Frenk Üzümü sıkışması

Birçok meyve tarafından sevilen, güzel - kırmızı ve siyah hem kuş üzümü,. Dan çok lezzetli kompostolar, reçel, meyve suları, marmelat yapar. Ancak, birçok bu dut reçeli, marmelat ve reçel özellikle iyi olduğu konusunda hemfikir. , Işin garibi, son derece basit pişiriniz - Bu reçel hazırlanması Hatta genç, tecrübesiz hostesi etkisiz hale getirebilir, ve mükemmel görev ile başa çıkacak. Örneğin, frenk üzümü reçeli, hem de çok meyve Vitamin C, B1, P, PP ve karoten çok miktarda içerir: Böyle bir tedavi, hiç şüphesiz, insan vücudu için büyük bir fayda söz etmek gerekiyor. Özellikle soğuk mevsimlerde bağışıklık sistemini güçlendirmede böyle bir muamele vazgeçilmez bir araç yapar.

Yani, düşünün tarifini bu lezzetli incelik.

Tarif: Kırmızı üzümü reçeli

Yemeği hazırlamak için, dört yüz mililitre miktarında Frenk üzümü bir kilogram şeker yarım kilogram, suya ihtiyaç duyar.

Önce bir kevgir almak gerekir. O metali kullanmak en iyisidir, plastik olmamalıdır. Daha önce yaprak, dal ve budama yoluyla saflaştırılmış bir kırmızı üzümü meyveleri, koymak gerekmektedir. Meyveler iyice soğuk su ile yıkanır gerekir.

Daha sonra su, yaklaşık beş dakika boyunca çilek bir süzgeçten koyun, geniş bir tencerede ısıtılmış olmalıdır. Bu da problanshirovat sağlamak için gereklidir.

Bundan sonra, onları havaneli baskı sırlı bir tavaya kevgirin dökülüp kırmızı kuş üzümü, (bunun olmaması için, normal bir yemek kaşığı ile birlikte kullanılabilir). Elde edilen karışım daha sonra su döküldü Hasat şeker döküldü.

iş parçası ile Tencere düşük ısı koymak için, daha sonra sürekli olarak karıştırılır. Sonuç sıvı kalmaz ve böylece karışım yaklaşık iki kez özetlemek gerekir.

ısıtılır ve daha sonra kurutuldu, buhar üzerinde yıkayın: Bankalar, reçel depolanması için, aşağıda belirtildiği gibi hazırlanması için gereklidir. Bu bankaların kırmızı kuş üzümü hala sıcak reçel yerleştirilir, daha sonra bankalar dikiş atma ve iyi hazırlanmış kapalı kapak vardır.

Biz sterilize etmek unutmamak gerekir kavanoz: sterilizasyon beş yüz mililitre yaklaşık on dakika, ve bin almalı - on beş. Ayrıca, bankalar yuvarlandı.

Gem hazır frenküzümü. Yani depolama öncesinde kavanoz ile kış saatine ve hiçbir şey onarılamaz oldu kendinizi ödüllendirin sırasında, siz de bunları düzgün saklamak gerekir: kuru, serin bir yerde (buna yokluğunda ideal bir mahzen veya, camla çevrili balkon).

Siyah üzüm sıkışması tek şeker kuşüzümü kilogram başına iki kilogram alınmış benzer bir aynı reçete hazırlanmıştır.

Bu lezzetleri hazırlanmasında başlıca görevlerinden biridir - iyi meyveleri hazırlamak ve bunu ihmal etmemelidir. Jem (kırmızı ve siyah ikisi) kuşüzümü nazik ve yumuşak olacak yalnızca İdeal olgun - çok olgunlaşmamış meyveler daha kötü kaynatın olacak ve sindirmek aykırı çok ekstra şımarık, ekşi ve aşırı olgun boğması yanı sıra verip çanak gereksiz verebilir olacak lezzet. İdeal - Güçlü ve hafif olgunlaşmamış meyveler.

Bir başka ipucu Kat ipucu: planlarınız reçel uzun depolama içermez ve neredeyse hemen masanın üzerine uygulamak için gidiyoruz, sadece temiz kavanozlara içine kadar uzatabilir ve rulo gerekir.

Frenk üzümü reçeli - gerçekten lezzetli incelik. Bu ekmek veya çörek üzerine yayılan, çay yenir, bazı çay ile şeker biraz yemek. içki orijinal tat ve yarar pek cazip gelecek - Birçok olduğunu lezzetli olur ve çay kendisi, eğer şeker yerine reçel eklemek demek.

Önemli olan - aşkın da yemek yapmak için, ve sonra mutlaka ev üyeleri ve misafirler için lezzetli ve hoş bir sürü getirecektir.