Horseradish tablosu: tarifleri, ürün

Horseradish ev bahçelerinde yaygın bir bitkidir. O iyi yetişen ederken, kendileri için özel bakım gerektirmez, düşük iklim koşullarına sahiptir. Horseradish yemeklerde yaygın olarak kullanılan, genellikle konserve sebze eklenir. Ve bu et ve balık tamamlayacak baharatlı ve kokulu baharat yapılır. Ancak en yaygın kombinasyon jöle (jöle) ve yaban turbu tablodur. Klasik tarifi basit baharat, ancak pişirme ve bileşenlerin bir araya diğer yolları da vardır.

horseradish Hakkında

Vitamin C Horseradish yüksek konsantrasyonu için mükemmel bir bağışıklık uyarıcı bir ajandır. Bu bileşim, uçucu yağlar, nişasta, kalsiyum, potasyum, fosfor ve magnezyum, proteinler içerir. Doğal bir antibiyotik olarak kabul edildiğinden, genellikle mukoza iltihabı ortadan kaldırmak için kullanılır. diş ağrısı ve diş eti problemleri ile mücadele etmek kökü bir infüzyon kullanımını tavsiye dahil.

Ama bu hepsi değil, karaturp tablosunu eskiden ne içindir. Geleneksel tıp Tarifler mümkün yükseltilmiş basınç, hepatit de böbrekler, pankreas, safra kesesi, sorunları düzeltmek için kullanmaya olun. kanser hücrelerini yok edebilme yeteneği - Bilim adamları bir karaturp diğer önemli özelliği keşfettiler.

bir ana madde nasıl hazırlanır

En zor aşama horseradish öğütme hazırlanmasıdır, bu yüzden sık sık gözyaşı neden olan keskin bir özel kokusu vardır. karaturp patates püresi açmak için çeşitli yolları vardır.

1. Soyulmuş kökleri küçük delikleri olan bir memenin kullanılması kıyma gerekir. Sorunu basitleştirmek için, parçalar halinde cehenneme önceden kesilmelidir.
2. ince bir rende üzerinde kök rendeleyin. Böyle bir operasyon bir evin villa teras veya balkon prodelyvat gerekir. Çünkü esansiyel yağlar ve keskin koku kapalı turp ovmak gerekir.
3. Bir püre karaturp tabloya dönüşmesini nasıl başka bir yolu yoktur. En hızlı ve güvenli öğütme tarifi basittir - Bir blender kökleri öğütmek gerekiyor.

Pişirme klasik yöntem

Basit tarifi parçası olarak çok küçük parçalar olduğunu. Bu sirke yoksun ve ana bölümü karaturp köküdür. daha lezzetli olsun sonuçlar, öyle taze. sadece en iyi, topraktan çıkarılan bir köküdür. Bu Bir kilogram gerekecektir. Geri kalan bileşenler, limon suyu, 50 g şeker, tuz, 30 g ve 250 ml su ile 20 ml arasındadır.

Horseradish püresi şeker ve tuz ilave edilir. Sonra tüm kaynar su dökün ve iyice karıştırın gerekir.

birkaç ay boyunca saklanabilir Yani, steril kavanozlara dökülür. her birinde bir koruyucu olarak görev ve baharat karanlığı vermiyorum, limon suyu bir çay kaşığı eklemeniz gerekir. Aşırı yapmak limon aroması, yaban turbu tarifi keskin tablo sağlamaz, daha asidiktir. Kenarları sızdırmaz kutular buzdolabında muhafaza edilmelidir.

değil herkes gibi baharatların netlik ona daha fazla acı hissedilebilir yana, ekşi krema veya rendelenmiş elma ekleyin.

sirke Tarif yaban turpu

Baharat o soğuk algınlığı sırasında sağlık için daha yararlı olur, sadece bunları daha ilginç lezzet yapabilirsiniz yemekleri lezzetli bir tamamlayıcısı. Bu nedenle, mutfakta hemen her ev kadını karaturp tabloyu bulabilirsiniz. Kış için Reçete koruyucu olarak sirke eklenmesini içerir.

su ve sirke (% 5), iki saat bir libre yaban turpu bir cam alma ihtiyacını hazırlamak. L. Tuz ve üç saat. l. şeker.

Tüm malzemeyi karıştırıp bankalara koymak gerekir. iki gün içinde, bunlar oda sıcaklığında muhafaza edilebilir, daha sonra bir soğutucuda kaldırılmalıdır.

pancar ile baharat tarifi

Oldukça sık pancar suyu ve karaturp tablo birleştirir. Sirke ve bu malzemelerle kışa tarifi bunu bozulduğunu korkusu olmadan istediği zaman baharat eşsiz tat, zevk verir. Raf ömrü bir yıldır.

Gerekli ürün bileşimi horseradish (400 gr), pancar suyu (50 mi), su (150 mi), sirke (% 9) (150 mi), tuz (30 g), şeker (20 g) 'dir.

Horseradish kökleri temizlenmiş ve birkaç gün boyunca küçük parçalar halinde kesilmiş ve suya batırılmış olmalıdır. Sonra ezilmiş ve tuz ve şekeri ekleyin serin kaynamış çok su dökmek gerekir. Taze pancar suyu sirke ile karıştırın ve horseradish eklemek. Bu sadece steril kavanozlara dekompoze horseradish için, kapaklar kapalı kalır ve buzdolabına koyun.

Ticaret püf noktaları

karaturp tablosunu içerir yiyecek ve baharatların için seçenekler, bol vardır. tarifler her zaman mükemmel bir sonuç garantisi değildir. Bu ürünle çalışan birkaç küçük hile vardır. Örneğin, en iyi zaman Eylül kökleri preform olduğunu. Bir püre, bir aydan fazla saklanır içine şiddeti, ürünün ana lezzet özelliği olduğu hatırlanmalıdır. o gerektiği gibi iş parçasını yapmak için önerilir, böylece altı ay boyunca buzdolabında saat beklemek mümkün Bir kök kendisi.

horseradish taşlama tarafından salgılanan uçucu yağların için o dondurucuda iki saat boyunca çıkarılmalıdır çalışmadan önce, bu yüzden konsantre değildi.

tarifi tablo karaturp bir kıyma onu taşlama içerir, bir plastik torba boynunu takmak için yararlıdır. koku ve olası hasarlara karşı ellerinizi korumak için dokunmadan önce eldiven giymeli.

Artık saklanan baharat karaturp - daha onun keskinliğini kaybeder. Bu nedenle, iş parçası uzun bir süre saklanmamalıdır.