Vitaminler ne bektaşi üzümü var?

meyve taşıyan çalı meyve bektaşi üzümü çeşitli arasında en yararlı biri olarak kabul edilir. Onun meyveleri şekerler, asitler ve esansiyel vitaminler bir sürü içerir. Hepsi insan organizmanın normal işleyişi için gereklidir. Kaç vitamin bektaşi üzümü ve faydaları nelerdir? Hangi mineral tatlı ve ekşi üzüm kompozisyon? Bu ve diğer sorulara cevaplar bu makalede sunulmuştur.

bektaşi üzümü vitamin içeriği

Bu zümrüt dut mükemmel dengeli tat ve vitamin ve mineral bileşiminde. Bektaşi üzümü yüksek besin değerine sahiptir. meyve, 100 gram 45 kcal, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve karbonhidrat 9.1 g içerir. organik asitler (malik, tartarik, sitrik) - meyve suyu oluşur yaklaşık% 85,% 3, diyet lifi, 1,3% 'dir. bileşim, çilek yaklaşık% 10 şekerler (glükoz, fruktoz, sukroz) aittir. Ne vitamin bektaşi üzümü yer alıyor?

Bugüne kadar, kişinin gıda 13 vitamin ile günlük almak açısından hayati önem taşıdığını kanıtladı ve bunlardan 8 o Berry bektaşi üzümü olduğunu belli miktarda bulunurlar. Bunu meyve içerdiği vitaminler bileşim olup, aşağıdakileri içerir: A vitamini, hem de onun provitamin beta-karoten, vitamin B1, B2, B6, B9, PP, C, E Bunların hepsi uygulama ve vücut fonksiyonlarının korunması, ve dokuların bir güncelleştirme için gerekli olan . Latince tercüme tesadüf vita demektir çünkü vitaminler olmadan, insanlar, yaşayamaz "hayat".

tablo: Norma bektaşi üzümü vitaminler

İnsan vücudu bağımsız ihtiyacı vitaminleri sentezler edememektedir. Tek istisna bunlardan bazılarıdır. En önemli vitaminler o yiyecek veya özel bir kompleksin parçası olarak almalıdır. Bunların çoğu bektaşi üzümü içinde bulunur. Vitamin ve ne kadar ne tür tablodan görülebilir.

Toplam 100 gram ya da çilek ½ fincan C vitamini Diğer vitaminler için üçüncü bir günlük şartı ile daha küçük miktarlarda bektaşi olan telafi edilebilir, ancak bunlar herhangi bir insan yaşamı için daha az önemlidir.

A vitamini ve beta-karoten

tesadüfen bektaşi üzümü vitamin içeriğinin tablo pro-vitamin A veya betakaroten dahil. Onun özelliği, bu yanlısı vitaminin vitamin aktivitesi sadece retinol dönüştükten sonra gerçekleşmesidir. Buna ek olarak, beta-karoten güçlü bir antioksidan olan ve bağışıklık ayarlayıcı etkiye sahiptir.

A vitamini, görme aktiviteyi destekleyen büyüme ve gelişme uyarır, güçlü bir antioksidandır. Vücutta bu vitamin eksikliği böyle bulanık görme, büyüme geriliği gibi faktörleri göstermektedir bağışıklık azalmıştır.

bektaşi çilek 100 gram A vitamini içeriği ve provitamin A (beta-karoten) günlük gereksinimden% 4'tür.

bektaşi üzümü Grup B vitamini

Meyve bektaşi üzümü 8 B vitaminleri hemen 5. B1, B2, onlar için günlük ihtiyaç% 1 B9 kaplanmış, B6 vitamini, PP (ya da B3) hemen% 2 telafi vitaminlerdir. Bunların hepsi suda çözünür bir gruptur. hızla Onların eksikliği açığı içine geliştirir, böylece vücut düzenli amacıyla bu vitamin almak zorundadır.

bektaşi üzümü içerdiği vitaminler, büyük fonksiyonlar aşağıdaki vücutta gerçekleştirin:

