Kış için Konserve üzüm: tarifleri

Masanızın tüm aile üyelerini memnun edecek orijinal çerez olacak hep konserve üzüm yapmak ve öğrenin. Sulu, lezzetli, baharatlı çilek mükemmel karaciğer ve etin lezzetini yola çıktık.

Bu ön-hamur tapas ve salatalar çeşitli pişirme için idealdir.

Konserve üzüm: tarifi

Lezzetli atıştırmalıklar için Görüntülenen tarifi tamamen farklı çeşitleri için izin veren şarap üzümden. Böyle şeker, tuz, sirke ve diğerleri gibi baharatlar ilave kullanımı sizin boş daha iştah açıcı hale ürünün ekşi tadı gizlemek için izin verir.

Yani kış için konserve üzüm yapmak için aşağıdaki malzemeler hazırlayıp gerekir:

• kırmızı veya beyaz Üzüm - yaklaşık 2 kg;
• sofra tuzu - 10 g turşusu 1 litre;
• Doğal sirke - 1 litre turşusu (meyvenin olgunluk bağlı olarak) 1-1,5 büyük kaşık;
• Büyük şeker - 1 litre turşusu başına 1-2 büyük kaşık (olgunluğu çilek bağlı olarak);
• karanfil tomurcukları, tatlı biber, defne yaprağı - beğeninize uygulamak.

bileşenlerinin hazırlanması

(Zeytin gibi) saksı üzüm için lezzetli ve iştah açıcı ana ürün olduğu kadar taze alması gerekir döndü. Meyveler etli, iri ve herhangi bir zarar vermeden olmalıdır. Onların dikkatle Dallar ayrılmış ve akar su ile iyice yıkanmıştır.

Bu arada, ev kadınlarının bazılarının sadece meyve kesmek "kuyruk". Bu durumda, cilt tam olarak zeytin gibi, konserve üzüm sağlayacak olan patlama değildir. Ancak bu prosedür zorunlu değildir.

En kısa sürede temel ürün işlendikten olarak, derin bir kapta yayıldı ve kaynar su dökmek. çilek gibi otuz saniye bırakılması, tekrar bir süzgeçten tekrar soğuk su sıçrama ile birlikte atılır.

marine süreci

o steril kavanozlara yerleştirilirse kış için konserve Üzüm, sadece bakımlı.

Her tankın alt kısmında birkaç defne yaprağı, yenibahar ve karanfil yayıldı. Bundan sonra kavanoza konur ve kaynar su ile üzümleri dökün. şapkalı dolu kapların kapatılması, birkaç dakika gibi bırakılmıştır.

Zamanla, su derin bir kapta kavanoz boşaltılan ve plaka üzerine koydu. Bir tavada kendi kaynama sonra doğal tuz, şeker ve sirke ekleyin. Yine Bay üzüm turşusu, sterilize kapak ile rulo ve üst alt açın.

Yoğun battaniye sarılmış bankalar, bunlar tam bir gün için bu formda kalır. mahzende hasat konserve üzüm geçen bir günün ardından. Ayrıca, karanlık ve serin depo veya buzdolabında içerebilir.

Nasıl kullanılır?

Eat konserve üzüm çeşitli yolları vardır. Biri et, balık ya da sakatat yanı sıra tabloda teslim eder ve birisi ekmek ve tatlı çay ile kullanır. çilek yalnızca maruz kalma birkaç hafta sonra gerektiği ile herhangi bir durumda, kavanoz açın.

Biz çay ile tatlı bir konserve üzüm yapmak

Kesinlikle bütün üzüm hasat insanlara yararlıdır. Bunların kullanımı genel tonu katkıda ve vücudu güçlendirmek. Bu tür gıdalar vücutta sıvı dengesini yeniden ve böbrek taşları yok, metabolizmayı artırmak ve kötü kolesterol düzeyini azaltmaya yardımcı olur.

tatlı turşu üzüm kümeleri hazırlamak - mükemmel bir çözüm. Bu çilek tadı tutacaktır. Böyle boşlukları, diyet çeşitlendirmek vitamin ve madenciler ile vücudu sulanacak.

Peki salamura üzüm yapılır? Bunun için aşağıdaki bileşenler:

• üzüm salkımları - 500 g;
• içme suyu - 150 ml;
• Şeker pancarı - 70 g;
• sitrik asit - 1 schepotochka.

işlem adımı hazırlanması

tatlı turşusu içinde üzüm korumak amacıyla, maddelerin küçük dizi gerekir. Meyveler iyice Dallar soyulması olmadan ve daha sonra kağıt havlu obsushivayut yıkandı ve kaynar su içine yerleştirilmiştir.

5 saniye içinde ürünü muhafaza, kaldırılır ve hazırlanan sterilize edilmiş kap içinde yayılır. Bundan sonra, tatlı turşusu hazırlanması geçin.

İçme suyu güçlü ısıtılır ve daha sonra şeker ve sitrik asit ilave edildi. Iyice maddeler tam çözünme elde karıştırın. Sıcak şurup, üzüm ve hemen kapaklı bir steril teneke kapak banka içine dökülür.

ters-Torna, kalın bir örtü ile örtüldü ve tamamen soğuması bırakılır. Bu prosedür yaklaşık iki gün sizi sürebilir. Bu süreden sonra, tatlı, konserve üzüm mahzeni ve yeraltında hasat. Arzu edildiği takdirde, bir iş parçası kış boyunca soğutma bölmesi içinde saklanabilir.

Ne zaman yiyebilirim ve nasıl masaya getirmek?

konserve üzüm salkımları iyi tatlı marine doyurmak için, birkaç hafta (3-4) için serin bir yerde tutmak için arzu edilir. Sadece uzun süreli maruz kalma lezzetli ve koku veren parçanın hazırlanması katkıda bulunacaktır. onlar kaynaklanmaktadır önce üzüm bir kavanoz açarsanız, üzüm çok sulu ekşi değil gibi görünebilir.

masaya tatlı konserve parçayı Serve siyah çay ile buzdolabında saklanmalıdır. Genellikle onun kullanımı gibi bir reçel daha önce smear üzerinde bir dilim ekmeği veya gevrek beyaz ekmek.

Ayrıca ön kalıptan genellikle kalın reçel yapabilirsiniz. Dallar ayrılmış bu üzüm için, şurup kavanoz döküldü ve tolkushkoy kullanılarak yoğrulur.

Biz konserve meyve genellikle çeşitli sosların hazırlanması için kullanılır söyleyemeyiz. Bir blender ile öğütülür baharat, baharatlar, salça ve diğer bileşenleri eklenir ve daha sonra kısa bir ısıl işleme tabi tutulur. Bu prosedürün sonucunda, balık, et ve sakatat için idealdir çok lezzetli ve lezzetli bir sos çıkıyor.