Tencere ve amacına Çeşitleri

Dünyada farklı yemekler olduğu gibi Genç ev kadını, öğrenmeye şaşırttı. böylece hedef, malzeme, şekil, boyut, renk, stil, vücut tipi ve O, çeşitli kriterlere göre sınıflandırılır. Bu makale yemekleri ve bunların kullanım yöntemlerine tiplerini anlatacağız. Her kadın bu ayrıntılar önemli görünebilir, ama bu tür bilgileri sahip zarar veremezler.

farklı pişirme süreçlerinde için tamamen farklı yemekler gerekecektir. örneğin, seramik aksesuarlar çoğunlukla ancak yemek pişirmek için, hizmet için kullanılır, çünkü malzeme, bu konuda son rol değildir.

Yemekler nelerdir?

Yemekler -, depolanması alınması ve yemek pişirmek için kullanılan bir cihaz. Bu üç kategoriye ayrılır: Tablo için, işleme ve gemiler için uzun vadeli gıda korunması için.

tencere çeşitleri çeşitli şimdi doludur ve bu cihazların geçmişi benzeri toprak tabak, bardak ve imalatı ile başladı. Biraz sonra böyle devam bakır, dökme demir tava, tencere ve vardı. Zamanla, sınıflandırma artmıştır.

yemeklerin türleri

Nedeniyle ulusların çok sayıda varlığına mutfak çeşitleri yayılmıştır. Her biri yerli tarifleri, kimlik, sırasıyla ve aksesuarların kullanımı özgünlüğünü muhafaza edilir ise. Sonuç olarak, yemeklerin çeşitleri hızla doldurulan.

Genel sınıflandırma:

• mutfak;
• yemek odası;
• gıda muhafazası için yemekler.

geleneksel Bütün bu tür imalatında kullanılan malzemeye bağlı olarak, alt gruba ayrılır.

tencere

Tencere yaygındır. Tercihen, alüminyum, seramik, cam imal edilir. Tencere Türleri: tencere, tava, çaydanlık.

Yaygın emaye mutfak eşyaları. Onlar kullanmak daha uygun ve ucuz olması bu gerçeği kaynaklanmaktadır. Tavalar alıcılar Teflon, paslanmaz çelik tercih ederim. Alüminyum su ısıtıcıları uzun arkatasara edilmiştir. Metal, özellikle nerede saygı çay seremonisi, birçok ülkede popüler kalır.

gıda depolama için kaplar

dara aralığı yiyecek saklamak için yeterince büyük olduğunu, böylece herkes uygun seçenek kendileri için seçecektir. Bu yapılan malzemeye göre çeşitli tipe ayrılır. Onlara inceleyelim.

• Cam. Dezavantajları mantıksal - ağırlık ve aşırı kırılganlık çok. faydaların çevresel dostu, güvenlik unutulmamalıdır.
• Seramik. Ödüller ve bu tür eşyaları dezavantajları cam olanlar için ortaktır.
• Metal. en dayanıklı ve güvenilir bir seçenek elbette, tercih vermek gerekir, paslanmaz çelik olabilir, bu yüzden olacaktır.
• Ahşap. Bu tür kaplarda Islak gıda bağlı olarak zararlı mikropların hızla çoğalması ve kuru (örneğin, tahıl) için saklanamaz - ve (bu kaplar "nefes", çünkü bu nedenle başlangıç ve midges mol olmaz) ve olmalıdır.

yemek takımı

güvenli, dayanıklı, uzun ömürlü sofra. uzun zaman süren amacıyla, seçim, aynı zamanda dikkatlice bakmak değil gereklidir. sofra yapılan hangi malzeme, direkt hizmet ömrünün süresini etkiler.

Birçok tür araçlar vardır. çok sayıda sofra değil hesabının türleri (üç vardır). Ama 10-30 seçeneklerin her kategoride unutulmamalıdır. bunlar 18 tamamen farklı tür halinde ayrıldığı için, örnek olarak, plakalar içerir. Bunların yanı sıra, bu sınıflandırmada özel aletler ve bardak içerir.

Tencere pirinç ve bakır yapılmış

tarih, bakır ve pirinç mutfak eşyaları popülerliğini kaybetti için, ancak, yine de piyasada mevcuttur. ana avantajı gibi iyi bir ısı iletkenliği, çarpıcı bir görünüm vardır. nem minimumda olduğu Bakır tencere iyi yerlerde saklanır. su ile uzun süreli temas ile bu tür cihazlar biraz koyu hale. Şimdi üreticileri nadiren gerçekten pirinç demirbaşlar yaptı. Çoğu zaman, sadece astar bu malzemeyi gerçekleştirin.

Paslanmaz Çelik Tencere

Tipik olarak, paslanmaz Tencere çok daha pahalı alüminyum veya bakır karşılıkları daha uzundur. Neden? Cevap çok basit. Bu yemekler (atama türleri, aşağıda tarif edilmiştir), bir yağ ve su pişirmeye olanak sağlayacak, ve gıda bunun tüm izlerini yok çaba ile yıkanmış.

paslanmaz çelik aletleri Sınıflandırma:

• tava;
• su ısıtıcılar;
• tava;
• kapsamaktadır.

çelikten yapılmış Tabaklar ve bardaklar değil üretti. Kullanılan malzemeye bağlı, besin maksimum miktarı, pişirme sırasında muhafaza edilir. yemekler Avantajları ortada, ama eksileri nelerdir içinde? Vurgu kap kacak portu Aşırı ısınma durumunda, yüksek fiyat olabilir ve plak yavaşça ısıtılan ani sıcaklık değişiklikleri, sevmiyorum, temizlemek için çok zordur.

Seramik sofra

yemeklerin Başka ne tür seramik cihazlardan farklı? Bu tür cihazlar çok yaygın olarak pişirme için, tablo için kullanılıyor olması, daha az yaygındır. Genellikle seramik kafe ve restoranlar şefler mutfakta buldum.

İçinde doğasında avantajları nelerdir? Nedeniyle seramiklerinin inşaat malzemesi nedeniyle, nem ve gıda sıcaklığını korumak edebilmektedir. Tertibat kolayca pirinç odalarında pişirme dayanabilir.

eksileri yeterli kırılganlığını kaydedilmiştir.

seramik çömlek türleri:

• kap;
• tureens;
• hizmet için levhalar;
• baharat temin için cihazlar;
• Pişirme için kalıplar;
• salata;
• kremanki;
• su ısıtıcılar;
• bardaklar;
• cezveler.

fırın kabı

300 ° C ila 40 ° C arasında ortalama sıcaklıklara ısıya dirençli, dayanıklı yemekler Bu şekilde güvenle fırın ve mikrodalga fırın, buzdolabı ve derin dondurucuda kullanılabilir. Üreticiler ocak (gaz veya elektrikli) pişirme için tasarlanmıştır yüksek sıcaklık cihazları piyasaya arz.

İnsanlar için çevre, hijyenik ve güvenli - yemekleri Diğer tür açıklanandan farklı. eksiklikleri arasında, söz konusu cihazların güçlü olmadığı kaydedilmiştir. Ne zaman herhangi yemekler kuvvetle deforme edecek güçlü mekanik eylemi: patlama veya molası.