Nasıl etli salata "Sermaye" klasik hazırlanır? sığır eti, jambon veya diliyle Salata "Sermaye"

Salata "Sermaye" Klasik herhangi bir tatil tablo için ideal bir yemek sağlar. Bu ancak formülasyonda bazı değişikliklerle, o "Olivier" olduğu kadar aynı şekilde hazırlanıyor dikkati çekiyor. Bu arada, aşağıda sunulmuştur fotoğraf hangi bir salata "Sermaye", pişirme çeşitli seçenekler vardır. Bugün tavuk göğsü, haşlanmış sığır eti ve sosis, dana dil ve kokulu jambon dahil olmak üzere bu yemek oluşturmak için çeşitli şekillerde, bakacağız. Tüm bu bileşenler aynı bileşenlerle birlikte karıştırılır gerçeğine rağmen, hala salatası özel bir tat verir.

Klasik salata "Sermaye": Tavuk etli bir yemek tarifi

yağlı mayonez ve ekşi krema ile tatlandırılmış Beyaz et tavuk ve haşlanmış sebzeler, ailenizi, aynı zamanda herhangi bir kutlama konukları sadece takdir harika bir tadı olsun. Bu unutulmamalıdır ki oldukça kolay ve hızlı etli bir salata "Sermaye" klasik hazırlanıyor. Ama sulu ve kokulu ihale, çıktı bu yemeğin, önceden satın tüm bileşenleri işlemek için iyi olmalıdır.

malzemeler

aşağıdaki bileşenler bu yemeği yapmak için:

• soğutulmuş tavuk göğsü - 500 g;
• asitlenmiş veya marine - 4 orta adet.;
• Büyük tavuk yumurtası - 4 adet;.
• , 4 adet - Patates yumruları küçüktür.
• soğan - 2 küçük başları;
• konserve bezelye - Standart kavanoz;
• yüksek kalorili mayonez - 200 g;
• yağlı krem - 170 g;
• havuç ortamı - 2 adet;.
• Yaprak marul - birkaç parça. (Bitmiş çanak dekore etmek için);
• kırmızı biber - 1 adet;.
• deniz tuzu, karabiber - tatmak ekleyin.

hazırlama gıda

tüm benzer yemekler gibi, salata "Sermaye" klasik gerekli tüm ürünlerini işleyecek hazırlamak başlamalıdır. Bu bugünkü haline de ana madde bir beyaz et tavuk duruyor. İlk hazırlamak için onun ihtiyacı oldu. Bunu yapmak için, tavuk göğsü yıkayın sonra serin ve deri ve kemiklerinden bozulmamış serbest biraz tuzlu suda, kaynat gerekir. Daha sonra, bir et parçası küçük küpler halinde doğrayın ve büyük bir kase veya tencerenin içine dökün gerekir.

Ayrıca salata "Sermaye" klasik et böyle patates yumruları, havuç, soğan, kırmızı dolmalık biber ve tuzlu veya salamura salatalık olarak üyelik sebzelerde bulunur. İlk iki belirtilen ürünlerin yıkanmış ve doğrudan ciltte kaynatılması gerekir. Dahası, onlar serin, soyma olmalı ve ince küpler halinde doğrayın. Kalan sebze gelince, onlar sadece çiğ kullanmak gerekir. Bu amaç için ürünler yıkanmalıdır ve aynı yemekleri tavuk göğsü, patates, havuç dökmek için benzer şekilde kesilmiş. Aynı zamanda ayrı olarak haşlanmış yumurta olabilir ve küçük küpler halinde bıçakla onları kesmeliyiz.

Dolayı farklı bileşenlerin bir sürü içerir gerçeğine bu makalede dikkate salata "Sermaye", tarifi (tavuk eti), oldukça hacimli çıkıyor olması özellikle dikkat çekicidir. Bu yemeğin özellikle herhangi aile tatili için büyük bir masa hazırlanmasında ev kadınları çeken, hangi nispeten ucuz olmasının nedeni budur.

