Kefir üzerine Lush odunlar: adım tarifi fotoğraflar bir adım

"Brushwood", "Vergunov", "Juicy", "Kuru", "krostolli", "sohbet", "taratushki" - en kısa sürede farklı insanlar veya ince bir tavada kızgın yağda kızartılmış mayasız hamur şeritler veya yapılmış denilen çıtır pasta Güvece. çocukluk lezzetleri tadı tanıdık eski nesil birçoğu. Bir ürünlerin basit seti, ancak birçok tarifleri yapılmış Tatlı: kefir gür yakacak odun, ekşi krema, süt, limon kabuğu rendesi ile votka ... Brushwood yavru, fırında, bir çörek gibi, gür, kuru gevrek ve yumuşak.

kefir Gevrek tatlı tarifi

Odun - buzdolabında gibi hissediyorum gerçekten aniden ilan arkadaşları veya çay için lezzetli bir şey istediğinizde "sihirli değnek", olmak ve mağaza çalıştırabilirsiniz hamur işleri, en yaygın ürünlerdir ve "cool" pişirme değildir. Evet, çıtır tatlı bile deneyimsiz hostesi hazırlanabilir. Fırsatları Bu incelik birçok varyant biri sunuyoruz.

Kefir yumuşak ve gür yakacak odun hazırlamak için, aşağıdaki ürünleri olması gerekir:

• buğday unu - iki ya da üç bardak,
• Taze yoğurt veya ekşi süt - bir fincan,
• Yumurta - 1 adet,
• Kabartma tozu - 1/3 kaşık (çay)
• Kum şeker - 2 çorba kaşığı (kantin)
• rafine ayçiçek yağı - hamura 1 çorba kaşığı (yemek odası),
• Bitkisel yağ - kızartma,
• pudra şekeri, bal - tat.

Pişirme esnasında büyük bir olay:

proteinden sarısı ayırın. Hafif şekerli sarısı fırçalamak. Un (iki bardak) elenmiş, soda ekleyin. Yine bütün karıştırın, şeker, bitkisel yağ bir çorba kaşığı ile sarıları ekleyin, iyice karıştırın.

Elde edilen karışım, yoğurt dökün. hamur yoğurmak. Gerekirse, daha fazla un ekleyin. hamur çok dik değil, ama sıvı değil çıkmak gerekir. Bütün bir top rulo ve 20 ya da 30 dakika bekletin, iyice yoğrulur.

bukleler oluşturmak için, şeritler ya da üçgen halinde kesilmiş, ince tabakalar halinde rulo, her biri çok sayıda parçaya tohum hamur dağıtın.

Kızartma, derin tavada veya güveç için bir fritözde yağı ısıtın.

Sıcak yağda kütük. Bir kağıt havlu üzerine onları Lay aşırı yağı kurutun. bir tabağa koyun Nihai ürünler, pudra şekeri serpin veya sıvı bal dökün.

Bu temel kefir üzerine odun tarifi. Lush, yumuşak bukleler ve ağzına ister! Ancak, ürünlerin temel seti kendi tercihleri doğrultusunda değişebilir. Ve hanehalkının pişirme çocukluk aşina yeni tadı memnun.

votka eklenmesiyle yoğurt üzerine Pişirme

kızaran hamur yapmak için votka ekleyin ve yoğurt tatlı yumuşak ve havadar yapar. Böyle bir incelik çocuklarla çok popüler.

Biz aşağıdaki ürünleri gerekir:

• yoğurt - Bir bardak,
• buğday unu - iki buçuk bardak,
• yumurta (geniş) - iki adet
• votka - iki kaşık (çatal)
• kabartma tozu - bir kaşık (çay)
• Ayçiçeği yağı - bir kap,
• şeker - üç kaşık (çatal)
• vanilya şekeri - Bir çanta,
• pudra şekeri - tat.

Kefir hafif sıcak, (eğer kabartma tozu yerine geçebilir) içinde kabartma tozu ekleyin. Tüm çatal karışımı kabarcıklar halinde olmalıdır sallayın.

Ayrı ayrı, hafif çırpılmış yumurta, votka ekleyin kefir bir karışımını dökün. Tüm karışım, eklemek şeker ve vanilku ve on dakika bekletin.

yavaş yavaş yumurta ile bir yoğurt dökün, un eleyin. Daha sonra, kaşıkla ellerini hamur yoğurun. Gerekirse, daha fazla un ekleyin. Hamur, bir top rulo 50-60 dakika buzdolabına koyun.

Daha sonra, şeritler ve silindir bukleler halinde kesmek, ince bir tabaka halinde soğutulmuş hamur rulo.

