Çeşitler ve fasulye çeşitleri. Fotoğraf ve açıklama

fasulye, dünyada on en çok tüketilen gıda maddelerinden biri olan bu tür iyi bilinen Rus Eskişehirspor kültürü. bitkileri bu gösterişsiz ve verim, hemen hemen herhangi bir iklim ve herhangi bir bileşimin topraklarda yetiştirilebilir. Onun çeşitleri ve şekilleri boldur. Daha sonra makalesinde, ve (fotoğraflarla) fasulye türleri nelerdir düşünün. Belki de bu harika kültürün belirli çeşitleri seçmek için kamyoncu birilerini yardımcı olacaktır.

ana sınıflandırma

Bugüne kadar, biyologlar fasulye, yıllıkları ve uzun ömürlü 250'den fazla çeşidi vardır. temel olarak iki büyük gruba bunları sınıflandırır:

• Phaseolus L (ABD).
• Vigna Savi (Asya).

Çok uzun farklı fasulye bakla ve küçük tohumların ikinci çeşitliliği. Bu kültürün sadece Asya'da temelde geliştirin. Avrupa ülkelerinde, Rusya, Güney ve Kuzey Amerika, en yaygın fasulye Phaseolus L. Başlıca ayırt edici özelliği, karakteristik "gaga" ile kısa bölmeler ve oldukça büyük fasulye olduğunu.

Form çalı Çeşitleri

Şu anda, çeşitleri fasulye dünyada yetiştirilen edilebilir:

• sicim;
• kıvırcık;
• Çalı.

Yerel bahçıvanlar ile oldukça popüler fasulye Bütün bu türleri. Ana kök örgü sınıflarda beş metre uzunluğa ulaşabilir. Kıvırcık fasulye biraz daha kısa. Kirpikleri sezonunda büyümek en fazla 2 m. Çalı çeşitleri oldukça kompakt bitkilerdir. Onların yüksekliği normal, 30-60 cm. Bu tür aşan sırayla, güçlü veya slabokustistoy olabilir değil.

Kullanım özellikleri Türleri

mümkün sık bahçeler Rus kamyoncu zamanki bombardımanı fasulye görmek için. Bu fasulye münhasıran yetiştirilir. Ancak son zamanlarda, ülkemizde yeşil etli bıçakları için yetiştirilen bu ürünün daha popüler çeşitleri, haline gelmektedir. Bu gruptaki fasulye aşağıdaki türleri:

• kuşkonmaz (fasulye) şeker;
• polusaharnaya.

iç ilk bakla fasulyesi çeşitleri de tamamen parşömen mevcut sıkılaştırıcı kalın katmanıdır. Başka bir deyişle, tüm dilimleme çeşitleri özelliğidir varlığı, bir sert lifli doku yok. Bu pervaneler, pişirme veya kızartma güveç olabilir. ham biçimde ya da yaz salata bunları yemek.

kuşkonmaz Işık tat - farklı bir şey fasulye olduğunu. Sadece HULLING olarak bunun Formlar, çeşitli (kıvırcık, gür, tırmanma). Ama kuşkonmaz denilen bu sıradışı tadı hepsi teşekkürler.

Polusaharnaya fasulye baklagiller çok benzer. onun kanatları büyüme başında da sert lifli parşömen tabakasının tamamen yoksun olduğunu ve bu nedenle gıda olarak kullanılabilir. şeker bu çeşitliliği arasındaki fark sadece bıçakları içinde parşömen tabakasının olgunlaşma hala göründüğü gibi gerçeği içindedir. Bu nedenle olamaz böyle fasulye hasat ile sıkın. Sertleştirilmiş bölmeleri çeşitleri, ancak, sadece olgun fasulye kadar Plet devam edebilir polusaharnyh.

dekoratif formu

fasulye ve kuşkonmaz dilimleme bıçakları çeşitli bir çok lezzetli ve fasulyeleri. Ancak, bahçeler Rus kamyoncu sıklıkla yetiştirilen ve bu kültürün başka çok ilginç bir şeklidir - dekoratif. fasulye Çiçeklenme çeşitleri yarda ve bahçelerde dikey yüzeylerin farklı türde dekorasyon için çoğunlukla kullanılır. çeşme yakın vb bu fasulye iki ana türü vardır çitler, pergola, teraslar, yakın alınan Dikilen süs türler ..:

• Birçok çiçekli;
• Bahçe.

her türlü dekoratif fasulye bu bitkinin tonu tomurcukları daima meyve rengi aynıdır: bir çok ilginç özelliği vardır.

