması için:

• Süt - 500 mi.
• Şeker - 200 g
• Munk - 250 g
• Un - 250 g
• Kefir - 250 ml yoğurt ile ikame edilmiş olabilir.
• Tereyağı - 40 g
• Yumurta - 2 ad.
• Dağıtıcı - 10 g (1) tarif edilir.

Bir kapta, irmik, şeker ve yoğurt karıştırın. o şişti ki biz, bir süre çıkabilir. yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. Ayrı bir kapta tereyağını eritin ve soğumaya bırakılmıştır. karışıma ekleyin. Un ve kabartma tozu koyun. Iyice Tüm malzemeyi karıştırın - ve hamur hazırdır. ve yağ ile Smazhem pişirme çanak kuru irmik biraz serpin. eşit dökün. yaklaşık otuz dakika boyunca 180 derecede pişirin. Manna çok yumuşak ve nazik bir ıslak. Kek piştikten sonra süt ile doldurun ve kapatılır fırında bırakın, bu yüzden de batırılmış ve yavaş yavaş soğutulur. Bu tatlı çocuklar ve yetişkinler tarafından zevk olacaktır.

Islak manna - ikinci en lezzetli tarifi

Aşağıdaki ürünler bu pastanın hazırlanması için gerekli olan:

• Kefir veya içilebilir yoğurt - 1 fincan.
• İrmik - 1 fincan.
• 1 fincan - Buğday unu, tercihan yüksek kalitedir.
• Haşlama süt - 250 mi.
• şeker Yaklaşık 200 gram.
• Bir orta yumurta.
• Soda - 1 çay kaşığı (yaklaşık olarak 5 gram), kabartma tozu değiştirmek mümkündür.

hazırlanması:

1. kabarık köpük içinde bir tutam tuz ile yumurta çırpın.
2. karıştırın, yoğurt ekleyin.
3. kabartma tozu bir çay kaşığı koyun, yoğurt bunu söndürmek.
4. irmik, şeker ve vanilyayı dökün. ağırlık homojenliği kadar karıştırın. Biz 10 dakika ayakta verir.
5. Unu ekleyin. Hamur, yeterince sıvı olması ve krem kıvamı hatırlatmak gerekir.
6. yağ Smazhem formu. nazikçe hamur dökün.
7. 180 derecede yaklaşık otuz beş dakika pişirin.
8. İyi bir süt ıslatmak.

seçeneklerin sayısız hazırlanması. kek meyve ve çikolata ilave edilebilir.

Limon kudret helvası

gerekli:

• irmik 1 fincan.
• Yoğurt veya yoğurt - 250 mi.
• şeker 200 gram.
• İki orta yumurta.
• Büyük bir limon.
• 1 çorba kaşığı kabartma tozu.
• 2 çorba kaşığı. Herhangi elenmiş un kaşık.

hazırlanması:

1. İrmik, yoğurt veya kefir ile karıştırın. şişmeye 20 dakika boyunca bir kenara koyun.
2. Yumurta çırpma, şeker ve vanilya (tarçın) yendi.
3. Limon eziyet blender veya kıyma.
4. , Tüm malzemeyi birlikte karıştırın kabartma tozu ve unu ekleyin. Tutarlılık krem olmalıdır.
5. Hamur SULU ise biraz un ekleyin.
6. kek yağlama yağı Kabartma yapışmaz. Eğer silikon bir form kullanıyorsanız, hiç smear ve serpin olabilir.
7. Elde edilen kütle dökün. daha yüksek 200 derece ortalama sıcaklıkta otuz dakika pişirin değil. pasta hazır herhangi tahta sopa kontrol edin.

İpuçları

, Sen hatalardan kaçınmak ve lezzetli kek pişirmek için deneyimli şefler öneriler aşağıdadır:

• tatlılar hamur, kuru üzüm, kuru kayısı, limon kabuğu ve marmelat ekleyebilirsiniz.
• bitmiş kek süt ve erimiş çikolata yoğunlaştırılabilir gezdirilir.
• Männik fırın bağlı olarak en fazla 200 derece arasındaki bir sıcaklıkta pişirilir ıslak. Pişirme süresi 30 ila 50 dakika arasında değişir.
• kek yapma sırasında yükselecek vermezse, bu yüzden hamur çok kalın oldu.
• kek ufalanan ve lezzetli için, un ve tereyağı bir sürü koymayın.
• sürecini hızlandırmak için, hangi "Pişirme" modunda olduğu multivarka kullanabilirsiniz.

Nasıl irmik seçmek için

Bu durum buğdayından öğütülmesi gerekir. şeffaf ambalaj içinde tahıl atın. hiçbir topaklar ile, gevşek olmalı, Sallasana. İçinde böcek olup olmadığını kontrol edin. bir cam kapta saklanır irmik bir yıldan fazla değildir. uzun süreli saklama için böcekleri var ya nahoş kokuya yol edilebilir.

İrmik iyi vücut tarafından emilir hiç yağ içerir. Pişirme yılında özel ve lezzetli bir tada verir.

Manna çimen ıslak, fırın veya multivarka pişirilen, bu misafir ağırlamak bir harika tatlı olacaktır. bir kahve ya da kakao ekleme bir çikolata tadı ve rengi elde edilebilir. hayranları için çok tatlı hamur işleri, limon veya portakal eklemeyin.