Tuzlu ve kekik - fark nedir? Süs ve şifalı bitkiler

Otlar - mutfak yapamaz onsuz kokulu bir yeşillik. Çoğu zaman, yataklar yıllık şemsiyeler dereotu, tarhun ve nane yıllar bulunabilir. Onlar birçok yemeklerin parçasıdır ve aynı zamanda sebzelerin korunmasında kullanılır. Aromatik fesleğen, kişniş, kekik, kekik, Çördük ve melisa: Ancak son yıllarda onlarla birlikte yeni komşular görünmeye başladı. Ve bu bahçıvanlar büyümek otlar tam bir liste değildir. Olağanüstü hoş tat ve aroma tuzlu ve kekik memnun edecek. Bu bitkiler arasındaki fark nedir? Her iki isim uyum içinde oldukça. Bu otlar ait ailesi Labiatae ve dekoratif ve tıbbi özellikleri vardır. Ve bunlar olurken birçok farklılıklar var flora iki farklı türlerdir.

sater

Yıllık otsu bitki otuz kırk santimetre yüksekliğe ulaşır. Doğu Akdeniz ve Karadeniz'e yerli Çim tuzlu, uzun bir ilaç olarak ve mükemmel bir baharat olarak kullanılmaktadır. Silnovetvyascheesya bitki ince tüyler, lanceolate ile kaplı bir kök vardır, hafif sivri yapraklar renk koyu yeşildir. Yaz tuzlu - çapraz tozlaşma bitki, güzel bal bitki. Yaprak axils bulunan Küçük çiçekler, mor ya da pembe.

yetiştirme Özellikleri

Bu özel bir yaklaşım otunu gerektirmez. Küçük Tahıl Büyüyen otlar bahçesinde yer seçimi ile başlar. İyi aydınlatılmış yatak tercih Bu ısı seven bitki. iştah açıcı herhangi bir sorun için bir toprak ve arazi seçerken. Bu baharatlı bitki için fazla yer ve özel toprak verimliliğini gerektirmez. Tohumlar erken ilkbaharda ekilir. Tohumlar yerleştirilmiş olan bu hizalanmış ön ve hafifçe sıkıştırılmış bir yüzeye önce kısmı. Onlar toprağa gömülü edilmemelidir. turba ve nemlendirmek ile Üst tohum malç. agrovoloknom bitkileri kapsayacak fide ortaya çıkmasını hızlandırın. Yetiştirilen genç bitkiler yirmi beş santimetre hayatta kalan bitkiler arasındaki seyrelmiş ve sıralar halinde oturup edilebilir.

bakım

Yaz tuzlu - basit bitki. bakımı kolaydır. Basit tarım teknikleri olmak yeterli. Düzenli nemlendirici ve gevşeme toprak ve kaldırma yabani otları gerektirir. Ağustos ayı sonlarında, tohumlar otunu olgunlaşır. bunların çökeltme bitki önlemek için kökünden ile toprak elde edilir. Sonra kurumaya kapattı. Böylece peduncles kağıt torba giyerler. bitkilerin kurumasına, bunlar harman ve öğütülür.

Kekik: description

Eski çağlardan beri insanlar tanıdık kekik veya kekik, - Bogorodskaya ot olarak bilinen bitki. Bu yıllık çalı. Onun sapı sağlam parlak yeşil halı oluşturan, dünya yüzeyinde sürünür. uçucu yağlar açısından zengin olan Zıt yapraklar, çok küçük. Bunlar şekil olarak ovaldir. sapı üzerinde de çiçekli dalları bol bulunmaktadır. Biz kekik, minyatür, pembe veya mor çiçekleri güzel kokulu. Kekik temmuz ve ağustos aylarında hasat edilir. meyveler çiçeklenme sonrası bitkilerde görünür. Bu Mayıs'tan Eylül'e kadar sürer. Hardy bitki iyi niteliklere sahiptir.

iniş

Bogorodskaya o site seçimi göz önünde ot (kekik) ışık ve kuru, kumlu toprakta çok sever. Farklı şekillerde büyütün. Bu fide, vejetatif seçenekler yanı sıra tohum çarpma olabilir. Fideler Nisan-Mart döneminde yetiştirilmektedir. açık alanda onlar Mayıs ayı ortasında taşınır. Tohum ekim bantlı çalışır. Bunlar en az 5 mm derinliğe gömüldü 0.7 g, metre kare başına tohum tüketimi. sürgünler biraz büyüyüp sonra, incelmiş. 40 cm - çalılar arasındaki mesafe en az 30 cm, ve koridor olmalıdır.

