Açıklama, avantajları ve dezavantajları: mikrodalgada kavanozları Sterilizasyon

cam Sterilizasyon sırasında yaygınlaştı , mevsimlik iş yaparken bahçeler ve bağlar hasat ve kış için hazırlıkları yapın. cam kavanozlarda konserveler, ama önce gereçleri sterilize etmek zorunlu olmalıdır. Kısa bir süre önce, yeni bir yöntem - Birçok ile modern ev kadını tarafından kullanılan mikrodalga, sterilize kavanoz. Bu yöntem korunması için hazırlık kolaylaştırır ve boşlukları hazırlanmasında zaman kazandıracak.

Sterilizasyon - Bir süreç buharla yardımcı konserve gıdalar bozulmadan bir ortam oluşturmak mikroplar, çeşitli kurtulmak için. mikroorganizma sayısı mantarlar ve titreme içerir. Yüksek sıcaklık birçok mikroorganizmaların yok edilmesini teşvik eder.

Erken sonbahar - Kural olarak, hasat sezonu yaz sonunda yapmaya başlıyor. dükkan raflar orada hostes ama hiçbir şey konserve hazır daima edilir iken Uzun zamandır gitmiş. Her aile o cherishes olan kendi sırları vardır. Bu nedenle, kavanoz sterilizasyon konserve için temizlik çok önemlidir.

İlk adım bankaları hazırlanmasıdır. Çatlaklar, cips ya da çizik olmadan, seçilen kabı yapmak için. Neden bankayı kontrol etmek önemlidir? başında pastörizasyon işlemi de gidebilir, ancak ürünler bankaya koymak lazım, onlar zamanla bozulabilir. Bu plansız harcamalar yol açacaktır. Sadece tüm banka kullanmak ve kullanımdan önce bunları dikkatle kontrol etmek önemlidir. konteynerleri kontrol ettikten sonra iyice temizlenir.

daha önce belirtildiği gibi, mikrodalga kavanoz Sterilizasyon - pastörize ürünlerinin üretiminde yeni bir aşama. Ama, yine de, buhar veya su pastörizasyon hala evde geçerlidir. Örneğin, mikrodalgada üç litrelik kavanoz sterilize etmek mümkün değildir: bu sadece bu cihazda uymuyor.

Bu yöntemin kolaylık basit ve özgün teknoloji yatıyor. sterilizasyon sürecinde kutuların duvarlarına tortul kireç ölçeği görünmüyor. Bu, kuru ısıtma yöntemi katkıda bulunur. Ve bu yöntem ve uygun! mikrodalgada sterilizasyon ölçüde ev konserve prosedürün hazırlanmasını kolaylaştırır sonra bu yöntemi kullanın.

Nasıl sterilizasyon işlemi? bankalar hazırlamak başlamak için. Bu da, yıkanır, kurutulur ve kusurlar için kontrol edilmesi gerektiği anlamına gelmektedir. Ardından kavanozu koymak mikrodalgada ve gerekli parametreleri ayarlamak. Bu yöntemin avantajı, buharların bertaraf ve mutfakta kokuyor. Havasız oda kısaca bir mikrodalga dahil bırakabilir. Bu prosedür 15 dakika sürer.

Unutmayın: Bir mikrodalga fırında kutuların sterilizasyonunu, aynı zamanda mikrodalga gerçekleşir buhar yöntemi, sadece uygulanır. Bu amaçla, cihaz biraz suyla doldurulur. Zaman ısıtma işlemi aynı 15 dakika içinde gerçekleşir, olacak sadece yaş ve kuru olmayan, banka.

bir mikrodalga fırın kullanarak olumsuz yönleri vardır. Ana - tabii ki, soba boyutudur. Sadece küçük bankalar temin edilebilir. Yaklaşık üç litrelik, bunu unutabilirsiniz! Sıradan bir su ısıtıcısı kullanarak buhar klasik yöntem kullandık. İkinci dezavantaj - uzak doğal gaz karşılığı tüketimini aşan yüksek enerji tüketimi. bunun için ekstra para ödemek misiniz?

Mikrodalgada kavanoz Sterilizasyon - elverişli süreci, gündelik işlerinden alıkoymasın değil. Onlar kabın küçük işleme varken kullanımı kolaydır. fırında koyun, biz döndü ve işlerini halletmeye gitti!