Gıda oluşumu ve doğru beslenmek misafir

Tüm bileşenler da ambalajlama ekleyerek, bir tek bir kap içinde birleştirmek için gerekli olan, işlendikten bezelye, yüksek kalorili mayonez, yağlı ekşi krema ve ince tuz tozu ve yenibahar (gerekirse). Sonraki Salata "Sermaye" kalıplar kullanarak bir tabağa koyun, klasik karıştırmak için gereklidir ve bir sonraki yer marul yaprakları ve ince ve küçük rezervuarlar içine haşlanmış göğüslerin birkaç dilim.

haşlanmış sığır eti ile Salata "Sermaye"

Yukarıda adı geçen çanak aynı lezzetli ve besleyici elde edilen sığır "Sermaye" salata. Ama et sindirmek için ağır kullanıyor olması göz önüne alındığında, daha tatmin edici. Buna ek olarak, taze domates yapılmış bir salata ekleyin. Bunlar çanak daha etli ve lezzetli yapacaktır.

gerekli malzemeler

Salata "Sermaye" klasik et Aşağıdaki bileşenler gereklidir yapmak için:

• sığır yalın genç - 400 gr;
• taze domates - 3 orta boy parçalar;.
• Patates yumruları ortalama - 3 adet;.
• yeşil soğan - küçük bir kiriş;
• Soğan - 1 kafası;
• Büyük tavuk yumurtası - 3 adet;.
• ince Konserve bezelye - Standart banka;
• yüksek kalorili mayonez - 280 g;
• Büyük havuç - 1 adet;.
• Taze otlar - Büyük bir demet (bitmiş yemeğin süslemek ya da ekleme yapmak için);
• deniz tuzu, karabiber - tatmak ekleyin.

İşleme ürünler

Böyle bir tabak şekline önce, tuzlu suda haşlanmış yağsız genç sığır olmalı ve daha sonra liflerin arasında küpler haline öğütmek. Bundan sonra sebzeleri hazırlamak gerekir. Bu haşlanmış patates ve havuç, serin ve temizleyin ve sonra bir et ürünü olarak tamamen aynı şekilde kesilir gerektirir. Bu doğranmış soğan, taze domates, izler yeşil oklarla, ani yumurta ve yeşillik.

oluşturan yemekler süreci

"Sermaye" salata (tarifi klasik sığır bu makalede sunulmuştur), bir kap içinde her maddelerin tamamen karıştırılmasıyla, aynı zamanda, düz bir plaka üzerindeki tabakalarda sadece oluşturulabilir unutmayın. Bu durumda, birinci tabaka bol yağlı mayonez yağlamak gerektirir yemekler haşlanmış sığır yayılmalıdır. Sonra soğan, patates, havuç, yumurta, yeşil okları, taze domates ve bezelye koymak açmalısınız. yemeğin üstüne yeşil veya siyah zeytin ile dekore edilebilir. Bu arada, sebze ve yumurta tüm katmanları da gres yağlamalı yüksek kalorili mayonez gerekli olduğunu unutmayın.

Salata "Sermaye": sucuklu tarifi

Bu tarifte genellikle "Büyükşehir" denir klasik bir hazırlık "Olivier" dir. Bu yemekler arasındaki tek fark, ikinci salata ayrıca bir tatlı biber ve daha sulu ve besleyici hale taze yeşillikleri, çok içerir olmasıdır.

yemekler için Bileşenleri

Salata "Olivier" ( "Sermaye") hazırlamak için, aşağıdaki ürünleri satın gerekir:

• Haşlama sosis - 300 g;
• Keskin turşusu - 3 orta boy parçalar;.
• Tavuk yumurtası, standart - 4 adet;.
• Patates yumruları ortalama - 3 adet;.
• mor ampul soğan - 2 ikinci kafası;
• ince Konserve bezelye - Standart kavanoz;
• yüksek kalorili mayonez (sadece ekşi krema kullanabilirsiniz) - 280 g;
• Büyük havuç - 1 adet;.
• marul yaprakları - İstek üzerine (bitmiş yemeğin süslemek için);
• Sarı dolmalık biber - pcs ½;.
• deniz tuzu, yenibahar - tat eklemek için.

