Organizmaya Kuzukulağı zarar ve fayda. Kuzukulağı: kullanımı zararlı, kontrendikasyonlar

Yararları uzun zaman önce Slav halkları bilinen kuzukulağı: Kim ekşi krema tecrübeli ünlü çorba, sevmez? Herkes kuzukulağı yararlıdır, ama herkes o yararlı bir etki neler yetkililer cevap verecektir bilir. gurme yemekler bu bitkiyi görmek ve zaman neden kesinlikle olmalı?

Bitkinin Tarihçesi

Kuzukulağı Fransızca'ysa için anlaşıldı ilk kez vücut için faydalıdır. noble bourgeois ve bitkinin bile kralların tablolarda 12. yüzyılda ortaya çıkmaya başladı. Doğu Slavlar, aksine, uzun bir ot olarak gıda ve ot için uygun olmayan bu bitkinin inandık.

"Ot" gerçekten yüksek bir dirence sahip olması dikkat çekicidir: neredeyse tüm dünyada yetişir. at ve ekşi kuzukulağı - Gıdalarda 200 türünden sadece iki kullanmak aslında mümkündür.

Aşçılar hızla kendini adapte ve sadece icat çorba kuzukulağı, aynı zamanda tarifleri her türlü salatalar, krep ve börekler için dolum tesislerinden yapmayı öğrendim.

kenara kalmak ve halk tıp usta vermeyin. Deney ve gözlem çok sonra onlar bu bitki birçok hastalığa savaşmaya yardımcı olduğunu gördük. Halk arasında hemen bu veya diğer hastalıklarda kullanılan kuzukulağı, dayalı ev yapımı tarifler dolaşan başladı. Niçin bir kuzukulağı böylesine faydalı bir ürün olarak kabul edilir?

fayda

Vücut şüphe götürmez için kuzukulağı yararlanır. Her şeyden önce, bir diyet ürünüdür. O, bu "ot" karbonhidrat veya yağ daha çok daha fazla protein olduğu gibi, proteinli diet korumak için son derece uygundur.

kuzukulağı kullanımı içeren zengin vitamin içeriği, kaynaklanır:

• provitamin A;
• C vitamini;
• B vitaminleri;
• E vitamini;
• vitamin PP.

Bu vitamin kokteyl aynı zamanda potasyum ve magnezyum gibi mineraller içerir. oksalik yapraklar, kalsiyum, demir, fosfor ve sodyum içerir. kafeik asit, oksalik asit, sitrik ve malik asit; ve, tabii ki, organik asitler bir dizi söz. Bu bitki flavonoidler ve zengin tanenler.

oksalik yaprakları oluşturan yararlı bileşenlerin Bütün bu uzun bir liste, sahip oldukları birçok yararlı özellikleri sorumludur.

Hangi hastalıkları tedavi eder?

Kuzukulağı, isteyerek birçok zorlukları ile başa çıkmak için bir araç olarak günlük hayatta kullanılan tartışmaların konusu sadece şifacılar değil aynı zamanda doktorlar vardır yarar ve zarar:

1. Kolesistit, karaciğer fonksiyon anormallikleri. Oksalik karaciğer ve safra üretim süreci teşvik zengin hrizofanovoy asit bırakır.
2. Bağırsak sorunları. Aynı hrizofanovaya asit etkili bir kabızlık kurtulabilirsiniz. Ama tanen bitkileri bazı durumlarda ishal de kaydedin.
3. Kanama. Kuzukulağı kanamayı durdurma mükemmel bir iş bırakır. Bunlar yaranın dışında uygulanabilir ve eğer iç kanama iyi decoctions şeklinde ağızdan alınır.
4. Çıbanlar, dermatit. Bitkinin Benzersiz suyu cilt tedavisi için uygundur: o ülserlerin iyileşmesini hızlandırır ve erimesini kaynar. kuzukulağı suyu ve dermatit yardımcı olun.
5. Adet ve menopoz sendromları. Pers bilim adamı Avicenna onların acı ve bol azaltmak için Adet öncesi birkaç gün oksalik suyu kullanarak önerdi. menopoz semptomları, anksiyete azaltmak ve menopoz hoş olmayan semptomlar birçok sorunu ortadan kaldırarak tedavisi için uygun bu tür karışımlar.

