Her zevke fırında Güveç

Neden güveç çok hayranı? Belki kızarmış yiyecek çok faydalı olmadığı için, ancak haşlanmış çok lezzetli değildir. yemekler fırında pişirilmiş olmasına rağmen, düşük yağlı söndürmeye ve benzersiz bir tat ve aromaya sahip. Ancak, buradaki bir sakınca vardır - örneğin güveç kamçılamaya yemekleri atfedilemez.

lor, sebze, et, balık - fırında Güveç çok farklı olabilir. Bir ürünlerin birkaç çeşit, kombine edilebilir.

Lezzetli bir tarifi peynir güveç fırında

Peynir (500 gr), 4 Art: ihtiyacı hazırlanması için. irmik, 3 yumurta, vanilya, şeker ve kuru üzüm kaşık. üzüm bir avuç yıkandı, sıcak su dökün ve yarım saat şişmeye bırakın. yumurta sarısı ayrılan proteinler, sarısı lor ve irmik ilave kıstırma vanilin, kuru üzüm ile karıştırılmış ve 3 yemek kaşığı yumuşatılır. şeker kaşığı. Proteinler ayrıca stabil bir köpük kadar bir tutam tuz ile çırpılmış ve yavaşça pıhtı kütlesi içine karıştırılmıştır. Fırın 180 °, şekil yağlanmış tereyağı refrakter kaymanın karışımına ön ısıtmaya tabi tutulur. yumuşayana kadar, yaklaşık 45 dakika pişirin. Tencere, ısı şeklinde beslenen sıkışması veya krem döküldü.

tarifi patates ve et ile fırında çok lezzetli güvecim

hazırlanması için, patates, süt, havuç, soğan, peynir ve baharat gerekecektir. Patates temiz ve ince dilimler halinde kesin. Tuzu ilave, tencere için Shift küçük bitkisel yağ ve karışık ekleyin. Havuç saflaştırılmış ve tavada ince bir rende ve kayma sürülür, soğan, havuç ile bağlantılı, kıyma 200 g yayılmış parçalanır. 5-7 dakika boyunca bitkisel yağ birkaç yemek kaşığı ve tüm heyecan yavru ekleyin.

Patates, ısıya dayanıklı bir kapta yaklaşık 2/5 hacim yayıldı. Üst tabaka koymak kıyılmış sebzeler biraz biraz tuz ekleyin. Patates artıkları kapatın. fesleğen, dereotu, maydanoz, şerbetçiotu-suneli ve bu süt puding dökün - sütte baharat ve otlar tatmak ekleyin. Kapalı yemekler 40 dakika 220 derecede ısıtılmış fırına koyun. patates yumuşak olduğunda, bulaşık hazırdır. pişirme sonundan önce birkaç dakika kapağı çıkarın ve rendelenmiş peynir güveç serpin. Peynir eridiği zaman, bulaşık çıkarılabilir. Patates yatağında özellikle lezzetli fırında. O ekşi krema ile servis edilir.

Fırında Güveç et ve peynir sadece olabilir. Hayır daha az lezzetli elde edilir sebze yemekleri.

Orijinal Yunanca güveç

patlıcan ve kabak, havuç (. 1 adet), 4 domates, pırasa sapı 1 ve 2, 300 g: o gerekecektir için kereviz, bezelye konserve 4-5 kaşık, diş sarımsak çift, krem, otlar, peynir ve limon.

marine için gerekecektir: bal, balzamik sirke, 4 yk. yemek kaşığı yağı ve fesleğen zeytinyağı. Tüm bileşenler karıştırılır ve büyük parçalar halinde kesilir domates sosu, alınan dökülen. Yarım saat iliklerine bunları bırakın.

Havuç ve kabak temizlenir ve küçük daireler halinde kesilir. Squash - kalınlığı 0.8 cm, havuç 2 kat daha incedir. Daha sonra 5-7 dakika boyunca bir limon yarıdan limon suyu ilave edilerek suda haşlanmış bulundu.

ince halkalar - küçük parçalar, pırasa, beyaz kısmına Kereviz kesilmiş. ezilmiş sarımsak, 4 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı ekmek kırıntısı, tüm karıştırılır ve yay için 2-3 dakika boyunca yangına gönderilen şeffaf hale geldi. rendelenmiş peyniri ekleyip tekrar karıştırın, ocaktan alın.

Güveç, aynı zamanda mikrodalga kalmaz, fırında pişirilebilir. Bir dereceye kadar daha iyi - sadece pişirme süresini ayarlamak ve kendi iş hakkında taşıyabilirsiniz. Doğru zamanda Teknoloji kendisini kapatır.

Tarif güveç mikrodalga fırın için tarifi, özellikle farklı değildir. çanak modu "Izgara" hazırlanır. Normal modda pişmiş ise, ürünlerin haşlanmış olacak tatmaya ve kurutulmuş üzerinden alabilirsiniz.