Profesyonel Karıştırıcı gezegen. seçimi ve değerlendirme için ipuçları

Pazar mutfak aletleri doludur , çok fonksiyonlu cihazları çeşitli mutfak görevleri ile başa çıkmak için izin. Evde yemek pişirmek için gerekli fonksiyonların belli bir yelpazede gerçekleştirmek az güçlü cihazlar izlemekte Housewives kaydetmek için. Ancak, gezegen karıştırıcı profesyonel restoranlar için en iyi mutfak araç olarak ve özel kullanım için kabul edilebilir. Bu profesyonel ekipman alımı özel bir atama olmasa bile, haklı olduğunda böyledir. Ancak bu model çalışması sırasında hayal kırıklığına uğratmadı ve boşta kalmamış, onun seçimine sorumlu bir yaklaşım gerekir.

planet mikser özellikleri nelerdir?

Başlamak için, gezegen cihazlar birkaç temel farklılıklar var olduğunu fark etmek önemlidir. Aslında, onlar ev için böyle karıştırıcı satın haklı. Yani, şu aygıt farklılıkları arasında öne:

• kırbaç ürünleri için, sizin açınızdan en az çaba gerektirir.
• aynı anda başka bir iş karıştırıcı pişirme işlemi gerçekleştirmek için sahibi izin ile, ek bir tutma gerektirmeyen bu tür bir cihazın el modelleri ile karşılaştırıldığında.
• bir metal kap ile donatılmış profesyonel planet mikser olduğundan, harici ısıtma için özel bir ısıtma pedi kullanabilirsiniz. katılar ile çalışırken bu genellikle gereklidir.

Aslında böyle bir gezegen karıştırıcı ismi tacı dönüşü kase ve kendi ekseni etrafında etrafında oluyor nedenle, ama ters yönde. Ve bu şamar sürecinin yüksek verimlilik nedeniyle.

planet mikserler Atanması

Profesyonel karıştırıcılar ucuz değildir, bu yüzden bu tür ekipman hangi görevlerin edinildiği belirlemek gerekir. Yine, çok özel bir cihaz bahsediyoruz çünkü sorunlara yönlendirilmelidir. Örneğin, bir profesyonel mikser planet tip, hamur hazırlamak krem karıştırın, et, krem şanti ve muslar öğütmek için izin verir. Ve bu özelliklerin tam listesi değildir - çok spesifik yapılandırmasına bağlıdır.

Ama anlaşılan edilmesi gereken en önemli şey: Böyle ekipman büyük hacimlerde çalışmak için tasarlanmıştır. Ve bu kuruluşlar, şekerleme ve fırın ikram kullanımını haklı. mikser herhangi ev meslektaşı başa çıkamaz bir etkin şekilde ürünlerini işleyecek edebilmek profesyonel sert tutarlılık olduğunu başka önemli fark vardır.

boyutuna göre seçin

Boyutlar - karıştırıcı bu tür temel dezavantajlarından biri. önceden mutfakta bir karıştırıcı yükleme olanağı hesaplamak gerektiğinden, bu, oldukça hacimli birimdir. Özellikle, ortalama boyutları, aşağıdaki parametreler :. görülebileceği gibi 45h37h60 cm'lik bir boya sahip, cihaz küçük bir buzdolabı ile boyut olarak karşılaştırılabilir. Ayrıca mikser profesyonel bir standardı var kase, büyüklüğüne dikkat edilmelidir. Onun hacmi tekrar ekipmanın randevu anlaşılacağı litre, onlarca tutabilir - profesyonel kullanım için. Bu durumda, yarı ve yerli modellerin aksine, bu kategorideki cihazların açık yüklenmesi gerekir.

gücünün seçimi

Kapsama profesyonel kapasite birimleri 0.25 0,75 kW arasında değişir. Bu bakımdan, bu gücü ve doğrudan amaç potansiyelinin ilişkisi dikkati çekiyor. Çoğu model rağmen üreticileri çok fonksiyonlu ve çok yönlü olarak konumlandırma, henüz işlem alanlarının bir bölümü bulunmaktadır. Örneğin, küçük işletmelerde kullanmayan kokteyller için karıştırıcı 0,25-0,35 kW - kimin gücü minimum olurdu profesyonel. Ancak, et paketleme tesisleri, kafeteryalar ve pastaneler için ekipmanlara ilişkin olarak anılan diğer veriler hakkındadır. et (özellikle dondurulmuş) ya da en azından 0.5 kW testi gerekli gücün büyük miktarlarda sağlamak için.