Geleneksel yemek tarifleri

cholagogue olarak, kabızlık için yanısıra çare bir çorba kaşığı üzerine günde 3 kez içmek gereklidir iyi kuzukulağı suyu vardır. Ayrıca dışkı normalleşmesi için bitkinin rizomlar bir kaynatma kullanabilirsiniz. kaşığı doğranmış otlar sıcak su (250 mi) dökün ve yarım saat kaynatıldı;: Sıvı, standart formüle göre hazırlanır Daha sonra, gerginlik ısrar ve çeyrek fincan günde 3 kez içilir.

Kullanım kuzukulağı adet ve klimakterik sendromu bariz hale gelirse daha yüksek dozlarda kuzukulağı suyu içeceği - kahvaltı, öğle ve akşam yemeğinden önce yarım saat 100 ml.

Çok az insan biliyorum ama rinit ve sinüzit kuzukulağı suyu da etkilidir. her burun deliğine birkaç damla damlatmak ve kuzukulağı köklerinin bir kaynatma edebilirsiniz.

Romatizma oksalik alkolat kaydedin. oksalik 20 g hazırlamak için yeterli rizom votka 10-15 ml dökün. 10 gün sonra, karanlık ve sıcak bir yerde karışımı ısrar gerginlik ve yemeklerden önce birkaç dakika boyunca günde 20 damla birkaç kez alınması gereklidir.

Kuzukulağı - bir kan arıtma tesisi

Yararları kuzukulağı hala kan temizlemek için yeteneğinde yatar. Bu bitki özelliği olacak tesadüfen herhangi bir hastalıkta, alerji beri ve dizanteri ile biten. Saf ve vitaminler kanla zenginleştirilmiş herhangi hastalıktan iyileşme sürecini hızlandırır.

için Et suyu , kan arıtma kadar hazırlama, sadece 1 çorba kaşığı bitkiler sıcak 2 bardak su dökün doğranmış ve daha sonra 10 dakika süre ile kaynamaya. bir saat boyunca infüze Broth, bu duracak olan damar bir havlu ile örtülü olmalıdır. Kullanmadan önce, gerek infüzyon suşlanır.

Kuzukulağı, günde bir yemek öncesi çeyrek bardağın tercihen 4 kez 15 dakika gerekli suyu içilir.

Kuzukulağı: yararları ve zararları. Kontrendikasyonlar

herkesin kullanımına, hatta en kullanışlı ürün olarak, her zaman bir kontrendikasyon yoktur. Benzer şekilde, kuzukulağı: yararları ve zararlarına ve bu bitkinin kontrendikasyonlar.

yay, yatak Birinci aşama yaprak, oksalik asit seviyesi içinde düşük olduğunda. Bu nedenle, bitki böbrekler için tehlikeli değildir. Ama yaşlı yapraklar, daha oksalik asit. insan vücudunun büyük miktarlarda sonra, böbreklerde kalsiyum ile bir kimyasal tepkimeye girerek taş, kum şeklinde yatırılır.

Ayrıca, bitkide asidin yüksek düzeyde kuzukulağı gastrit, ülser hasta olan veya midenin artan asidite muzdarip o kadar insanın içinde diyet dışında tutmak yapar. Gebeler için yemek tavsiye edilmez.

Beslenme varsayalım eğilimi oksalik asit, ısıl işleme tabi vücuda geri dönüştürmek için zordur. Bu nedenle, taze hala kullanışlı kuzukulağı.

ilginç gerçekler

Kuzukulağı, beslenme tartışılır yararları ve zararları Fransızlar tarafından değil, uzun zamandır yemiş. Yunan, Hollandalı, Almanlar, Bulgarlar, ekşi bir tat ile bitkiye çok bağımlısı.

Rusya'da, bitki sadece 16. yüzyılda yemekleri eklenecek başladı. Doğu Slavlar bir "vahşi pancarı" veya bitki olarak anılmaktadır yaptığı konuşmada devam atalarının izinden: Ve insanlar kuzukulağı onu aradım "çayır elma."

Nedeniyle yaprakları Rumex denilen Latin bitkide bir mızrak şeklinde gerçeğine.

Kuzukulağı, yararları ve henüz tam olarak araştırılmamıştır hangi kullanımı için kontrendikasyon, hala bizim yemek masasının üzerinde sıkça. her durumda gereklidir kullanın, ancak norm saygı göstermekle birlikte, taze formda arzu edilir.