ürünleri hazırlarken bir işlem

Şüphesiz "Kış" salata yapmak nasıl bilemeyiz değil böyle bir metresi var. Her şeyden önce, bazı değişikliklerle, aynı şekilde ve "Sermaye" çanak yapılır. Eğer bütün malzeme karıştırılır önce iyice onları tedavi etmek. Öncelikle havuç ve kaynatın gerekir , onların derileri patates temizleyin ve bir bıçakla ince ince kıyılır. orta boy küp kaynatılmış sosis, keskin turşu, ani yumurta, soğan, mor ve sarı biber üzerindeki parçalayıp izledi.

Tabloya yemekleri ve teslim Yapımı

salata tüm bileşenleri düzgün ele alınacaktır, bunlar ortak bir kapta yerleştirilmelidir, ince konserve bezelye dökmek, hem de yüksek yağ mayonez hazırlamak. Yalnızca krem kullanmak yemeklerin hazırlanması durumunda, ürünler aksi salata mülayim dışarı açabilirsiniz, deniz tuzu ve yenibahar ile lezzet tavsiye edilir.

tüm bileşenleri karıştırma sonra, derin bir salata kabına koymak gerekir ve taze otlar ile garnitür. Ana sıcak yemek öncesinde olmalıdır Bayram sofrası için bu zengin yemek servis yapın.

Nasıl yapmak için lezzetli bir salata tatil tablo için jambon?

önceki tüm sürümleri salata "Sermaye" aksine en güzel kokulu jambon alır. Bu arada, yerine bu tür yemekler için sunulan et bileşeninin satın alınan ve sosis füme edilebilir.

malzemeler

taze salatalık ve kokulu jambon salatası "Sermaye" hale getirmek için, aşağıdaki maddeler gereklidir:

• Yumurta büyüklüğünde tavuk - 3 adet.;
• aromatik jambon - 350 g;
• salatalık - 3 küçük parçalar;.
• Patates yumruları ortalama - 4 adet,.
• soğan beyaz soğan - 2 başları;
• Küçük bezelye konserve - Yarım standart kutular;
• küçük yağ mayonez - 290 g;
• Taze yeşillikleri - isteğe bağlı olarak (yemekler süslemek için);
• deniz tuzu, tatlı biber tozu - tat ekleyerek.

Ürün tedavi süreci

Bu tarif, biz düzgün cam porsiyonlara kremanki içinde salata "Sermaye" düzenlemek üzere nasıl hakkında size karar verdi. Ama tüm gerekli bileşenleri ve bu tarihten önce işlenecek. Bu yumurta ve patates yumruları haşlanmış ve sonra farklı yemekler küçük bir rende ve yerine iyice sürüp gerektirir. Bu, çok ince ve uzun sap üzerinde kokulu parçalama jambon ve salatalık izlemektedir. Ayrıca soğan ve taze otlar doğrayın gerekir.

Nasıl başvurulur?

Salata sermayenin güncel sürümü karnına en kolay olduğu unutulmamalıdır. Düzgün tatil tablo için düzenlemek için, konuk sayısına tekabül edecek cam kremanok miktarını hazırlamak için gereklidir. Bu nedenle, tencere altındaki konulmalıdır hafif kokulu jambon ve soğan ampuller, salatalık, patates yumruları ve yumurta yerleştirilmelidir. mayonez tüm katmanları yağlayın tavsiye edilmez. Onları istenen kalınlıkta kapak çanak oluşturulur ve daha sonra ince bir konserve bezelye ve kıyılmış otlar serpin vardır.

Bu salata bir bardak alakart yemekler yerleştirilir Çünkü bütün katmanları bu mutfak yaratma daha güzel ve iştah açıcı hale getirecek olan görünür olacaktır. öncelikle salata ve diğer sıcak öğle yemeği arzu bir tatil masaya Feeding.

