Evde şarap Brew

İlk bakışta göründüğü gibi ev ve gerçekten zor değil şarap bir demlemek hazırlayın. Kaliteli bir içki alın meşe fıçılarda mümkündür. şarap Brew üzüm şaşırtıcı lezzetli hassas lezzet elde edilen. Bu durumda en önemli şey - doğru malzemelerin ve araçların almaya. Böyle şarap, meyve, reçel, hatta şeker gibi çok farklı ürünlerin Demlendi içecek.

votka Tarihçesi

Rusya'da, bu kavram uzun süre ortaya çıktı. 1553 kayıt kaçak içki gibi bu şifalı içecekler belirtti hangi bulunmuştur. Rus içki daha güçlü ve konyak veya viski daha lezzetli. Birçok ülkede, geldi, ve tarifler birbirinden çok farklıdır. Zengin kendileri için ve misafirler için hediyeler için demlemek kaynadı. Onun satışı yasaklandı. Geri 19. yüzyılın 60'lı yıllarda, içecek yeraltı satışı hakkında yazdı. Bunlar satış cezayı tartışılan, ancak yetkililer tarafından alınmamış olması. Genellikle haşlanmış ve köylerde uygulamak. 20. yüzyıla gelindiğinde, neredeyse yok damıtılması. şarap demlemek yapmak kimin yalnızca satın alınan alkol ile sağlığınıza zarar vermemeyi. Satışta yüksek kaliteli ve lezzetli içeceğin ev damıtma için birçok farklı cihaz bulunmaktadır.

Ev yapımı şarap Brew

Bu içecek halk ChaCha olarak bilinir. İşte bunu hazırlamak için gereken her şey var:

• şarap 6 litre.
• maya 320 gram.

hazırlanması için proses,

Şarap mayası ile karıştırılmış olması ve iki kez sollama gerekir. Nasıl yapılacak:

1. Karışım imbik ve çalışma damıtma içine dökülür. Ayrı bir kap içine dökülmüş, her litre için ilk 20 mi. Onlar çünkü zararlı bileşiklerin kullanılmaz. bir kap içinde toplanır aşağıdaki.
2. Ayrıca yeni bir parti için başlatıcı olarak ayrı ayrı ve ikinci birleştirme kalır.
3. evden Hazır demlemek şarap arınma sürecinden geçmeleri gerekir. Bu kömür veya soda kullanılarak yapılır.
4. Daha sonra isteğe göre, bir içecek, bir 20 derece kale elde etmek ve yeniden distilasyon çalıştırmak için saf su ile sulandırıldı.
5. kalitesi mükemmel Yani, şişe sıkıca kapatılmış ve en az 10 gün boyunca karanlık, serin bir yerde beklemeye bırakılır.

Brew şarap aynı teknoloji ile üretilmiş. Çıktı lezzetli, çok güçlü değil içki olacak. şarap Brew, yukarıda tarif edilmiş olan tarifi, bir klasik olarak kabul edilir.

üzümlerinden Moonshine

Neden meyveleri pişirin çalışmayın? şarap Brew kolaylaştırmak için, ancak üzüm daha iyi ve daha zengin tadacaktır.
İhtiyaç duyulan şey:

• 5 litre - taze üzüm alıntılar.
• Şarap mayası - 5 gram.
• Şeker - 3 kg.
• Su - 15 litre.

Su tüm malzemeyi ekleyin ve su ayırıcı yakın, 30 dereceye kadar ısıtılmış tank içine dökülür. 10 gün içinde günde Braga karıştırmak gerekmektedir kez. O hazır olduğunda, biz bir çift damıtma yapmak. Tadı Bir dut idi için, ilave şeker miktarını azaltmak için gereklidir.

ekipman

şarap demlemek hazırlamak için özel bir cihaz gerektirir. Alkollü içeceklerin üretimi için tasarlanmıştır iyi düşünülen planlanmış Alambik. Bu sayede, bakır oluşur zararlı toksinlerin nötralizasyon katkıda bulunur. şarap Alambik damıtma herhangi kaçak içki daha iyi uyuyor. Modern ekipmanlar arasında ev kullanımı için idealdir, bu fazla yer işgal etmez ve bunu anlamak kolaydır. şarap demlemek için Aparatı kendiniz yapmak veya deposunda satın alabilirsiniz.

