Kokteyl "Çekirge": tat ve şaşırtıcı renk yumuşaklığı

bolluk oluşan barmenler arasında değer kokteyl "Çekirge" özel ilgi içilir. Narin renk ve hafif lezzet kalitesi bilenler arasında popüler ve çok yüksek mukavemetli yavaş bellek ve insan türü kaybetmeden bütün gece içki yudumlamak sağlar olun. Kokteyl "Çekirge" digestives kategorisinde ifade eder. Bu bayram tamamlanmış sayılır ve iletişim kurmak için zaman, dans ve diğer kültürel faaliyetler olduğunu edilebilir zaman, bir yemekten sonra içmek için gerekli olduğu anlamına gelir.

ilginç hikayesi

Kokteyl "Yeşil Çekirge" adı içeceğinize vermek, renkli açık yeşil kaynaklandığını açıktır nane likörü Creme de Menthe aradı. İki yüzyıl önce "doğmuş" ve genellikle kokteyller dahil oldu - 20. yüzyılın başından itibaren. "Grasshopper" nin ilk sürümü sadece iki bileşeni içerir: nane ve kakao likörü - ve özellikle dikkat çekici değildi değil. Ama modern bir içecek haline dönüşümü - iki sürümü vardır tartışmalı bir şey. İlk kokteyl göre "Çekirge," birkaç tedaviden biri, kokteyl "Alexander" (diğer versiyonlarına göre, "İskender kardeş" dayanmaktadır) o günlerde popüler olan oldu. Diğer yandan, "baba" kokteyl Gilliam Tudzhek, çıtayı tutan bir New Orleans ve 1856 yılında buzlu içecek yazma. Ölümünden önce, o zaten 1919 yılında, o dünyadaki tüm barlar muzaffer yürüyüşü başladı sonra New York'ta bu içeceklerin, bir kokteyl ile turnuvayı kazandı Tudzhek kurum Fındık Gyuishe sattı. İlk saldırı geçen yüzyılın 40-ler popülaritesi düşüyor: onun promosyon Philadelphia Firma Leroux aldı. Klasik kokteyl 50-60'larda eklenen "Çekirge" ve hippiler zamanda onun zafer zirve için, moda krem kokteyller için bir destek verdi.

Kokteyl "Çekirge": Klasik tarifi

Yani, efsanevi içki almak gerekir:

1. likör Parlak çeşitli "Creme de cacao."
2. Likör "Creme de Menthe."
3. Optimum Düşük yağlı krem, - yüzde 10.
4. Tabii ki, buz.
5. Portakal dilim ve dekorasyon için kullanılacak taze nane, yaprakları. Bir camın kenarına yana doğru kazığa çilek dekorasyon için kullanılan bazı barlarda; diğerlerinde - çikolatalı yağmurlama, bu nedenle hayal ve bu konuda olabilir.

Sıvı bileşenler, eşit parça, genellikle 20 ila 30 mililitre alınır. iki değişik hazırlanması: ya cam buz altına yerleştirilen ve sıvı tabakalar dökülür, dikkatli bir şekilde, ya da (ukrashatelskih haricinde) bütün katkı birkaç saniye sallayıcı içine yerleştirilmiş ve çalkalanır. Çoğu zaman bu ikinci yöntem kullanıldı.

"Dondurulmuş Çekirge"

Daha popüler içecek, daha çeşitli modifikasyonlar olur. Bu kurala ve kokteyl "Çekirge" (fotoğraf) bir istisnası vardı. bayanlar arasında, örneğin, dondurma çok popüler versiyonudur: dondurma da bileşenlerin listeden çıkarılır. çalkalayıcı her iki likörler 25 mililitre ve dondurma 120 gramdır. Önerilen vanilya veya nane, ama yok bu konuda katı kurallar, herhangi bir diğeri ile yenmek için deneyebilirsiniz. kahverengi (kahve veya kakao) ile tam olarak iyi olmalıdır.

"Uçan Çekirge"

Bu içecek kokteylleri daha güçlü sevenler için uygundur. Bu, 30 gram tüm geleneksel likör ve votka hem birleştirir. bileşenler iki kaşık buz ile bir çalkalayıcı içinde çalkalandı ve bir geleneksel yönlü olabilir içine, cam dökülür. İçecek Ancak, saman koydu. Eğer kenevir votka ele alırsak, Yeşil ejderha, kokteyl, bir "Yüksek çekirge" olacaktır.

"Ölü çekirge"

Güçlü ama daha egzotik ve daha az derecede bir başka versiyonu. Buz süt, 30 ml bir çalkalayıcı içinde çırpılmış ve martini için amaçlanan bir cam içine dökülür. Tabakalar karışık değildir, böylece, "krem de kakao" eşit sayıda - dikkatle üzerinde nane likör aynı miktarda üstüne dökülür. Son dokunuş kahverengi likör bir kaşık olacak; o yüzeyi üzerinde dağıtılması gerekmektedir, böylece tekrar sarsıldı edilemez.

"Kahve Çekirge"

Bu seçenek barmenler farklı hazırlamak. "Kahlua" - sadece buna başka likör ekleyerek, geleneksel kokteyl "Çekirge" kullanılarak esas yalnızdım. Klasik "creme de cacao" kaldırıldı Diğer yeni bileşen ile yerine.

Tüm değişiklikler kokteyl oldukça dikkat çekicidir. Ancak uzmanlar karşılaştırmak ve hangi lezzet başlangıçta ne olması gerektiğini bilmek için, geleneksel sürümüyle onunla flört kokteyl kültür başlangıcından öneriyoruz.