Zihin fasulye Çeşitler

fasulye tohumları çok farklı şekil, boyut ve renk olabilir. bir elmanın fasulye sayısı da farklı olabilir - üçten yediye. Avrupa ve Rusya ılıman enlemlerde ise genellikle beyaz tohum iddiasız çeşitli yetiştirilen. Güney Amerika ve Asya'da Çiftçiler siyah fasulye yetiştirmek için tercih ediyorum.

Bu mahsul fasulye büyüklüğü üç ana grupta sınıflandırılabilir:

• melkosemennyh (. 1.000 fasulye fazla 200 g ağırlığında);
• srednesemennaya (200-400 g) olarak;
• krupnosemennaya (400 g) verdi.

fasulye Farklı tipte beyaz, siyah veya kırmızı fasulye olabilir. rengârenk tohum çeşitleri de vardır. Farklı renklerde fasulye, organizmaya miktarı ve mineral maddelerin oranı farklı olabilir.

beyaz fasulye

Bu renk fasulye çok fazla protein (- 7 g 100 g) içeren gerçeği ile esas olarak karakterize edilir. Bu nedenle bu tür fasulye aşırı kilo muzdarip insanlar büyümeye denemek gerekir. Beyaz fasulye ve yaşlılara yemek yararlıdır.

Buna ek olarak, bir fasulye tohumları bir demir çok içerir. Bu nedenle, gıda kullanımları kardiyovasküler sistemi ve vücudun genel bir iyileşme güçlendirmeye yardımcı olur. fasulye pişirme bu renk C vitamini büyük bir miktarını ihtiva eden, sebze ile bağlantılı olarak en iyi

beyaz fasulye türleri, diğerleri gibi, farklıdır. İsterseniz, sarma veya formları örmek çalı tohumları satın alabilirsiniz.

beyaz fasulye ile en iyi çeşitleri

Aynı teknoloji ile yetişen fasulye ile tüm çeşitleri. sebze bitkileri verimleri sadece sıcak mevsimde bitkilerin zaman ödenecek seçilen türü ve miktarının en fazla bağlıdır. kamyoncu Beyaz fasulye çok popüler. Sırasıyla, ve çeşitleri çok sergiledi. En popüler şunlardır:

1. "Kara Gözler". Bu fasulye meyveleri çok küçük boyutu var. Aranan dereceli beyaz tohumlar hep küçük siyah nokta olduğu için bu yüzden. Peel bu fasulye çok ince ve bu nedenle hızlı bir şekilde hazırlanır ve hatta iliklerine gerektirmez.
2. "Chali". Bu çeşitli yemeklerin hazırlanması için, başlıca olarak sadece kullanılan oldukça büyük bir tohum üretir. fasulye tutarlılık "Chali" çok yoğun. Ve bu nedenle güvenle ilk kızarmış sonra haşlanmış ve edilebilir.
3. "Nevi". Bu bezelye fasulye demir ve lif ve insan vücudu üzerinde çok faydalı etkileri büyük miktarda içerir şey takdir.

kırmızı barbunya

Türler ve bu mahsulünün çeşitleri de dikkate alınması gerekmektedir. Yerli ev kadınları bu rengin Fasulye beyaz daha az popülerdir. 100 g 8 g - Barbunya protein oldukça büyük bir miktarını ihtiva

Bu renk fasulye ana avantajı antioksidanlar büyük miktarda içermesidir. Bu gösterge göre, kırmızı fasulye bile önde kuşüzümü olduğunu. Aslında antioksidanlar zararlı radyonükleidlerin ve geciktirmek yaşlanma süreçlerinin insan vücudu korumak özel maddeler denir. Onların durumu sayesinde ve tatilcilerin yetiştirilen tüm bitkiler, kırmızı fasulye en yararlı biri olarak kabul edilir. bunun farklı türleri vardır. Bu renk geleneksel hem de Asya fasulye olabilir. kırmızı tohumları ile çalı ve sicim çeşitli vardır. tohum ve fasulye dekoratif biçiminin renge sahip olabilir.

