Nasıl Bu mantardan yanlış ayırt etmek?

Muhtemelen herkesin bildiği ya da mantar olarak bu mantar duymuştur. sevgisi çoğu ve hoş koku takdir ve nitelikleri tadı. Şimdi herhangi bir süpermarkette satın alabilirsiniz, çünkü nedeniyle bu mantarların endüstriyel yetiştirme nedeniyle, onların sağlığı için korkmadan, tüm yıl boyunca onları yakalayın. Ama her şeye rağmen, mağazada alışveriş "sessiz avı" tercih insanlar var. Bu durumda, bunlar günümüze sahte mantar karıştırmamaya temkinli ve dikkatli olmalıdır.

mantar çeşitleri

"Sessiz avı" olacak, sakin olmak için, her geçen gün yükseliyor nerede ve saat kaçta, hangi mantar bilmelidir. Öyle bir hediye ayırmak için, yanlış mantar bakmak için nasıl bilgi olacaktır yersiz de değildir. Genel olarak, doğal olarak bu mantarın bir düzine türden daha fazla ortaya çıkar. Yani, örneğin, Agaricus Macrosporus ve sıradan (veya çayır) çölde veya çayırlarda en yaygın olanlarıdır. Bahçe ve bahçe genellikle bisporus ve dvukoltsevoy türler büyür.

Bir ağaç Agaricus arvensis hakkında bulunabilir. Bu türler Mayıs-Ekim ayları büyür. Ayrıca, mantar orman türü bulunmaktadır. Onlar Yaprak döken ve içinde büyüyebilir, Temmuz ortasından Ekim bulunan karışık ormanlar. Bunlar, mantarlar Ağustos koyu kırmızı, pereleskovy sayılabilir. Gelen iğne yapraklı ormanların köknar yanında yetişen bir kural, orman türleri gibi, ortaya çıkar.

yanlış Mantarlar: ne kadar gerçek şeylerden ayırt etmek?

yenilebilir mantarların arasında böyle ploskoshlyapkovy, ryzheyuschy ve sarı olarak yanlış mantar takılabilir çünkü Aşıklar "sessiz av", tehlikede olabilir. Onlar yaz ortasında görünmeye eğilimindedir. Çoğu zaman onlar yaprak döken ve karışık ormanlarda bulunabilir. Fakat bu "ikizler" tarlalar, çayırlar, hem de parklarda ve evlerde etrafında büyüyebilir. Dıştan bakıldığında, onlar pratik onların yenilebilir meslektaşlarıyla farklı, ancak gerçek arasında sahte mantar tanımak olanak sağlayan özelliklere sahip değildir. Eğer mantar eti basarsanız, sarıya döner ve bacaklar dibinde kesilen - parlak sarı. Bir süre sonra, renk turuncu hatta kahverengi dönecek. Karşılaştırma için, yenilebilir mantar eti basarak o kızarıyor veya pembe döner. Buna ek olarak, yenilmeyen ürün, belirli bir koku ile ayırt edilebilir. Bu ilaçlar, iyot veya fenik asit kokusu benzerdir. Eğer atlarsanız yanlış mantar kaynar suya, su derhal sarı renge döner ve hoş olmayan koku yoğunlaştı.

Nasıl yanlış mantar vardır?

Genç mantarlar çok zehirlidir soluk şapkalı mantar ve agaric parlak sinek, çok benzer olduğu için mantar toplayıcıları, tuzak daha ciddi bir tehlike olabilir. Bu ikizler hafif bir renge sahip ve biraz farklı görünüyor yenilebilir mantar. Ama plaka çağının gerçek temsilcileri, mantar ve burada karartmak ve soluk şapkalı mantar hep beyaz kalır. Bu mantarların eti basarsanız ek olarak, bu onların rengini değiştirmek olmaz ve bacakları kök "tencere" her zaman vardır - Volvo. onlar neredeyse görünmez, çünkü biri onları görmek için çok dikkatli olmak gerekir. Zehirli ikizler iğne yapraklı ve karışık ormanlarda bir kural olarak, bir araya, bu yüzden sık sık Agaricus Silvicola ile karıştırılıyor.

Ancak, onların yenilebilirlik emin değiliz mantar toplanması, daha iyi ise riske girmemek ve bu tür örneklerini almazlar. Bu arasında sahte mantar tanıma yeteneği büyük ilgi ve deneyim gerektirir, bu yüzden onların güvenliği hakkında endişe duymadan, mağaza tamamen normal mantarları almak varken, sağlık ihtiyacını riske edip düşünmeye değer.