Salatalık-karpuz - iki tane de

Bu komik bitki farklı isimler çok. Onun adı ve Amerikan salatalık, karpuz ve bir fare ve ekşi turşu, salatalık ve karpuz, salatalık ve sinek kuşları. Bir bilimsel adı da vardır - (. Latince Melothria scabra) melothria scabra. Biz karpuz, salatalık veya kavun salatalık edildi cucamelons Orta ve Güney Amerika'dan geldi. İlginç bir şekilde adı: cucamelon - İngilizce Salatalık (salatalık) ve karpuz (karpuz) elde edilir.

egzotik Salatalık

Ekşi kornişon meyveler yenilebilir. Onlar karpuz gibi 1 ila 4 cm, koyu çizgili renkli açık yeşil, gelen, çok küçük. Bunların deri sert, ekşi kalın kenar, ile kaplıdır. Buradan ismi "ekşi turşusu".

Böyle mini kavun çok sulu ve gevrek, tat akrabaları, olağan salatalık anımsatır. Çiğ yenen, turşu, mayalı tuzlu vardır. Toplayın olgun meyveler aksi hamuru çok nazik değil ve onlar tohumların çok şey var, daha genç gerekir. Bir burç üzerine meyve 4 ila 6 kg ve yumru 1.5 kg monte edilebilir. Perespevshy karpuz salatalık rengi çok parlak, koyu çizgili ve sarı aydınlatmak değil olur, tohumlar sertleşmesine, tatlı bir tat haline gelir. mini kavun diğer çeşitleri de vardır. örgü formunda Onların rengi kavun gibi daha fazladır. Latin Amerika'da, onlar Sandita ya denir "fare kavunlar."

lezzetli ikramiye

Biz kökleri göz ardı edemeyiz. Onlar tat tatlı patates, turp ve salatalık benzer, aynı zamanda yenilebilir ve otlar ve mevsim sebzeleri ile salatalarda iyi. Sadece onlar uzun süre saklanır, böylece gerekli kazma hemen sonra bir tabak gönderebilirsiniz.

Sapları ve yaprakları

salatalık - Bu lianovidnoe küçük oval meyve ile çok yıllık bir bitkidir, geniş üzüm olarak, renklendirme mini karpuz ve tat bir andırmaktadır. onun üç metrelik bir yüksekliğe ulaşmak kaynaklanıyor nedeniyle Genellikle bir süs olarak yetiştirilir. Melotrii yaprak ve meyvelerin çok şey var. Bu bahçe çardaklar, tutuyor, çitler içinde dikim için uygundur. Bu asma çok hızlı rüzgarlar ve tüm kaba bıyık tutunmuş, büyür, bu nedenle yüksekliği en az 2 metre desteğine ihtiyacı vardır. Çiçek ve yaprakları fare karpuz salatalık benzer. Kadınların arıları çeken hoş kokusu ile tek çiçekler iken Sadece erkek çiçekler, gelişme toplanır. kuzenlerinden farklı olarak, salatalık-kavun, yeşil tüm yaz, sarı değil kalır ve yapraklarını döken etmez ve onun meyveleri ilk donlarından rengini muhafaza eden ve şekil. Melotriya çok sık sulama gerektirmez, bakımı vergi ve arazi büyük miktarda, hatta balkonda büyüyebilir.

Faydalı özellikleri

Bilinen salatalık gibi, karpuz, sadece süs bitkisi olarak kullanılmaz. Meyveleri organizma için yenilebilir ve yararlıdır. Bu nedenle, elyaf, bunların yapısının bir parçası, ve bağırsak fonksiyonunu normale kabızlık hafifletir, toksinler ve atık ortadan kaldırılmasına yardımcı olur.
Düşük kalorili kilo vermek isteyen kişiler kilo kaybını arttırır. Bu sebze düzenli kullanımı yararlı biçimde kan basıncını azaltır, pankreas, böbrek etkiler şişliği azaltan, kalp-damar sistemini geliştirir.

Kontrendikasyonlar

ekşi gherkin yararlı özellikleri bir dizi olmasına rağmen, bütün uymuyor. Örneğin, asidite muzdarip insanlar, yemekten kaçınmalıdır. Çünkü deri, salatalık içerdiği asit, karpuz gastrit ve mide ülserine yol açabilir. Tuzlu ve salamura meyve karaciğer ve böbrekte kontrendikedir.

yemek tarifleri

Kısa salatalık Turşu ve Soslar iyi arbuziki. Bazen sadece tadı artırır, hangi kırmızı biber biber ekleyin. Onlar iyi tuzlama-çeşitli domates, biber, kabak ve lahana, ve brokoli ile. parlak renklerde minyatür yemekleri beslemek için sıradışı ve egzotik yemekleri vurgulanması.

Ayrıca et ve balık yemekleri için garnitür olarak kullanılabilir. daha düşük ham sunuyoruz biri kimi salata, için uygundur.

melotriey bitkisel salata

İhtiyacınız olanlar:

• kıvırcık marul;
• melotriya - 5 adet;
• domates - 5 adet;
• beyaz - 100 g;
• zeytin - 5 adet;
• zeytinyağı.

Geniş plaka marul, kiraz domates ortaya koymak ve melotriyu, zeytinyağı ile feta, zeytin, mevsim ekleyin yarıya bölündü.

melotriey, roka ve domates ile Et salata

Bu yemek, besleyici çok kolay ve çok az kalori içeriyor. İstenirse, kullanım tavuk çeşitli az yağlı yoğurt yerine sığır eti ile mayonez yerini alabilir.

maddeler:

• kaynatılmış sığır - 300 g;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• melotriya - 10 adet,
• domates - 10 adet,
• roka;
• dereotu;
• soğan;
• çavdar kraker;
• mayonez.

Roka yıkanmış ve sığ bir salata kasesine koyun, doğranmış dereotu ekleyin. Kes yarıları domates ve mini arbuziki. Haşlanmış sığır şeritler, bütün karışımı ve mayonez doğrayın. Servisten önce, kraker üst süsleyin.

Bu oldukça kolay ve tatmin edici yemektir. Tabii ki, salatalık, karpuz tuzlu salatalık ile değiştirilebilir. Ama bu onun baharatlı lezzet çanak hassasiyet, güncelliğini ve hafif asiditeyi verir oldu.