Salata sığır dil ve sebze

Salata "Sermaye" dil belki hepsinden önemlisi en pahalı öğedir. Bu tür bugünkü haline oluşturulmasında kullanılan et bir incelik, nispeten yüksek maliyetine sahip olmasından kaynaklanmaktadır. Ama kesin çünkü bunun tüm maliyetlerinizi kolayca geri ödenecektir böylece ihale lezzetli ve doyurucu olur bu yemeğin nedeniyle misafirler coşkulu alkışları.

gerekli malzemeler

Bir bayram salata hazırlamak için, aşağıdaki ürünleri satın almak gerekir:

• orta boy patates - 4 adet,.
• Büyük tavuk yumurtası - 2 adet;.
• Büyük Dana dil - 1 adet;.
• salamura salatalık - 120 g;
• konserve mantar - 60 g;
• okçuluk oklar gibi taze otlar, - kendi takdirine bağlı olarak eklemek
• mayonez, ekşi krema - 180 g;
• çekirdeksiz zeytin - ½ (yemekleri dekorasyon için) standart kavanozlar;
• mor ampul soğan - 2 başları;
• Küçük havuç - 2 adet;.
• Tuz - et ürünü ve sebze kaynamaya;
• Kalın ekşi krema - büyük kaşık bir çift.

İşleme bileşenleri

Eğer ana malzemeyi hazırlamak için başlamadan önce iyice Dana dil yıkanmalıdır. Bu et ürün için (dondurulmuş ise) çözülmüş gerektirir ve daha sonra 30-45 dakika boyunca soğuk suda ıslatılır ve daha sonra keskin bir bıçak veya tel fırça, tüm yüzey kirliliği ile kazınır. Ayrıca, dil büyük bir tavada yerleştirilmelidir, içme suyuna ekleyin masa tuz ekleyin ve kaynatın. Bundan sonra, suyu skimmer, bütün köpük toplamak bir kapaklı kase kapatın minimuma ateş koymak ve yaklaşık iki saat boyunca yemekler pişirmek için gereklidir. Bu kez et madde yumuşak olmasını sağlamak için oldukça yeterlidir. Bu arada, aksi dilin bütün tat et suyu içine çıkacak, ısıl işlemden önce parçalar halinde kesmek için tavsiye edilmez.

et tamamen yumuşak sonra, kontrol ve hemen soğuk su içine yerleştirilmiş olmalıdır. Bu prosedür kolayca ve hızlı bir şekilde dilinden deri kaldırmak için izin verir. Sonraki soğutuldu lezzetli ürün 0.7-1 cm iki küçük küpler halinde kesmek için gereklidir.

Ayrıca, bu salata için ayrı ayrı patates ve havuç haşlama edilmelidir. Onlar dik tavuk yumurtası ile birlikte, tam olarak dil olarak aynı kesmek gerekir salamura turşusu, turşu mantar ve mor soğan.

yemeklerin Uygun yürütme

tüm bileşenleri hazır olduğunda, onlar taze doğranmış otlar, mayonez ve ekşi krema ile daha sonra lezzet büyük bir kapta karıştırın ve gerek. Sonuç olarak, bir lezzetli doyurucu, lezzetli ve oldukça yüksek kalorili salata "Sermaye" olmalıdır. Güzel bir salata kabına bir slayt koymak ve tek parça veya dilimlenmiş siyah zeytin üst süslemek için tavsiye edilir, çekirdeksiz. yalnız Serve yapılan sığır eti bir tabak ana sıcak yemekler kadar olmalıdır dil ve sebze. Arzu edildiği takdirde, bir mutfak yaratılması, konserve bezelye veya mısır ekleyebilir.

Gördüğünüz gibi, bugün böyle bir salata hazırlamak için epeyce seçenek vardır. her şeyden önce ek olarak, bu yemeğin vs, haşlanmış veya tuzlanmış balık ve yengeç sopa veya et ile yapılan ve füme edilebilir Bu salata Her durumda kesinlikle davet edilen tüm misafirler ile memnun olacaktır.