Kek "çiçek Buket": Ana sınıfı, fotoğraf

"Çiçek Buket" Kek - lezzetli, aynı zamanda çocuk tatil için idealdir güzel tatlı ibaret değildir. oldukça zor kendinizi tedavi hazırlayın. Her şeyden önce, sakız kullanımı ile yapılır. Ayrıca, çoğunlukla yağ krem yapılan bir tatlı olarak kabul edilir.

Yağ kek "çiçek Buket": ana sınıfı

bir tatlı hazırlanmış olan sonra, tekrar ve tekrar yapacağız. Ancak, hemen bu işlemi bir güzel ve lezzetli bir kek elde etmek için zaman pişirme büyük miktarda vermek zorunda olduğunu belirtmek gerekir.

Yani nasıl oluyor kek krem "Çiçek Buket"? Bunu yapmak için, hazırlanmak gerekir:

• krem yüzde 20 yağ içeriği - 170 g;
• büyük yumurta - 4 adet,.
• beyaz şeker - 260 g;
• Soda + kaşığı ekşi yoğurt - küçük kaşık ½;
• buğday unu - 1.3 su bardağı;
• ayçiçeği yağı - 7 g

Bütün bu bileşenler ihale bisküvi hazırlanması için gerekli olacaktır.

sünger kek için hamur yapma

"Çiçeklerle Sepet" Kek iyi sünger kek elde edilir. bunların hazırlanması için Yumurta aklarını şekerle birleştirip güçlü bir kaşıkla ovuşturdu. Yanında% 20 krema ve kötü dayak yumurta akı ilave edilmiştir. malzemelerle sonunda unu dökün ve kabartma tozu bir çorba kaşığı, sönmüş ekşi yoğurt yayıldı.

Fırında Bisküvi pişirme işlemi

Eğer çiçek sepetleri şeklinde bir pasta oluşturmadan önce, gür ve uzun boylu bisküvi pişir gerekir. Bu amaçla, fırın gereçlerinde. ayçiçek yağı formu ile yağlanır, tüm pişirilmiş hamur yayılır. Bu şekilde, taban önceden ısıtılmış bir fırında gönderilir. 47 dakika boyunca 195 derecede pişirin.

En kısa sürede pasta artacak şekilde ve iyi kalıptan çıkarılır ve soğumaya bırakılır, usanmış. Daha sonra bu üç aynı kek halinde kesilir.

Krem Ürünleri

dan Kek "çiçeklerle Sepet" petrol krem sakız tatlısı çok daha kolaydır hazırlanmaktadır. İhtiyacınız bu tarifi uygulamak için:

• İyi yağı% 72 yağ - 400 g;
• Doğal yoğunlaştırılmış süt (pişmemiş) - 2 banka;
• Gıda renkler, kırmızı, yeşil, sarı ve kahverengi - Kendi başınıza.

Bir kremanın hazırlanması Süreci

Yağ krem böyle bir tatlı oldukça basittir. Pişirme yağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve sonra blender çırpılır. Bir düzgün, bereketli ve beyazlatılmış kütle olması, giderek doğal yoğunlaştırılmış süt dökün.

Hatta birkaç dakika krem fırçalamak sürdüren bir çok lezzetli ve yüksek kalorili karışımı olsun. Bu birkaç parçaya bölünmüş ve daha sonra iyice boyalar ile karıştırılır. kek yağlamak için krem için olduğu gibi, daha sonra (yani, katkı maddesi olmadan), doğal haliyle de bırakılır.

Bir ev güzellikler oluşturma süreci

kek "çiçeklerle Basket" Kime oluşumu sırasında özel bir spatula ve pasta pişirme şırınga kullanmak gerekir, gerçekten çok güzel çıktı.

İlk başta, tüm kek beyaz krema ile bulaşmış ve birbirinin üzerine yığılmış. Daha sonra, bütün yarı-mamul ürün bir spatula şekerleme kullanarak aynı kütle ile kaplanmıştır. Bundan sonra, onun dekorasyon geçin. Bu mutfak şırınga için tereyağı krem kahverengi ile doldurun. Bundan başka, yumuşak gibi bir model oluşturma, kek tarafına karşı sıkılmış bir hasır sepet.

Iyice senin şırıngayı yıkama, ilk kırmızı, sonra sarı krem çevirmek yayıldı. uygun nozul seçerek, üç boyutlu çiçek yapma, kek yüzeyinde güzel bir sürü sıkın.

