Örnekler ve açıklamalara: proteinlerin enerji fonksiyonu. Ne proteinlerdir ve nerede enerji fonksiyonunu gerçekleştirmek için?

Bizim vücut çeşitli iz elementler ve maddeler oluşmaktadır. Nedeniyle kendi daimi dönüşüm yaşadığımız ve işlerini yapabilir. Hatta vücudun küçük partiküllerin yaşamın her dakika sürekli bize bir iyilik getiren çalıştığını düşünmüyorum. Tabii ki, her kişinin görevi sürekli stoklarını doldurmak etmektir.

Organizmanın yaşam için Madde

bize tam çalışmasına izin ana maddelerin karbonhidrat, protein ve yağdır. Bu maddeler hemen hemen tüm gıdalarda farklı oranlarda bulunurlar, ama başka türlü bir sağlık sorunu başlayabilir olarak, bu öğeleri dengelemek için önemlidir. Bu yazıda bakacağız , proteinlerin fonksiyonları onlar vücut enerji vermek gibi.

Maddenin ne tür - proteinler?

Bu amino asit zinciri oluşturan elementlerdir. tek bir molekül polipeptid bağ bağlanan birçok amino asidi barındırır gibi onlar, yüksek molekül ağırlığına sahiptir. herhangi bir amino asidi temsil protein bileşeninin, bir ünite.

Bu madde vücut için gerekli bir yapı malzemesidir. amino asitler ve hemen hemen tüm vücut oluşturmak için proteinlerin: - bunlar hemoglobin gibi oksijen sağlayan kişi belirler bir protein. Bu madde, bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur hormonların sentezi katılır, pek çok iç süreçlerin düzenlenmesi için gerekli. O da tam olarak ona özgü değildir enerji fonksiyonu ile suçlandı. Onsuz, vücut geliştirmek ve büyümek için çok zordur. Ama aşırı protein bizim için gerekli değildir. bunların büyük sayıda kaynaktan fermantasyon süreçleri ve hücre ve organ diğer olumsuz etkileri vardır.

Onların ana işlevi

Proteinler herhangi sürecin düzenlenmesi, böylece yeni hücrelere, bağışıklık savunma ve üretiminin eksik değildir vücudun pahasına birçok işlevi yerine getirir. Bize ayrıntılı olarak inceleyelim.

1. Katalitik. belirli bir şekilde bağlayan amino asitler, vücudun bazı reaksiyonların hızı sorumlu enzimler oluşturur. Biz bir düzine çalışanı katalizlenmesi enzimleri bahsetmiyoruz. Onlar birkaç bin var ve onlar 4000 yanıtları kadar kontrol eder. Bütün bu süreçler tek konseptinde birleştiği - metabolizmayı. Yani proteinler meydana geleceğini hızını belirler.
2. Yapısal - Belirli proteinler dışarıdan iç hücrelerin form tutmak için biz böyle devam çivi, saç ve kalıcı bir form var.
3. Koruyucu fonksiyonu. Biyolojik sıvılar, hücrelerin ve malzemelerin parçası olan proteinler, fiziksel, kimyasal, bağışıklık düzeyde koruma sağlamak yatmaktadır.
4. Düzenleyici - metabolizmasında yer almayan hücrelerin yapı malzemeleri değil sincap vardır, onlar için enerji fonksiyonu özgü değil, ama onlar hücrelerde süreçlerin düzenlenmesinde başlattık. Bunlar genetik bilgilerin, etkinlikler ve amino asit sentezinin transferi için "takip edilir".
5. Proteinlerin Taşıma fonksiyonu da kan yoluyla ya da hücreler arasındaki vücuda önemli ve yararlı maddeler taşıyan olmasıdır.
6. Reseptör - aksi takdirde mekano-kimyasal çağrılabilir. Farklı sinyaller altındaki bazı proteinler keserek uzunluğunu değiştirebilir.
7. Proteinlerin Energetichekoy fonksiyonu - enerji belirli bir miktarının yarılması tarafından salınan proteinler. Bu nedenle, bazı durumlarda, bu maddelerin kaynağı olarak görev yapar.

Bu durumda, proteinlerin bir enerji fonksiyonu var mı?

gerektiği gibi vücudumuzda proteinler, yağlar ve karbonhidratlar böyle miktarda hareket böylece her zaman bizim diyet dengeli değil. Bu yüzden sık sık eksikliği veya bazı maddelerin fazlası bulunmaktadır.

Proteinlerin ön enerji fonksiyonuna karbonhidrat ve yağ yeterli miktarda uzun olmaması durumunda. Organizma enerjisini tüketmeye son vermezse, bu yüzden asitler teslim başlar amino bir bileşiktir.

Nasıl enerjinin sürümüdür?

