Truffle - şeker lezzetli ve hazırlaması kolay

Bugüne kadar, "truffle" gibi şekerler için büyük bir talep. Böylece, "Truffle" - mantar adını yuvarlak şekilli tatlılar, onun çok benzer çünkü. şeker İçinde içeren , çikolata ezmesi krem çikolata sır, kakao, yer fıstığı, gofret kırıntısı - bazen çeşitli katkı ve üst.

çikolata Fabrika üretim üretim süresini azaltmak için çeşitli dolgular bitmiş çikolata yarısını dolduran içerir. Ancak, evde en az lezzetli tatlılar pişirilebilir.

Aşağıda bitter çikolata, sütlü çikolata polplitki ve krem yüz gram, brendi bir iki kaşık karoların varlığını öngörür kompozisyon hangi ev "truffle" en şeker yapmak için nasıl bir bakıştır.

Krem bir kaynama noktasına geldi ve hemen çikolata ekleyin ocaktan alın ve tamamen orada çözülür edilmelidir. Oluşan karışım, sakin ol brendi ekleyip birkaç saat boyunca serin bir yerde koymak gerekir. soğuduktan sonra kütle bu çay kaşığı boncuklar oluşturulduğu gelen taneler bir gözleme veya çökmeye kalınlaşır hindistan cevizi. Hazır "Truffle" tatlılar çok lezzetli elde edilir, bunlar çay veya diğer içecekler ile birlikte kullanılabilir. Çikolata hazırlanmasında da değiştirilmesi ya da brendi likör rom olabileceği unutulmamalıdır.

Günümüz dünyasında "Truffle" üretmek yirmiden fazla ülke var. Böylece, not edilebilir trüf, İspanyol Belçikalı, İtalyan veya Fransız. Bunun ötesinde, son Louis XIV saltanatının zaman kaynaklanan, ilginç bir geçmişi var. Bugüne kadar, bu tatlılar formülasyonu değişmeden kaldı.

Böylece, tatlılar "Fransız Truffle" en popüler ve onlar likör ile yüksek kaliteli çikolata içerdiğinden büyük talep vardır. Bu nedenle, sıvı krem, karamel çikolata aromalı veya koyun derisi olabilir. Böyle incelik her durum için bir tatlı olarak mükemmeldir.

ev yapımı tatlılar fabrikadan daha kötü olmasına rağmen. Aşağıda "Truffle" için başka tarifi.

Yani, bir "yer mantarını" (şeker) hazırlamak için, sen bir libre şekeri hazırlamak için su yarım litre, ¼ tereyağı paketi, kakao yüz gram, fındık gerekir.

Öncelikle tereyağını eritin ve dikkatli içine sıcak su dökün, karıştırın ve bir kenara koymak gerekir. şeker ile karıştırılır kakao, yağı içine dökülür karıştırılmış ve çıkan ağırlık izin vermeyerek, on dakika için kaynamaya düşük ısı ayarlanır. Bundan sonra, bütün soğutmak ve topları oluşturmak, kıyılmış fındık onları rulo ve birkaç saat boyunca soğuk bir yerde koymak gerekir. O şeker, herhangi bir şekil, hem de kullanılabilen kakao serpilmiş, bisküvi veya gofret kırıntısı, pudra şekeri oluşturabilir diyebilirim. İçinde mantarı genellikle alkolleştirilen kiraz veya ceviz koydu.

tatlılar hazırlanması sırasında bitkisel yağ bakımından zengin gıdaların formülasyonuna dahil edilmelidir. en fazla on sekiz dereceden bir sıcaklıkta kuru bir yerde saklanır hazır tatlılık.

Bu nedenle, yapı "şekerlemeler" (şekerler), vitaminler, monosakaritler, büyük bir miktarda içeren lif, kül ve su, protein, karbonhidrat ve yağ.

Kakao çikolata gelen, kolestrol içermez olduğu unutulmamalıdır, ama aynı zamanda o kadar her gün bol miktarda tüketmek tavsiye edilmez bir yüksek kalorili ürün, bir zevktir. Buna ek olarak, serotoninin bir "mutluluk hormonu" olarak hareket eden, içinde mevcut bulunmaktadır. Aynı zamanda, "trüf" insan vücudu için en güvenli tatlılar kabul edilir.

Ne olursa olsun evde veya bir fabrikada pişmiş şeker, bunlar ne olursa olsun yaş, cinsiyet veya sosyal statü herkese neşe vermek edebiliyoruz.