Düzeltme nedir? Süreç açıklaması ve sanayide uygulama

Alkoller hayatımızda sıkıca bulunmaktadır. Ve sadece alkol değil. damıtma, ardından fermentasyon ile bunu al. İkinci bir zaman damıtma - Ve sık sık, insanlar yanlışlıkla o rektifikasyonunda düşünüyorum. Bu aslında özel sütunlarında alkol içeren bir çoklu süpürme sıvıları olduğunu. sıvı ve buhar - - iki akımın bir araya bir sonucu olarak, saf alkol elde edilir. daha ayrıntılı olarak ne düzeltme, görelim.

Alkol ve özellikleri

Ama önce tam olarak alkol ne bakmak. kelimesi Latince ödünç ve anlamı oldu "ruh." tüm normal koşullarına dayanacak, bu keskin tat ve farklı aroma ile renksiz, şeffaf bir sıvıdır. Saf alkol 95,6 ila% 100 aralığında kuvvetli olacak.

Doğal meyve ve çilek bir fermente meyve suyu gibi uzun süre tanıdık ruhları insanlık ile. Sonra düşük alkol içeriğine sahip içecekler oldu. Ama kimyasal bilgi insanların gelişimiyle daha ruhları elde edildi. Ama sadece XVIII yüzyılın sonunda, biz düzeltilmesi% 100 alkol almak başardık. Buluş Rus kimyacı Lovits T.E. oldu

düzeltme nedir

kelimesi Latince dilimize girmiştir ve doğrultma, düzeltme anlamına gelir. Bu karışık sıvı arasında bölmek için, sanayi, laboratuarda veya evde kullanılan bir yoldur.

karışık buhar ve sıvı kısımların arasındaki bileşenlerin dağılımı dönüştürme süreci farkın dayanmaktadır. Bu proseste, sıvı akışında doğru buhar akışı hareket, sistemdeki denge önce birbirlerine, ısı alışveriş ve kütle ile temas halindedir. Bütün bunlar bir damıtma kolonu birimi adı verilen özel bir alet gerçekleşir.

Daha az uçucu - buhar akımının artan toplantı akışları sırasında tüm uçucu ve akan sıvıyı emer. еще одного процесса получения спирта, — затраты энергии при ректификации одинаковы, но извлечение нужного компонента (в нашем случае спирта) гораздо эффективнее. damıtma işleminde olduğu gibi - alkol elde etmenin başka bir yöntem - Enerji aynı düzeltilmesi maliyeti ancak (bu durumda alkol) istenen bileşenin ekstraksiyonu çok daha etkilidir. Yani neyi düzeltme bu.

тарелки или насадки. plakaları veya püskürtme - daha başarılı tesislerinde kullanılan etkileşim sıvı ve buhar için amacıyla elemanları başvurun. Bu verim ve iki çarpışan akışları arasındaki etkileşim alanını artırmaktadırlar. aşağıdaki gibi işlem ilkesi: yukarı doğru uzanan çift, kontak elemanı boyunca geçer ve sıvı daha hızlı bir kitle ve ısı alışverişi bunun kartı. Daha fazla yapısal elemanlarda belirlenen hızlı denge buhar ve sıvı kısım arasındaki ulaşılacaktır.

Damıtma, aşağıdaki tabloda dikkate damıtma işleminden farklıdır.

Damıtma düzeltme aksine

düzeltme Ekipmanları

ekipmanın iki tip bu işlem için kullanılabilir: sürekli ve aralıklı çalışma ile ayarlayın. дорогая и сложная. Birinci tip operasyonunun ayarlanması sektörünün yanı sıra kullanılan ekipman kullanılır - pahalı ve karmaşık bir. Laboratuar ekipman, ikinci daha basit ve ucuz türünü kullandı. градусник и манометрический измеритель изменения давления на колонне. Bir termometre ve sütunda basınç değişikliğini ölçen bir manometre - Temel seçim, düzenleme araçları belirler.

arıtma kolonuna yapısı

klasik şema damıtma kolonu , aşağıdaki gibi. buharlaştırma üzerinde küp dikey sütun monte (henüz bir yan çubuğu olarak adlandırılır) ve römork ile geri akış kondansatörü. Bu kurulum sadece musluk, gözlem camı, termometre ve bazen güç regülatörünün seçimi için karmaşık mekanizmalar gerektirmez.

