Avokado - meyve ya da sebze? Bir sorum var, var - cevap

avokado - Rusya'da son on yıl içinde popülerlik Büyüyen bizim subtropikal meyve için egzotik yerleri attı. meyve veya sebze - avokado: Ancak, piyasada görünümü başlangıçta alıcılar arasında karışıklığa neden? Ve en önemlisi, ne kadar temiz?

Perseus Amerikan timsah armut - iyi avokado diye bildiğimiz aynı bitkinin, tüm isimler. Koyu yeşil deri pupyrchatoy kaplı bir armut gibi meyve şekli. avakado ( «timsah armut") - Dolayısıyla, onun İngilizce adı yoktur.

Avokado - defne ailesinin yaprak dökmeyen bir ağaçtır - Güney Amerika'da yaygındır. Biz bunu büyümeye çalıştı ve Rusya'da - Bu türün birkaç ağaç karşılayabilir Kafkasya, Karadeniz kıyıları.

Başlangıçta, genellikle vardı anlaşmazlıkları: avokado meyve veya sebze? Anlamaya çalış. sebze - Bu pestil tat (yağlı, neredeyse tatsız) avokado o güven gibi görünüyor. Bu lezzet çeşitli bitkisel salata içinde bir katkı maddesi olarak kullanımına izin verir. Bazı kadınlar mayonez için bir yedek olarak yağ püresi hamuru kullanın. Ancak, meyve ağaç yetişir olması, şüphe yoktur: Avokado - bir meyvedir.

Daha önce belirtildiği gibi, hemen hemen tatsız ceviz yağı ile yıpranmış uzaktan benzer avokado hamuru. bir yağ (% 30) içeriği yüksek olmasına rağmen, kolayca sindirilir. Meyve veya sebze - avokado: Bu arada, bu meyvenin kimyasal bileşimi şüphe için başka bir neden haline gelmiştir.

E. antioksidan varlığı kalp krizi önlemeye yardımcı olur ve stresli durumlarla mücadelede bir araçtır magnezyum, fosfor, demir, bakır, magnezyum, kalsiyum ve vitamin B ve vitamin - Avokado eser elementler zengin bir kümesini içerir. Düşük tuz içeriği yüksek tansiyon hastası kişiler için meyve yemek için tavsiye edilebilir. Karbonhidrat ve (% 1.5), şeker, küçük miktarlarda şeker hastaları için bu ürünün vazgeçilmez hale getirir.

Avokado tersine, kalorisi çok yüksektir, bir diyet ürünü değil - 100 gramlık bir ürün 245 kcal içerir ancak tekli doymamış asitlerin mevcudiyeti, kolesterol seviyelerini düşürmek için yardımcı, vücut canlandırır.

Avokado salatalara eklemek sadece. Bu çorbalarda kullanılır, soslar, süt sallar. Bazı ülkelerde, dondurma kahve veya ekmek yayma hamuru ilave üretti.

Meyve görünüm olgunluğunu belirlemek için neredeyse imkansızdır. Genellikle satış olgunlaşmamış devam ediyor. "Doderzhat" Bu, bir muz torbada 2-3 gün koyarak yapabilirsiniz. olgun avokado hamuru yumuşak olarak, kolayca dövülerek ve lekeli.

meyve kesmek için, dikkatli bir şekilde meyve merkezinde yer alan ve daha sonra kabuğu olan bıçak kemik kaçınarak yarısında boyuna kesilmelidir. esmerleşme kullanılmayan eti kaydetmek için, limon suyu süsleyeceksin gerekir.

"-, meyve veya sebze Avokado" ve bu egzotik meyvenin tüm güzelliklerini keşfedeceksiniz ben size meselesini anlamak için yardımcı olmuştur umarım. bunlar toksik maddeler içerdiğinden Sonuç olarak, yaprakları ve avokado tohumları, hayvan ve insanlara zararlıdır.