Bir sıcak şarap nasıl pişirilir. Bir kaç basit fikirler

Tüm Almanca (Glühender Wein) kelimenin tam anlamıyla "kırmızı-sıcak şarap" anlamına içinde mulled ve daha doğru iyice tart baharat ve şeker, masanın (çoğunlukla kırmızı) şarap oldukça zayıf eklenmesiyle, ısındı söylemek sonra sıcak şarap bahsedilince kez kalbi ılık staanovitsya. Gerçekten çarpıcı de sıcak şarap aroması!

Cook şarap Avrupalılar ile geldi mulled ve geleneksel olarak Almanya'da değil, aynı zamanda Avusturya, İngiltere ve sadece, içerim İskandinav ülkelerinde. Avrupalılar, bu düşük alkollü içki evde onları misafirler tedavi ve özellikle Noel ve serin bir mevsime düşmek diğer tatil için, hazırlanan bu gerçekten çok iyi, sıcak soğuk olduğu için, tatil sokak festivalleri sırasında satın mutlu yılın saati.

Ben de bazen soğuk algınlığı belirtileri vardır, özellikle evde sıcak şarap kendi versiyonunu hazırlamak ister ve titremeye başlamak üzere ve bu baharatlı sıcak şarap anında ısıtan - ısı sadece onun damarlarında dolaşıyor.

Bir sıcak şarap pişirmeyi merak ediyor musunuz?

sıcak şarap pişirmeyi için tarifler aslında oldukça çok. Bu durumda, her durumda kendi stoklarının pahalı çıkmak gerekmez , şarap koleksiyonu herhangi bir tablo, yarı kuru ve hatta kuru uygun. sıcak şarap ve beyaz şarap için bir reçete var gerçi, çoğunlukla kırmızı alır.

sıcak şarap için en basit tarifi gerekli karanfil, zencefil, tarçın ve hindistan cevizi, limon veya portakal, kuru üzüm kabuğunda sıcak şarap ekleyin ve sevdiğiniz meyve diğer parçaları da dahil olmak üzere şarap, su, şeker ve baharatlar, anlamına gelir. Baharatlar öğütülmüş ve tamamen veya nispeten büyük parçalar değil geliyor.

Yani, nasıl pişirmeye evde sıcak şarap?

Ben çok basit hale - masa kırmızı şarap bir şişe almak, alkol içeriği% 10'unu ve tüm malzemeleri artı kuru üzüm, kakule vysheperechsilsennye içerir sıcak şarap için hazır baharat karışımını satın almaz.

Turku veya pota (belki biraz daha fazla) ve onun baharat uyku bir taşım kaynatın ve birkaç dakika sadece birkaç kısık ateşte pişirin gidin artık, daha sonra ocaktan alın bir bardak su üçte yaklaşık dökün ve 10 dakika boyunca et suyu demlemek verir.

Bu arada, şarap bir tavaya dökülür ve sıcak durumuna ısıtmak (çıbanı getirmedengidemezdim!) Ve tüm bu kızışıyor bir süre henüz baharat et suyu dökün şeker bir çorba kaşığı ekleyin ve için, ama tekrar kaynatma kazanının içeriğini izin vermeyerek. overboiled baharatlı şarap olması gerektiği çok daha kötü çok farklı bir tadı vardır çünkü bu önemlidir.

Sıcak içecek bir elekten süzülecek ve içecek voleybolu mulled ve bu sıcak baharatlı saklanmış sıvı olmadığı için, mümkün olduğunca uzun süre olmuştur içeceğin soğutulması için kulplu yüksek duvarlı gözlük veya kupalar hemen dökmek gerekir. Bazı durumlarda, lezzetini arttırmak için ve güç sıcak şarap küçük konyak veya likör ilave edilir.

bu sıcak ve baharatlı bir koku hemen rahat ve ruh haline itibaren belirgin gelişmenin!

Evin diğer baharat vardır, ancak bu tarifi, örneğin, değişebilir baharat karışımı içinde 2-3 bezelye yenibahar eklemek çok kolaydır, şarap, kuru, özellikle de ottsezhenny bal karışımında ocaktan çıkardıktan sonra eklemek, şeker miktarı ile deneme. Ve tamamen benzersiz bir tat kombinasyonları her zaman olsun.

Ve nasıl sıcak şarap yapmak için meyve?

yaklaşık 70-80 derece (en fazla) şarap ısı, ancak bunun yerine su, örneğin, elma suyu için, meyve suyu, örneğin şişe içinde bir bardak şarap, sen dilimler halinde elma kesebilir, ele ve edilebilir alabilir - hazırlama ilkesi aynı kalır limon dilimleri ile bir içki süsleyin. Bu durumda, tüm baharatlar eklemek gerekmez, ancak karanfilleri ve tarçın lezzet güçlendirecektir.

Pişirme sırasında nasıl sağlığa katkı maddeleri ile sıcak şarap ve deney yapmak ve onu iyi bir şirket ruh içki ısıtır yemeye sadece vurgular hatırlamak önemlidir!