- и теплообмен двух потоков . iki akımın ve ısı alışverişi - sütunun büyük boy, daha yoğun kütle olacağı unutulmamalıdır. Ve alkol damıtma daha iyi olacaktır.

kolonun çalışma prensibi

alkol karışımı ile hacminin üçte iki küp fazla dolu, sızıntı eklem kontrol seçim vanası kapanır ve soğutma elemanının (çoğunlukla su) içinde tatbik edilir. Ancak şimdi ısıtmayı içerebilir.

asla sadece Oluşan aşırı basıncın etkisiyle patlayabilir Bu sütundan aynı anda (doğrultulmuş örnekleme ve su temini) uydurma ikisini kapatmak: bilmek Önemli!

küp sular ısıtıcı sıvı, bir kaynama ve elde edilen buhar yükselir getirilir. Sonra, bir kez dephlegmator tekrar yükselen yeni feribot ile temas halinde, yoğunlaşır ve duvarları aşağı çalışır. ısıtıcı girer yeniden, buhar olur ve işlem tekrar eder.

Bir süre buhar ve sıvı dengesine ve düşük kaynama noktasına (metanol) ile fraksiyon üst kısmında birikir sonra. с высокой (сивушные масла). En altta - yüksek (fusel yağ) ile yıkanmıştır. Şimdi ise seçilebilir.

Denge sıcaklık 10 dakika boyunca muhafaza ile tanımlanır. Cihaz bu noktaya kadar dokunmak gerek yoktur.

Sütun seçimi Düğüm

seçilim birimleri nedir? Çoğu zaman bu (buhar sıvı yoğunlaştırılmış) drenaj, balgam önlenmesi yavaşlar, küçük bir çıkıntı vardır. Eğer bir site seçimi vanasını açarsanız, gecikmiş balgam düzeltilmesi alkole çevirerek, buzdolabı akar.

kenarında kalmak yoktu aynı sıvı, tekrar döngü tekrar daha da zayıflatır. endüstriyel tesislerde set edilebilir ve bir vinç ile (geri akış oranı) ile döner rektifiye geri akış, arasındaki oran. Bu numaradan saflık ve alkol yüzdesine bağlıdır. Daha yüksek alkol temizleme malzemesidir.

Zahleb damıtma kolonu gibi hoş olmayan bir fenomen olduğunu olur. Böyle yapının kendi içinde lıkırdama olarak çok fazla gürültü gösteren olanlar hakkında bilgi almak için. zahleb yoktu nedenleri vardır, birkaç olmak onlara bakmak olabilir.

Tüm kolon bobinleri

her biri, farklı bir tasarım hızı maksimum buhar hareketi. O ulaştığında reflü küp içinde yavaşlar ve daha sonra tamamen durabilir. neden düzeltme bunun birikimi ısı ve kütle transferi sürecini durdurmak için. перепад давления (зачастую очень резкий) и появление посторонних шумов. Sonucu - Basınç düşüşü (genellikle çok keskin) ve yabancı gürültü görünümü.

: Nedenleri "zahleb":

• çoğu durumda, izin üstünde ısıtılır;
• taşma küp veya bileşimi alkol içeren parçacıklarının tıkanma;
• dağlık bir alçak atmosfer basıncıdır;
• PETN büyüdüğü gücüne bağlı gerilim düşümü;
• tasarımda arızalar ve hatalar.

Şimdi ne düzeltme biliyorum. Elde edilen alkol zor bir süreç lezzet (sözde endüstriyel alkol) sahiptir. разбавлять, фильтровать и настаивать. Bu teknik amaçlar için kullanılabilir, ancak gıda sanayi hala üzeredir için olması gerektiği - seyreltmek, filtre ve ısrar ediyorlar.

Elde edilen materyalin daha iyi bir saflaştırma işlemi uglevaniya tabi tutuldu için (aktive edilmiş mangal kömürü içinden geçirilerek). , а сивушные масла (небольшое их количество всегда попадает в спирт, даже если вы использовали процесс дробного отбора) будут связаны углем. Bu prosedürün sonucunda, alkol olacak "yumuşak" ve zehirli alkol karışımı (bir kaç zaman kesirli örnekleme işlemi kullandık bile, ruhu alır) kömür ile ilişkili olacaktır. Aslında, bu tanınmış Rus votka hazırlanması klasik bir işlemdir.

seyreltme prosedürleri ve uglevaniya içki sonra dinlenmeye ihtiyacım var. Sadece bir cam kap içinde birkaç gün bırakın. Votka düzgün gidecek, ama sıralamak yoksa ve akşamdan kalma olmayacaktır.