Basil. Evin yetiştirilmesi.

Basil, boyu 50 santime kadar olan yıllık bir bitkidir. Yeryüzündeki büyüyen kısmı hoş bir tat ve aroma ile uçucu yağlarla doludur. Tüm uçucu yağların çoğu yaprakları ve çiçekleri (yüzde birine kadar) vardır.

Taze durumda bol C vitamini (250-350 miligram) ve karoten (ham halde yüz gram başına 2-9 miligram) içerir.

Fesleğen, çok hoş kokulu, baharatlı bir bitkidir, bu yüzden hoş özellikler varlığında mükemmel bir baharat olarak kullanılır. Yani, salatalar, çorbalar, soslar, et ve balık yemekleri, peynir, soslar ve turşular için baharat şeklinde az miktarda konserve sebze, turşu ve sosis aromalı fesleğen ekleyin. Evini büyütmek, göründüğünden daha kolay. Bunun nasıl yapılacağına dair bazı yöntemleri öğrenmeniz yeterlidir.

Ayrıca, fesleğenin kullanımı tıpta da yansıtılır. Anti-febril, diüretik ve dezenfektandır. Fesleğen su özleri, gastrit, kolik ve gıda zehirlenmesi ile tedavi edilir. Yapraklarından elde edilen süzüntüler, baş ağrılarına karşı davranır. Ayrıca, yapraklar banyo, durulama, sıkıştırma, yara iyileşmesi ve çeşitli örneklerin işlenmesi için bir lezzet olarak kullanılır.

Basil. Büyüyen.

Fıstıklı büyütmeyi öğrenmenin zamanı geldi. Fıstık dikmek için verimli, boşaltılmış topraklarda, tüy bileşimi olan bir yer sağlamanız gerekir. Evin büyütülmesi nispeten yüksek bir sıcaklık ile sağlanmalıdır - 12 ila 15 derece arasında. Toprak önceden önceden dikkatle işlenmeli ve yüzeyi düzeltilmelidir.

İlginç ad "fesleğen". Tohumları, Nisan başında kutulara ekilirse (60 cm x 30 cm'lik bir tohum, 1 gram tohum ekilir), iyi ısıtılmış bir odaya konulması gerekiyorsa, bu bitkinin yetiştiriciliği oldukça etkili olacaktır.

Çok önemli bir faktör, fıstıkumuzun büyüyeceği topraktaki diğer bitki örtüsünün hiç yokluğudur. Büyümesi yavaş yavaş oluşur, dolayısıyla aşırı bitki örtüsü verim ve kaliteyi kötü etkiler.

Fıstığın yetiştiği topraklardan bahsetmeye değer. Kültürel fesleğenin ekimi toprağa yirmi gram sülfürik asit amonyum eklenmesine izin verir veya üre, on gramlık bir oranda veya yirmi gram potasyum klorürün (her metrekare için) süperfosfat otuz ila kırk gram yerine kullanılmasını sağlar. Toprak yeterince verimli olmadığı veya yetersiz ekimi varsa, organik gübreyi (hesaplamadan - metre kare başına yarım kovaya kadar) kullanabilirsiniz.

Sog fesleğeni, beş ila altı santimetre arasında bir girinti mesafesi ile, sıralar halinde gerekli.

Ardından, tohumları dikkatli bir şekilde elenmiş toprak karışımı ile örtmek gerekir; maksimum kalınlığı yarım santimetre'dir.

Fidelerin ortaya çıkmasından sonra fideler 2-3 santimetre aralıklarla inceltilmelidir.

Yaklaşık altmış gün sürdüğünde, fide 5, 6 yaprak oluşturacak, ekilebilecek.

Fıstıkların çiçek açmaya başladığını fark ederseniz, hasat edebilirsiniz. Hasat için hazır olma derecesinin size fırsat vereceğini, yaprakların yoğun yeşil kütlesi çıktığını ve kalınlaştıkça fesleğen daha fazla yağ elde edileceğini belirleyin.

Yaprak kayıplarının derecesinin daha az olması için hasat yaprakları atmaya başlayana kadar mümkün olduğunca çabuk yapılmalıdır.

Hasat edilen fesleğen, evde yetiştirilir, derhal yemeye veya daha sonraki konservasyon için kurumaya gönderebilir. Doğru kuruma sıcaklığı (en fazla 35 ° C) ile doğal rengini kaybetmez ve uçucu yağları tutar.