şırıngada pişirme sonunda yeşil krem enjekte. Onun sayesinde, yaratma yaprakları ve diğer ilginç öğeler.

Nasıl tabloya sunmak?

şekillendirme ve bu makalede sunulan bir fotoğraf olan, kek "çiçek buket" dekorasyon sonra hemen buzdolabına gönderdi. krem ve hacimli çiçek ve sepet "dokuma" donduruldu batırılmış kek için, yalnızca sonra 10-13 saat kaldırılmalıdır.

tatil tablo için bu tatlıyı Serve sadece buzdolabında saklanmalıdır. Onun özenle parçalar halinde kesilmiş ve daha sonra düz bir daire üzerinde yayıldı. Tabloya lezzetli ve güzel incelik çay ile servis edilir.

sakızlar ise "çiçeklerle Sepeti" kek yapma

Sakız genellikle Pastalar ve kekler dekorasyon için kullanılan oldukça yaygın bir malzeme ve çeşitli süsler uydurma. Oldukça kolay ve basittir. Ama maddi renkler ve pişirme diğer elementlerin oluşumu için özel yetenekler gerektirir.

tatlı Pastalar

kek kek kullanılabilir sakız farklıdır. Ama kabul lezzetleri, geleneksel bir bisküvi hazırlanması için en önemlisi. Bu mağazada satın alınabilir, ancak bunu kendiniz yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, bu makalenin başında sunuldu tarifi kullanabilirsiniz.

Krem kek

Yanı kekler gibi, bir sakız kremler farklı ürünler meydana gelebilir. Ancak, bu bileşenin çok sıvı olmamalıdır unutulmamalıdır. Başka bir deyişle, mastik krem sıkıca oturmalıdır. Aşağıdaki maddeler kullanabilirsiniz:

• Soğutulmuş yumurta akı - yaklaşık 8 adet;.
• ince şeker, ancak bir toz formunda - yaklaşık 450 g;
• Taze yağ - 620 g;
• ince tuz - ortalama schepotochka.

hazırlık

Protein-yağ krem böyle bir tatlı oldukça basittir. İlk olarak, bir karıştırıcı ile yumurta akı fırçalamak ve daha sonra tuz ve şeker schepotochku ilave edildi. Daha maddeler su banyosunda koymak ve düzenli yavaşça (kaynar değil) ısındı müdahale.

Elde edilen kütle hemen tüm kuru ürünler tamamen eriyene kadar plakadan uzaklaştırılır. bileşenleri soğutmak kadar, yumuşak tereyağı işleme devam edin. kremsi kadar O'nun yoğun yendi. Benzer şekilde ostyvshimi tatlı proteinlerle bildirildi.

Bu işlemin ardından, her iki kitleler bağlanıp şiddetle çırpma devam edilmektedir. prize düzgün ve parlak kitle anda, iki kez tam olarak arttı.

bir hamur yapın

sakız hazırlanması için şunlar gerekir:

• hatmi (hatmi) - 300 g;
• Toz - 250 g;
• gıda boyaları - takdirine;
• patates nişastası - 250 g;
• limon suyu - 20 ml.

Bir cam kalıp içinde marshmallow marshmallow şekerleme malzemesi yayılmasını hazırlamak için, bir limon suyu eklenmiş ve iki dakika boyunca bir mikrodalga koydu.

Erimiş ürün çıkarma şeker tozun yaklaşık 100 g ve iyice karıştırın ilave edilmiştir. Bundan başka homojen kütle yayılan birkaç parçaya ayrılmıştır gıda boyaları. Yine bileşenlerin elastik salçası karıştırın.

Bir kek dekorasyon oluşturulması işlemi ve

Nasıl bir çiçek sepeti (kek) yapılır? Buna Bisküviler yağ, protein krem ile kaplanması ve daha sonra üst üste yığılmış. Elde edilen yarı-mamul ürün, aynı zamanda, yumurta kütlesi ile kaplanır. Sonra, sakız işleme devam edin. Kahverengi malzeme kek tüm yüzeyine uygulanır formasyonu içine alınır. Bundan sonra, (tatlı sağ tarafta) sepet "dokuma". Ayrıca macunun elde edilen ürünün yüzeyine monte edilir çiçekler ve yaprakları, olun.

Bir kek oluşturulması için, buzdolabının içinde uzaklaştırılır. o bile dondu Böylece, bu formun en az 11 saat korunur.