kırmızı fasulye en iyi çeşitleri

Rus kamyoncular da oldukça sık görebileceğiniz banliyö bölgelerinde fasulye tür tohumların çeşitliliği. Ülkemizde iyi kırmızı çeşitleri bombardımanı şunlardır:

1. "Skorospelka". Bu fasulye ektikten sonra 55-60 gün içinde olgunlaşır. Onların ana özellikleri şunlardır: güzel ve düzgün şekil ve hoş pembe-kırmızı renkte uzunluğu.
2. "Domates". kırmızı fasulye Bu çeşitlilik konserve ve geleneksel Gürcü yemekleri pişirmek için mükemmeldir. Onun kahverengi meyve, ince uzun ve hafifçe düzleşmiş.
3. "Taşkent". Bu yetmez termofilik çeşitliliği Rusya'nın güney bölgelerinde ağırlıklı olarak yetiştirilir olduğunu. Ancak yöntemi kullanılırken onun iyi verim nakli ve ülkenin orta bölgesinde olarak alabileceği. Bu sınıftaki Fasulye oldukça büyüktür.

siyah fasulye

Bu çeşitlilik aynı zamanda yerli tatilcilerin yetiştirilen, ama çok daha az beyaz ve kırmızı edilir. Ancak bu o siyah fasulye anlamına gelmez az yararlıdır. Protein, içinde, örneğin, beyaz ve kırmızı (9 g) daha içerir. Gerekirse Ve böylece, hatta et için mükemmel bir yedek olabilir. bunların özellikleri siyah fasulye proteinleri yakın hayvan proteinine Özellikle bu.

Bu rengin tohumların faydaları, diğer şeyler arasında, gıda kullanımı midede kimyasal dengesinin normale teşvik olması yer almaktadır.

siyah fasulye en iyi çeşitleri

Bu tür Rus bahçıvanlar tarafından yetiştirilen olduğundan çok fazla yoktur, onun notları çok istekli değildir ve. Mevcut En şunlardır:

1. "Böbrek". Farklı böbrek şeklinde fasulye ve siyah (hafif kırmızımsı) renk Fasulye. Bu çeşitli çok ince hale gelir pişirme sonra, tohum kabuğu. Bu fasulye kendisi rengini değiştirir. Haşlanmış tohumlar yumuşak pembe renk olur.
2. "Preto". Bu çeşitli tohumlar derin siyah renk ve beyaz bir yara izi var. içeride Fasulye krem. Bu fasulye temel ayırt edici özelliği ışık dut lezzet. acıyla tatlı - Orijinal olarak fasulye, "Preto" tadı. en az 90 dakika, fasulye uzun olmalıdır kaynatın., ön ıslatma ile.

beyaz veya kırmızı siyah fasulye Farklı türleri, dalgalı, örgü, sprey olabilir. Gıda yan yemekler şeklinde genellikle olduğu gibi bu fasulye kullanın. Ama aynı zamanda sık sık sıcak ilk derslerde eklenir. Tat çorba ve borş siyah fasulye çok daha zevkli ve yoğun yapma yeteneğine sahiptir.

çeşitleri ve Yeşil Fasulye türleri nelerdir

Daha önce bahsedildiği gibi bu form, henüz yerel bahçıvanlar ile çok popüler değil. Ancak, son yıllarda Rusların bahçelerde yeşil fasulye daha sık ve görülebilir. Bu türün çeşitleri ve çok sayıda vardır. Bahçıvanlar merkezi Rusya, sığdırmak için muhtemeldir:

1. "Petrol Kralı". bu erken yüksek verimli çeşitleri de Kapsüller bir bal sarısı renk ve lif kesinlikle yoksun var. Tat, yaz sakinlerinin değerlendirme bakılırsa, bunlar sadece muhteşem.
2. "Sax". Bu erken olgunlaşma çalı çeşitli da büyük popülerlik Bahçıvanlar sahiptir. hafif kavisli onun yeşil, bakla. fasulyesi sapı "Saxon" yüksekliği 40 cm'den büyük değildir.