• Vitamin B1 (tiamin). Onun proteinler, yağlar ve gıda ile yutulur karbonhidrat sayesinde, enerjide sentezlenir. O proteinlerin asimilasyon da dahil olmak üzere metabolik süreçlerde yer almaktadır. Sinir sistemi, zihinsel gelişim, hafıza üzerindeki olumlu etkisi.
• Vitamin B2 (riboflavin). Bu, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu ve hemoglobin sentezi de dahil olmak üzere bütün değişim süreçlerinde yer alır. Onun eksikliği derhal cilt ve mukoza durumu yansıtılır, vizyon azalttı.
• B6 vitamini (piridoksin). Kas yapı malzemesi (proteinler) organizma hücre emilimini arttırır. Bağışıklık sisteminin geliştirilmesi ve antikorların oluşumuna üzerinde doğrudan etkisi vardır.
• Vitamin B9 (folik asit). Normal hücre bölünmesini ve fetüs daha da gelişmesini teşvik eder. Yaşamsal tüm hamile ve sadece bir bebek planlama. Böylece fetusun muhtemel malformasyon kaçınarak gebeliğin ben üç aylık dönemde hazırlıklarında atandı. Bağışıklık sistemi ve büyüme gelişimini etkiler.
• Vitamin PP (B3) (niasin, nikotinik asit). Tüm vitaminlerin en istikrarlı beri neredeyse yüksek sıcaklıklarda tahrip. Kısmen amino asit triptofan vücut tarafından sentezlendi.

dokunulmazlık Güvenilir koruması: C vitamini bektaşi üzümü de

C vitamini vücuttaki en önemlilerinden biri olarak kabul edilmektedir. elastikiyet bağ dokusu protein - Bu elastin ve kolajen oluşumuna katılır. Aynı zamanda, kemik ve diş mukavemeti olmasından sorumlu olan, damar esnekliği yani, çeşitli enfeksiyonlara karşı direncini arttırır, yaraların hızlı iyileşmesini teşvik cildi iyileştirir vücut bağışıklığı arttırmaktadır. Vitamin C - etkili bir suda çözünür antioksidan, serbest radikallerin hücrelerin korunması.

C vitamini, bileşim içinde% 33 bektaşi üzümü bunun için günlük gereklerini kaplayan bir.

Diğer vitaminler bektaşi üzümü

E vitamini en güçlü yağda çözünen antioksidandır. Bu serbest radikallerin oksidatif hasardan bütün dokularda temeli olan hücre zarlarını korumaktadır. Bu, kalbi dengeler ve kalp krizi riskini azaltır.

E vitamini insan için günlük gereksinimden% 3 bektaşi üzümü, 0.5 mg, arasında bir miktarda ihtiva edilmektedir.

Tüm vitaminler bektaşi üzümü chelovekaa için aynı derecede önemlidir. Ancak birlikte vücudun normal işleyişini sağlamak.

bektaşi üzümü mineral bileşimi: Tablo

vitaminlerin yanı sıra, bektaşi üzümü birçok farklı mineral içerir.

Mineral ve vitamin bektaşi üzümü, insan hücrelerinin işleyişi ve asit-baz dengesinin korunmasını sağlamak için. % 2, fosfor ve demir - -% 4 iyot ve% 1, kalsiyum, magnezyum, sodyum, kükürt ve krom günlük ihtiyacı kapsamaktadır çinko içeriği. bakır içeriğine (normalin% 13) bektaşi üzümü, diğer meyve çalılar arasında bir eşi göre.

bektaşi üzümü bir parçası olarak molibden (% 17 Günlük değer) sahiptir. ürik asit değişimi kontrolü yapan Bu mineral, cinsel fonksiyon normalleştirir, proteinler, yağlar, karbonhidratlar emilimini arttırır. günlük ihtiyacını karşılar manganez açısından zengin bektaşi, 23% 'dir. Ayrıca, dut çalı meyve potasyum bir çok kalbin istikrarlı işlemesi için sorumlu olduğu.

Kış için vitamin ve mineral korumak için nasıl

Maalesef, bektaşi üzümü - Bir yaz meyvesi. kışın meyve tutmak için, reçel kaynatılır. Ama ne vitaminler bektaşi üzümü pişirildikten sonra korunmuş? reçel yapma geleneksel yöntemde neredeyse tamamen vitamini PP ve daha bir sürü korunur - C vitamini Diğer vitaminler az miktarda pişirme sonra kalır.

Ama vitamin kaydetmek ve daha büyük ölçüde eğer aşçı reçel soğuk yolu olabilir. Bunu yapmak için, sadece bir kıyma makinesine bektaşi üzümü büküm ihtiyaç veya blender doğrayın ve 1 oranında şeker ile karıştırın: 1. Vitamin reçel hazırlayın buzdolabında saklanmalıdır.