Maya bizden uzak, her yerde, her gün insanlar tarafından çevrili değil canlı. kimin görünüm yeryüzündeki bu tek hücreli mantarlar yıl önce milyonlarca kaydedildi. Bu mikroorganizmalar, böylece bira, pişirme, süt endüstrisinde yaygın olarak kullanılan şekerlerin fermentasyonu neden alkol maruziyet vardır. Bira mayası kullanımında asırlık tecrübesi ile gösterildiği gibi, onlar zengin doğal vitamin kompleksi, doğanın gerçek bir hediye vardır.
Yani, bira mayası - yararları ve zararlarına ve genel olarak, ne var
kelime "maya" çok etimolojik kökenli "shake" ve "titreme" ifadesiyle belirtir, genellikle maya etkisi altında fermantasyon eşlik köpük sıvısı, bir işlemi tarif eder. Maya - antik "evcil". Binlerce yıldır insanlar pişirme ve fermantasyonu için onları kullandı. Çalışmalar arkeologlar ilk bira yapıldığını göstermek eski Mısırlılar tarafından 6000 MÖ ve 1200 MÖ yakındır onlar maya ekmek pişirme teknolojisini icat etti.
Mayalar her yerde bir adamı çevreleyen, yapraklar, meyve ve çilek, hava, çiçek nektarı bulunur. Açık bir tava zayıf şeker çözeltisi içinde birkaç gün bırakırsanız, yakında köpük alkolün aroma terlemek edecek sıvı yüzeyinde görünür dikkat edin.
Bira mayası: yararları ve zararları, kompozisyon
Bira mayası (Latince Faex medicinalis) B vitaminleri ile doyurulmuş: tiamin - B1, riboflavin - B2, piridoksin - B6; asit aşağıdaki kısımları içermektedir: PP - nikotinik asit, asit folik, pantotenik, inositol, H - biyotin, inositol, tokoferol - E, ergosterol - provitamin D2; karbonhidrat ve protein içeriği yüksek olmasıdır. Sıvı bira mayası, sadece okuyucunun dikkatini takdim hangi parçası, pankreas salgısını ve mide bezleri geliştirmek, enfeksiyonlarla mücadele besinlerin bağırsaktan emilimini artırmak için vücudun direncini artırır. Bira mayası diyabet, sıyrıklar, ülser, nevralji, çeşitli metabolik hastalıklarda anemi, diyetin protein içeriğini artırmak için acil ihtiyaç atandı. 20-35 dakika - taze - sıcaklık 30 derece ise oldukça kararsız ürün normal oda sıcaklığında hangi ayrışma birkaç saat içinde başlar. Bira mayası, kuru tabletlerde de üretilir.
Bira mayası: yararları ve zararları
İnsan vücudu için yararlı maddelerin bir çok içerir: karbonhidrat glikojen; polisakaritler; fosfor bileşiği - volutin (karmaşık polifosfatlar ve ribonükleik asitler), lipidler ve katı yağlar. Maya proteini tüm gerekli amino asitler, ve içeriği hatta bazen bazı nedenlerle aşan, hayvansal protein benzerdir. Bira mayası, ve hasar kullanımı kalori Et neredeyse 3 kez aşan yüksek kalorifik değere sahip bu yazıda açıklanmıştır.
Bira mayası. kontrendikasyonlar
Yararlı değil tüm insanlar bu değerli vitamin kompleksi. Eğer diyette mayayı alarak başlamadan önce bir doktora danışmak gereklidir. Bazı gruplar, doğal ürünün bileşenlerine özel doğal biyolojik tahammülsüzlük var. muzdarip insanlar çölyak hastalığı, bazı böbrek hastalıkları ve gut, ürtiker ve kaşıntı, ürün bileşenlerinin doğal biyolojik doğal hoşgörüsüzlük olabilir.