Yukarıdaki sınıflarda gür vardır. Ama sarma yeşil fasulye çok popüler türleri de vardır. Bunlar arasında:

1. "Altın Nektar". Erken çeşitlerinin Bıçaklar Ekimden sonra 70 gün olgunlaşır. Renk onlar sarıdır. bir pod en fazla 25 cm olabilir. koşucu fasulye kütlesi oldukça büyüktür. Bu nedenle, desteklemek için bir şey tavsiye.
2. "Mor Kraliçesi". Bu kimin bölmeleri zengin mor renk son derece ilginç çeşididir. "Mor Kraliçesi" en büyük avantajı yüksek verim ve bıçakların iyi anlar.
3. "Kazanan". çiçeklenme döneminde fasulye ve dekoratif ile hatta bazen karıştı. Bölmeler çeşidinde "kazanan", düz ve (30 cm) uzun. Bu farklı fasulye acayiplik olduğundan, yalnızca bahçıvanlar yaşadı büyür.

Ekili kuşkonmaz (fasulye) fasulye, tür ve çeşitleri düzenli bombardımanı olarak hangi oldukça çeşitlidir, kabaca aynı teknoloji. Sadece büyüme evresi bıçakları ler daha kapsamlı sulama gerektirir.

fasulye Asya çeşitleri

Bu ABD, Avrupa ve Rusya'da yetiştirilen geleneksel fasulye benzer biyolojik özelliklere sahiptir. Tek fark o onun bölmeler daha uzun ve daha suludur. En popüler gibi Asya fasulye, bu tür şunlardır:

1. "Mash." Bu çeşitlilik geleneksel olarak Pakistan ve Hindistan'da yetiştirilmektedir. Onun ayırt edici özelliği fasulye, yeşil bezelye çok benzer olduğu bir gerçektir.
2. "Azuki". bereketli fasulye doğduğu Himalayalar vardır. Güney-Doğu Asya ve Japonya'ya kadar "Adzuki" büyütün. farklı güzel koyu kırmızı renk, bu çeşitli fasulye.
3. "Urd". Fasulye "mash" nin tohumlara biraz benzer, ancak siyah fasulye. türler çok eskidir. Bu 4000 yıl önce büyüdü. Şu anda, bu fasulye Hindistan, Çin, Japonya ve diğer birçok Asya ülkelerinde yetiştirilir.
4. "Serpantin bezelye." Bu çok uzun bir bakla verir Asya çeşitliliği içinde çok popüler.

Asya fasulye en iyi çeşitleri

Tabii ki, onların dikkat yetiştiricilerin çok popüler bir tür olarak börülce da kurtulmuş değil. Böyle fasulye en iyi çeşitleri şunlardır:

1. "Makaretti". Bu çeşitlilik çok güçlü Scourge'u vardır. 35 cm'ye kadar bazı durumlarda kendi pod uzunluğu. Çeşitlerinin avantajları, diğer şeyler arasında, sadelik sayılabilir. Ekimden sonra yaklaşık 63-65 gün sonra "makaretti" bıçak olgunlaşır.
2. "Liana". Bu yeşil fasulye filizi 3 m'ye kadar üretir ve bu nedenle desteğe ihtiyaç duyan. Onun kanatları çiğ ya da ısı ile tedavi olarak yenebilir.

Bu iki çeşit arasından, oldukça popüler Çin çeşitlerdir yeşil fasulye "Sijil con 28/2 kontou" ve "groik". Bu iki melez artık 1,5 m den lahanası üretmek ve bu nedenle desteğe ihtiyaç yoktur. Aynı zamanda iyi pazar bahçıvan ve Asya fasulye "Gasson" ve "sahip cha-kontou" nin çalılık çeşitleri kurulmuştur. Bu melez yüksekliği 0.7-0.8 m aşmayan ve bölmeler parşömen katmanıdır. Bu nedenle, fasulye münhasıran yetiştirilmektedir.