Demir ve avantajları yoğunluğu

yemekleri ile raflarda ürün yelpazesine Modern çeşitliliği tek kelimeyle muhteşem. Oysa demir seramik, cam, arasındaki popülerliğini kaybetmemiştir yapışmaz kaplamalar ve diğer yenilikçi problemler. atalarımızın tarafından sevilen Bu yemek.

demir yüksek yoğunluklu maksimum rahatlık ile üzerinde pişirmek için izin verir. Bu malzeme evrenseldir: komposto, kızarmış haşlanmış bir tencerede, fırında. Güvenli bir şekilde, çünkü bile en aşırı sıcaklıklar demir transferleri sorunsuz ateşe doğrudan fırına koyun ve edilebilir. Ve, en az değil, bu alaşım kazan uzun süre ısıyı muhafaza eder. Yani kurumsal panoları pilav ya da et açmak ve patates hassasiyet ve zengin lezzet elde ederek otomatik olarak hazırlanacaktır bile. Ve pota sol sıcak uzun süre akşam yemeği için aynı kalacaktır.

dökme demir su ısıtıcısı gibi bir tabak hakkında, sonsuz konuşabilirsiniz. Bu malzeme olmadan oryantal mutfağı hayal etmek zor. Kazan, Orta Asyalıların ve pilav hazırlamak ve Shurpa ve lapası, sebze ve koyun eti olarak. Aileler büyük ve dolayısıyla kazan bir çok insan için bir gıda karşılamak zorundadır. Ancak, bu ucuz yemekler değil. Bu kaliteli birkaç kuşak, onun mağrur için kazanı sürecek dikkate alırsak onlar maliyeti oldukça haklı.

demir tencere dökme Deneyimli uzmanlar yaşla birlikte ince bir şarap gibi bu eşsiz malzeme, sadece daha iyi olur söylüyorlar. Ama bu o uygun bakım ihtiyacı yok anlamına gelmez. Bununla birlikte, demir ve pratiklik yüksek yoğunluklu minimuma indirir.

Hemen alaşım yeni yemekler satın aldıktan sonra kapağına dikkat edin. Genellikle bu bir mum ya da diğer benzeri koruyucu maddedir. Bir sünger ve sıcak sabunlu su ile yıkayın kolaydır. Ama daha sonra demir temizlerken sabun kullanmak daha iyi değil.

Biz ilk yemek için yeni bir yemek hazırlamak için karar? Bu ocakta, fırında önemli değildir ya da atılacaktır bir kamp ateşi, onun yoğunluğu herhangi sıcaklığa dayanıklı. Önemli olan - yeni kazanda ilk yemek mümkün olduğunca kalın olmalıdır. Hostes kesinlikle zaahayut ve söylemek zor doğuma bu para-demir dönüşten sonra. Hiç de değil. Birinci deterjan olmadan nemli bir bez ya da sünger gıda artıkları çıkarmak. Daha sonra sadece temiz su ile su ısıtıcısı yıkayın ve kuru bir bezle temizleyin. gıda enkaz demir yıkamak daha kolaydı birkaç saat su ile doldurulur çünkü Ama bu tavsiye edilmez. Yana Koruyucu tabaka yok edilir ve demir yoğunluğu değiştirebilir. Bu yüzden her yemek yenir hemen sonra bulaşıkları yıkamak daha iyidir. Eski döküm su ısıtıcısı size büyükannesi miras var ve üzerine doğal koruyucu kaplama neredeyse hiç yok ise, endişelenmeyin - bu geri yüklenebilir. Sadece bitkisel yağ ile bulaşıkları yağlamak yaklaşık yarım saat Önceden ısıtılmış fırında ve yeri (o biraz gerekecek). Sonra Kazan soğumasını bekleyin. Dikkat - değil yanmak!

Dökme demir yapısı hakkında birkaç daha fazla kelime. Bu alaşım, sert, ancak oldukça kırılgan ve aşırı sıcaklık değişikliklerinden etkilenmez, ancak. Bu unutulmamalıdır ve hiçbir durumda soğuk su ile sıcak su ısıtıcısı dökün yoktur. demir yoğunluğu zarar görecektir ve mikro çatlaklar daha sonra artacak yüzeyi üzerinde meydana gelebilir.

Kısacası, az bakım Dökme Demir Tencere ile sadakatle yıllardır size hizmet ve içinde pişmiş yemekler, sonunda sadece en iyi ve lezzetli alacaksınız.