İpuçları

Bu basit kurallar malzemelerle hataları ve zarar görmemesi için yardımcı olacaktır:

1. Bir test toplu hale getirmek için, sonuç iyi ise 5'in minimum, tüm malzemeyi çalıştırabilirsiniz şarap miktarı bölün.
2. Nasıl şarap demlemek, bu yüzden iyi bir pozlama oldu? Bir tahta fıçılarda kullanın. Onlar içki hafif bir lezzet, hoş bir koku verir.
3. Meşe varil konyak demlemek tat verir. İçecek muhafaza edildiği kap içinde her ağaç, o çeşitli tonları verir. elma, armut ya da kiraz - varil çeşitlendirin. beğeninize bir ağaç seçin.
4. Maya - En önemli bileşenlerinden biri olan onlarsız içki çalışmaz. Bunlar doğru saklanan taze olmalıdır. güvenilir satıcılardan, özel mağazalarda mayayı satın alın. Bu sonuca kalitesine bağlıdır.

Braga başarısızlığının nedenleri

Birkaç olabilir:

• Braga kabarcıklar gitti, oynarken durursa, bu mümkün o, yanlış sıcaklık duruyor bir yerde o. İkinci neden şeker az miktarda olduğunu ve biraz eklemek gerekir. Ve üçüncüsü - bu kalitesiz mayasıdır.
• Uzun demlenmiş bira olgunlaşır ise ikiye bölmek deneyin. eşit kapasitesi dökün.
• Fermentasyon sıvı sırasında ayrı ayrı kenar boşaltma bit üzerine döküldü ise.
• votka bulanık olduğu takdirde, en az bir kez damıtma tekrarlayın.

Ne içki kaçak içki

Soğutulmuş içki iç, geniş derin gözlük döküldü. Eğer acı çikolata ile içerseniz, konyak notları hissediyorum. Ev demlemek haşlanmış patates, füme pastırma ve salamura salatalık iyi gider. Ne olursa olsun içki nasıl lezzetli, alkol ılımlı olmalıdır unutmayın. şarap Brew da akşamdan hal neden olabilir.

Avantajlar ve zararları

Moonshine kullanılan satın alınan hammadde kalitesi farklıdır, kendi demlendi. Alkolün yararları hakkında konuşmak mümkün değil ama bunun küçük miktarlarda zarar vermez. Aslında, moonshine içme karaciğer ve mide zarar verir. Eğer çok sık ve çok içilirse, bu peptik ülser yol açabilir. şeker içermesi nedeniyle Aynı zamanda yeterli kalori ve 100 gram başına 235 kalori içerir. Kaçak içki gibi kompres olarak tıbbi amaçlar için su ile seyreltilerek kullanılabilir. kozmetoloji, bu şampuan eklenir. Biber bu içecek bir bardak soğuk algınlığı önlemede yardımcı olduğuna inanılmaktadır. sürten eklem ağrısı ve yüksek sıcaklık yarar.

sıkışıklığı dışında Braga ev demlemek için

kendinizin kullanabileceği basit şey - herhangi meyveleri demlenmiş ev yapımı reçel, bu. Önemli olan - bu kalıbın içermemelidir. 5 litre su içinde şeker 1 kg, 1 litre reçel, maya, 10 g alarak. met hazırlayın: Büyük bir tencerede, ve bir cam şişe. Su temiz kullanmaktır ancak kaynar olmayan. 35 derece su ısıtın ve reçel şekeri karışımını koyun. Maya cins, tavaya ilave edin ve 2 hafta boyunca sıcak bir yerine koymak. Ardından kaçak içki doldurun ve iki kez distile. Çıktı şişe ve birkaç ay boyunca serin bir yerde bırakın edilir içecek, yaklaşık 5 litredir. Sen, içmek o likör ve tentür dışına pişirebilirsiniz.

onları ruh yatırım çünkü Yurtiçi alkollü içecekler, özel bir tat ile doldurulur. Moonshine tarifleri aileyiz ve nesiller boyu aktarılacak. Onun şaşırtıcı görünümü hikayesi. Moonshine - dünyadaki insanlar tıbbi özellikleri ile yatırılmaktadır özel içecek. Güzel bir kristal karafa döküp, bu tatil tablosunu süsleyecek.