Protein - Vücutta eşsiz bir madde. Onların yapı farklılığı onların seçkin özellikleri için buna bağlı olarak binlerce olabilir mozht. kocaman uzun bir süre boyunca maddenin akış hızı, proteinlerin aynı enerji fonksiyonu yarılmasına yol açar sürekli temininin sağlanması gerekmektedir. Bu bizim organ olarak bize yardımcı olur - Protein ve bazı tiplerini ve özelliklerini sentezlemek hücrelerin kümesidir.

enerjisinin serbest kalması, mide-bağırsak sisteminin çeşitli yerlerinde protein sindirimi süreci ile ortaya çıkar. amino asitler nihai bölünme hücresel düzeyde gerçekleşir.

midede proteinlerin Dönüşüm

aşağıda tartışılacaktır örnekleri arasında proteinler, enerji fonksiyonu, midede bu maddelerin ayrılması ile başlar. - Burada aynı maddenin, sadece diğer yapı yardım için gelen enzim pepsin. Bazı koşullar (pH 5.0 üstünde ve 2.0'ın altında iken) altında aktiftir. pepsin işlemi için yararlı olan asidik mide suyu, gastrik bezleri salgısı dönüştürerek.

Zaten bu aşamada biz proteinlerin enerji fonksiyonunu başlar. Pepsin - yarabilir birçok enzim, bir kompleks protein kolajen (et dokusunda ana bileşikler). su (hidrolize) ile birleştirilmesi, bu ara madde ayrışma ürünlerinin ve enerji metabolizmasında gövde kısmı içinden dağıtır ısı küçük bir bölümünü oluşturur. Sen proteinler enerji işlevi yerine söyleyebiliriz, yapısı ikincisi sadece diğer maddeleri taşımak için bu işlevi yardımcı olarak, enzimler değildir.

Pankreas proteinler bölünme katılım

Pankreas ayrılmaları ile ilgili maddeyi kabul etmez. Proteinlerin sindirimi yapmak zordur ama o kadar onsuz, gerekli kafes kirişin tedarikçisidir. proelastazoy, kimotripsin, tripsin, karboksipolipeptidazoy: Sindirim organlarına pankreas enzimleri içerir.

barsakta Bölme

o maddenin bir çok üzerinde çalışıyor olsa da tüm proteinler, bağırsağın bir tam dağılmaya tabi değildir. Hatta sindirim sonunda Dipeptitler ve tripeptidler olabilir. Sadece birkaç amino asitlerin bu GI biriminden çıkar.

Tripsin ve kimotripsin vücut ısı glikoz eksikliği vurgulama, polipeptitlere proteinleri dönüştürmek için yardımcı olan proteinlerin etkili enerji fonksiyonu için devam etmektedir. Biz gıda maddelerin çeşitli kullandığınızda bu tür dönüşümlerin örnekleri biz her gün gözlemleyebiliriz. polipeptitlere proteinlerin parçalanmasının ardından çalışma enzim karboksipolipeptaza girer - bu oluşturulan bileşiklerin ucundan ayrı ayrı amino asitleri ayırır. Proelastaza et ürünleri ve diğer kompleks maddelerin elastik lifler sindirir.

Proteinler, enerji işlevi yerine ince bağırsakta sindirim son aşaması, onikiparmak bağırsağı vardır. Orada peptidaz içerirler villuslardaki maruz kalırlar. Bu maddeler, bağırsak sıvısı ile etkileşim amino asitlerin küçük bir sayıda polipeptitleri bölme işlemini tamamlamak. bir protein bozulması prosesten yakın olarak ısı enerjisinin fazla dağılımı hücresel düzeyde gerçekleşir ve bu kompleks bir yapı maddelerinin bölünme son ürünleri ürik asit, üre, su ve karbon dioksit bulunmaktadır. Proteinlerin enerji fonksiyonu gerçekleştirilir burada Böylece, gördük. Bu özel bir amino asit yerleşimi vardır. Ama proteinin tamamen yokolmasına baştan yapılır.

hücresel enerji

Enerji fonksiyonu mitokondri gibi böyle hücre organelleri yerine getirmektir. Hücre membran taşıyıcı molekülü de molekülleri ile proteinlerin bir parçalanma ürünleri sürüklemek gerekmektedir. Bu durumda da, enerji ATP molekülleri sentez yardımcı olur ve oksijen ile etkileşime girer, serbest bırakılır. hangi proteinlerin enerji tesiri olduğu kadar Hücresel düzeyde bile, bu soruya cevap verebilirsiniz. Bu klevaj polipeptidler sırasında daha fazla hayatta kalan söz konusu vücut hücrelerinin yapımında olduğu gibi, enzim çalışma ve inşaat dahil olmayan maddeler de bulunmaktadır. Ancak, daha sonra oluşan mitokondri ve ATP molekülleri ile hücresel düzeyde (vücuttaki tüm işlemler için eşsiz bir enerji kaynağı) enerji küçük bir kısmını getirebilir.