Evde beze hazırlanması veya nasıl beze

Bu çok lezzetli bir tedavi olduğu gibi, çocuk değil, aynı zamanda beze gibi sadece yetişkinler değil. Evde yemek çok basittir ve çok zaman almaz olarak Muhtemelen, birçok anne çocuklarını ev yapımı beze, beze zevk. Bu pasta nedeniyle yüksek kalorili içeriğinin bir tedavi olarak her gün uygun değildir, ancak tatil veya önemli günler mutlaka hoş bir tat beze eşlik eder.

kaybolmamış efsanelerinden bakılırsa icat pişirme meringues farklı ülkelerden birçok şefler vardı. İsviçre tedavi ilk üretildiği şehir ile ünsüz, denirdi alınan Yani, bu "beze" denir. oluşun bir başka versiyonu 1692g ile ilgili ve Francois Massialo ismiyle anılan yoktur. Rusya'da bunun Mansiyon Turgenyev çağında aittir. O çağırarak, beze açıklanan "İspanyol bir yelpaze." adını - beze Fransızca kelime «baiser» bozulması daha sonra geldi -. «Bir öpücük" 19. yüzyılın sonunda Yani. "İspanyol fan" beze nasıl bir reçete ile desteklenmiş "öpücük" ve yemek kitapları oldu. Rus fırında yapılan pişmiş beze iken.

konulu Varyasyonları: "Farklı ülkelerde evde beze pişirme."

İtalyan aşçılar arada, beze nasıl kendi tarifleri, onlar "beze" denir ve bir köpük haline çırpılmış yumurta akı ile sıcak şeker şurubu temelinde hazırlanmaktadır sunuyoruz. Kural olarak, kek yemek için küçük parçalar halinde bunları kırmak için ihtiyaç sonuçlanan büyüktür.

İsviçre beze bir su banyosu içinde hazırlanır. fırında soğutma ve kabartma - Bu süreç çok zaman, aşağıdaki adımları atar. Sonuç olarak, elde edilen kek yoğun doku vardır.

Fransız-Rus davranır farklı hava, yumuşak ve lifli tutarlılık yanı sıra zarif altın kahve. seçeneği düşünün beze nasıl. tarifi basit, ama hazırlık teknolojinin tam olarak uyulmasını gerektirir. Başlangıçta yavaşça sarısı (sadece 3 yumurta) proteinleri ayırmak. Boğmuyordu her durumda sarısının yavaşça bu prosedürü bunu yapmak için önemlidir ve aksi çanak başarılı olmaz, bir proteinin içine alamadım. Daha sonra, proteinler sallamak kalın, yoğun bir köpük halinde. Bu tür bir sonuç elde sonra, yavaş yavaş, toz şeker veya kum tanıtmak gerekir (250 gr.). bitmiş ağırlığını Shift krema poşetinin. Pişirme parşömen ve makyaj onu küçük gorochek şeklinde kek sıkma örtülmüş. Sen pasta torbası yerine plastik bir torbayı kullanabilirsiniz. İçinde karışım yerleştirme, üst kravat ve köşede küçük bir delik yapmak. Fırında bir fırın tepsisine ortaya koydu kek saatte bir altın kahverengi edinilen tedavi etmek için yaklaşık bir asgari yangın gemi. Son olarak, ısıtıcıyı kapatmayı, ancak kurutma için ona daha fazla zaman tanımak için gerekli olduğu gibi beze çıkarmayın. Her halükarda, bu durumda olduğu gibi, protein yerleşmiş ve artık orijinal şekline geri döner, sonuç bakmak için, pişirme esnasında fırın açmayın hatırlamak önemlidir.

Düşük karbonhidratlı olan beze, nasıl bir reçete yoktur. Böyle incelik bazen diyet umurumda çocuk veya insanlar için pişirebilirsiniz. İlk olarak, geleneksel bir düzenlemede olduğu gibi, fırçalamak proteinler daha sonra yavaş yavaş şeker 250 gram sokulması, üç yumurta ayrılmış fakat onun yerine kullanılabilir. Şanti hamur Hazırlanan tava üzerine yayılır ve üst kek çam fıstığı öğütülür yağmurlama. Onların yardımı ile tedavi, mükemmel tat elde, onun tatlılık kaybetti.

hazır beze temelini kullanarak tatlılar geniş bir yelpazede yapılabilir. Bunlardan biri - bir beze dolması. Bunu yapmak için, pişmiş beze boyunca kesilmiş ve dolgu yarıları arasındaki yatıyordu. Dolum muhallebi, çilek veya meyve dilimleri mükemmel olduğu gibi.

hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata küçük miktarlarda çırpma zaman buna eklenmesi lezzetleri çeşitli olabilir