Derin bir çanak ayçiçeği (kokusuz) tereyağında Isı, yavru orada her iki taraftan preform. Bir kağıt havlu üzerine sıcak yakacak odun koyun, fazla yağından batırıp, tabak toplayın ve pudra şekeri serpin.

kabartma tozu olmadan yumuşak Dallar

yoğurt gür odun tozu ya da kabartma tozu eklenmeden hazırlanabilir.

Bu tarif için şunlar gereklidir:

• buğday unu - 0,5 kg
• ekşi süt veya yoğurt - 1 fincan,
• yumurta - 5 adet
• votka - 2 çorba kaşığı (kantin)
• toz haline getirilmiş şeker - 5 kaşık (kantin)
• Kızartma için ayçiçeği yağı (kokusuz).

Bir karıştırıcı ile toz haline getirilmiş şeker üç yemek kaşığı yumurta yendi. Karışım yoğurt, votka dökün ve unu ilave edin. Tüm yoğrulur. Sen sert bir hamur elde etmelidir. Gerekirse, daha fazla un ekleyin.

şeritler halinde kesilir 5 mm kalınlığa hazırlanan hamur rulo, kanatlı bantların çökmesi.

Onceden ayçiçek yağı, kızartma orada kızarana kadar hamur parçalarını hazırladı. , Çırpı çıkarın fazla yağı çıkarmak için kağıt havlu üzerine yayılmış. , Kase katlayın kalan şeker serpin.

peynir yakacak

peynir bazında Odun yongaları veya çerezleri solonenkoe yerini ve atıştırmalıklar olarak kullanılabilir.

O yağda kızartılmış değil, pişmiş, böylece aşağıya kalori almaktadır.

yoğurt ve peynir yumuşak bereketli brushwood tarifi aşağıdaki ürünleri gerekir:

• yoğurt - 2 su bardağı,
• buğday unu - 4 ila 6 bardak dan,
• yumurta - 5 adet
• sert peynir - 200 gram
• Soda - 1 çay kaşığı,
• hardal - çayın 2 yemek kaşığı,
• Tuz - 1 çay kaşığı,
• Şeker - 4 yemek kaşığı (tat)
• ayçiçeği yağı - 4 çorba kaşığı.

yoğurt içinde karıştırın, soda ekleyin. 4 yumurta, kefir karışımı, tuz, ayçiçeği yağı, ve opsiyonel olarak şeker karıştırın. İyice Tüm karışım.

eleyin ve yavaş yavaş, küçük parçalar halinde hazırlanan yumurta karışımının içine dökün. hamur yoğurmak ve 40 dakika bekletin.

Ince peynir rendelenir, hardal tek yumurta ekleyin. Tüm hafifçe karıştırın.

şeritler ve dikdörtgenler halinde kesilmiş, ince bir tabaka halinde hamur döndürün.

dikdörtgen küçük peynir dolgu koymak üzerine bir dikdörtgen, kör kenarın üst kapatın.

kefeye peynir doldurma ile yarı mamuller, 180 ° C önceden ısıtılmış bir fırında pişmiş koymak

Pişirme süresi - 15 veya 20 dakika. Sos yemeğin, sebze ve otlar servis edin.

Lush yakacak İpuçları

Kefir gür ve yumuşak dallar için birçok tarif var. Ama çanak mümkün amacıyla, aşağıdaki ipuçlarını öneririz:

• yoğurt hazırlanması için taze kullanmak gereklidir, ya odun acı tadacaktır;
• Optimum yağlı yoğurt - 2.5 oranında;
• Hamur eller (yeterince yoğun olduğu için) yapışmamalıdır, fakat kolaylıkla ince bir tabaka içine haddelenir;
• Beş milimetre daha kalın bir tabaka hamur rulo, daha ince olabilir;
• almaya kızartmak için yağ sadece rafine kokusuz ve daha iyisi eridi.

Sonuç

Biz (fotoğraflarla da görebilir) yoğurt gür yakacak en popüler tarifler bazı kabul var. Bu bir tedavi birkaç kişi kayıtsız budur. hazırlanışı özel, egzotik malzemeler gerektirmez ve pişirme işlemi herhangi metresi basit ve erişilebilir için.

Ayrıca, birçok ev kadınları kendi tarifleri ve pişirme sopalarla sırları vardır.

Ancak, sevdiklerini tedavi, bu incelik sadece nedieticheskoe ve bel için kesinlikle tehlikeli kalori, bir sürü içerir unutmamalıyız. Bu yüzden sık sık onları karışmam.

Kendi icat, önerilen tarifleri kullanın sevdikleriniz için sevgi ile pişirin. Afiyet olsun!