Fonksiyonellik ve ergonomi

İlk profesyonel mutfak ekipmanları kullanım ev ev meslektaşları kolaylığı açısından belirgin aşağı olduğu, düşünce ve sebep olmadan. Basit görevler üzerinde duruldu birinci grubun temsilcileri işlenmiş ürünlerin hacmini en üst düzeye çıkarmak ve ev aletleri kullanımdan hemen rahattır. Modern profesyonel mikser çok farklı bir izlenim üretir. cihazlar dokunmatik kontrol paneli, zamanlayıcı ve isteğe bağlı diğer özellikler geniş bir yelpazede ile donatılmıştır. Bu bağlamda, sen ambalaj birimine dikkat etmelidir. Standart olarak birkaç meme öldürücüler içerebilir, kanca çırpma ve eklentilerin kırma gerçekleştirmek için izin sıkma ve kesme için yoğurma bıçağı gerçekleştirmek için.

sorun fiyat

her türlü profesyonel cihazlarda olduğu gibi, karıştırıcılar pahalıdır. 30 ila 100 bin Onların işlevsellik ve performans ödeme. Ovuşturun. Tabii ki, orada koridorun bu değerin ötesinde diğer etiketler vardır, ama bu aralık herhangi ihtiyaçları için kabul edilebilir kalitede cihazları bulunabilir. Önemli olan -, gereksinimlerine karar vermek ekstra optsional için fazladan ödeme değil. Örneğin, bir meslek , bir kase mikser, 30-40000 hangi fiyattır., fonksiyon öğütücü ve dilimleyici, söz değil kokteyller ve mus hazırlanması ile Copes. Başka bir şey küçük miktarlarda orta hızlarda işini yapar veya ek özellikler sunan olmasıdır. Ama böyle yetenekleri yüksek performans olarak, modeller hakkında 80-100000 mal vardır.

yorumlar

Profesyonel mikserler yararları hakkında Görüşler, planet tip genellikle olumlu bir deneyim not edin. Piyasada var bu ürünlerin birçok üretici değildir, bu nedenle sonuç kadar zor olamaz. Örneğin, marka Kitchen Aid bir kesimi lideri. Bu marka kullanıcıların Ürünleri olarak güvenli ve tasarımı göze hoş karakterize. İtalyan marka Steno da olsa opsiyonel hiçbir fırfırlar, temiz bir model üreten, hayranlarının kalitesini memnun eder. Ergo ve Convito şirket bütçesine atfedilebilir. Ancak, bunların makinelerinin performans açısından profesyonel el mikseri, aynı zamanda pahalı modellerin aralığının bazı güçlü versiyonunda sadece önemli ölçüde daha yüksektir. Başka bir deyişle, her üretici müşteri belirli bir kitle için belli bir kaliteye üzerine bahis edilmektedir.

Sonuç

bu işletme için böyle ekipman satın gelince, ister satın alma sorusu kesinlikle olumlu olacaktır. Kapasiteyi, özellikleri ve ek özellikler belirlemek için yeterlidir. kimin fiyat profesyonel mikser, yaklaşık 30 bin. Rub. başlar Ancak, özel kullanım için seçilen birimin gereklerine orijinal karşılaştırmak mümkün olmalıdır. Hatta bu cihazın bütçe modellerinin alt kategorilerde mutfak görevlerin çoğunluğu ile başa çıkmak için izin verir. Yerli ihtiyaçları adil ve yarı profesyonel enstrüman olacak Ama bu mümkün.