Fide yöntemi büyütülmüş ve tuzlu ve kekik edilebilir. Aralarındaki fark nedir? tuzlu Her şeyden önce - aynı yaş ve kekik -mnogoletnee tesisi. Bu durumu dikim zaman düşünülmelidir. Kekik çoğalma sonrası çalı bölünmesi tarafından yayılan olabilir. ekim, önceden hazırlanmış toprak önce. bölümünü seçtikten sonra kazılmış edilmeli ve organik gübre yapmak. Bu uyum humus için. Olması ve faydalı bir bitkinin büyüme ve normal gelişimini etkileyen mineral takviyeleri faydalıdır.

bakım

kekik başarılı ekimi için kesinlikle tarım tekniklerini gözlemlemek gerekir. Her şeyden önce, aşırı nem çalılar izin vermez. Bu nedenle, sulama ılımlı olmalıdır. Site gölgeli ve taslaklar korunuyorsa, bitki zayıf ve hastalıklara duyarlı olacaktır. Toprak örtüsü gevşek ve yabani ot içermemelidir. Dikilen fidanlar iki kez sezon başına beslenirler. ilkbaharda gübre ilk uygulama ve ikinci - kütle çiçeklenme döneminde önce boş sonra. Eğer Gübreleme taze gübre kullanamaz unutmayın.

Tuzlu ve kekik. farklar ve benzerlikler nelerdir?

Yaz sezonu boyunca, taze formda temiz baharatlı çiçekli sürgünleri, kullanıldıkları. Boşlukları için kitle çiçekli savoury sırasında kesilir. Bitkinin Özellikleri nedeniyle yan filizlerin oluşumuna büyüme mevsimi boyunca etkinlik için izin verir. Bu bitki uzun kullanılmıştır. Oldukça sık kekik ile karıştırılır. Ancak bu tat ve aroma biraz benzer iki farklı bitkiler. Farklı savoury ve kekik uçucu yağlarının yüksek içeriği. Bu otlar arasındaki fark nedir? Her şeyden önce, her biri kendine özgü bir tat ve kokuya sahiptir. kuvvetle ısıl işlem ifade edilir zengin savoury, baharatlı, acı içinde. Bu güzel kokulu baharat aşırı ölçülü bir şekilde kullanılmalıdır. Ağır yemeklerden hazırlanmasında kullanılır. tuzlu ve fesleğen kombinasyonu tuzu ve biberi yerini alabilir.

Kekik - bir aroması ve taze ve sonrası ısıl işlem şeklinde tezahür ettiği keskin, baharatlı, hafif acı bir tadı vardır bu bitki. Kış için salata veya boşlukları olmak buna değer. Her iki otlar sadece çeşitli yemekler için iyi bir baharat vardır. Antik çağlardan beri, bir tıbbi ilaç şifacı olarak kullanıldı. Tuzlu uçucu yağ, sadece çok sayıda içerir, ancak aynı zamanda vitamin ve eser elementler. Bu mükemmel bir antiseptiktir. Bu aromaterapi kullanılan uçucu yağların üretimi için ham malzeme. Tuzlu yüksek antioksidan özelliklere sahiptir. Bitki yaşlanma ve kanser sırasında, profilaktik bir madde olarak kullanılır. Sofistike koku sayesinde parfümeride uygulama alanı bulmuştur.

Kekik bitkiye acı bir tat bırakan flavonoidler ve reçine yüksek içeriğine sahiptir. Ayrıca, bunlar organik asitleri ve vitaminleri ve tanen içerir. Bu bitki yaygın halk ve resmi tıbbında kullanılmaktadır. Neredeyse tüm insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kekik, birçok bitkisel preparatlar ve merhemler, hamam ve kompresler bir parçasıdır. Bu analjezik, ateş düşürücü ve benzeri gibi çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılan antiseptik. Bu stresli durumlarda ve depresyonda yararlı olacaktır mükemmel bir uyarıcıdır.

tuzlu ve kekik kullanarak: Provencal otlar

esansiyel yağları içeren bitkilerin toplanması, mutfak yemeklere eşsiz aroması ve tat verir. Provencal otlar - Bazı otlar karışımıdır. kekik (kekik) ve tuzlu, biberiye ve kekik, fesleğen ve adaçayı, Bu oluşur: nane, mercanköşk. Aralarında en değerli kekik olduğunu. Bu baharat için hammaddeler çiçekli bitkilerin döneminde toplanır. Hasat sapları ve kurutulmuş ve öğütülmüş olan çiçekler. otlar Bu karışım besinlerin çok sayıda birleştiren benzersiz bir bileşimini oluşturur. Bu bir mutfak mükemmel lezzet ve şifalı üstünlükleri var. Provence otlar zorunlu tuzlu ve kekik içeren bir bileşim içinde, çanak benzersiz bir tat vermek ve böylece artan iştahı katkı ve gıda sindirim geliştirmek.