Olağanüstü kullanışlı mor patates

Birçok için Patates - basit, rahat gıda ve sürpriz zordur. çeşitlerinin çeşitliliği büyüktür, ancak ağırlıklı olarak büyüme özelliklerine ve adaptasyon birbirinden farklıdır.

cinsleri

Geleneksel olarak, her patates kabuk renk veya hamurun rengi ile ayrılabilir. , Sarı, beyaz, pembe, kırmızı ve mor patates vardır. Ayrıca gözleri derisinden farklı bir renk ve pembe veya lila olacak. patates eti genellikle beyaz ya da sarı. Ama oldukça sıradışı olduğunu patates çeşidi mor eti ile.

Avrupa'da bu piyasalarda bulunabilir rağmen, sadece egzotik dükkanların raflarında bulunur. Ünlü şef Dzheymi Oliver genellikle yemeklerinde bu patates çeşitli kullanır. İngiltere'de, bu şaşırtıcı kökü kullanımında gerçek bir patlama var.

En kullanışlı patates. sınıf

Mor patates onların eşsizliğini çekiyor. o yapı üzerinde nedir - yanı sıra beyaz ya sahip özellikler? Cevap çok basit. sıra dışı renkler gizli besin maddeleridir. Renk mor patates, yaban mersini, böğürtlen, koyu üzüm, patlıcan, fesleğen ve diğer birçok bitki antosiyaninler kaynaklanmaktadır. Antik çağlardan şaşmamak insanların kullanışlı özelliklere ettim. mor patates güvenle tüm olabilir vardır. Kontrendikasyonlar, bu maddeler yok.

basınç azaltma yeteneğine sahip olağan dışı bitkisel. Bu durumda, mor patates çeşidi kilo kaybı için elverişli değildir. yüksek tansiyon ve varlık kilolu ile 18 kişilik gönüllü grubu çalışılmıştır. günde 6-8 patates yemek, denekler yaklaşık% 4 tonometre bunların ortalama değere düşürmüştür.

köken

Mor hamuru ile Patates seçimi uzaklaştırılmıştır. Colorado Üniversitesi bilim adamları bölgeselleştirilmesi ve vahşi patateslerini And yaylaları yetiştirmeye çalışıyor, böyle bir amaca sormak. Daha önce bilinen diğer adları yoktu: "trüf kızartması" "kara kadın", "vitalot", "Çin truffle" ve Paris'te en iyi restoranlarda hazırlanıyor uzun süre Sınıf "mor trüf kızartması". Bu her şeyden önce, diyor, mavimsi etle patates iyi tat. Böylece ne yasal olduğunu mucize patates şeyin kökeni ve hiçbir yabancı genler o içermez. Şili Andes Hint kabileleri olağanüstü sağlık ve uzun ömür farklıdır. Bundan bu alışılmadık bitkinin yararlı özellikleri hakkında sonuca varabiliriz.

Mor patates. çeşitli açıklaması

Kendi başına, orta ölçekli mor patates. , boyutları küçük olan bir kaz yumurta yaklaşık 70 gramdır. Et rengi nedeniyle antosiyanin büyük miktarda için - bloke eden maddeler , serbest radikalleri. Birçok mor meyve ve sebzelerde bulunan bu sıradışı maddelerin özellikleri, uzun bilim tarafından doğrulandı.

Antosiyaninler onlar çeşitli hastalıkların mücadele ve kanserin önlenmesinde yardımcı olan, yaşlanma sürecini yavaşlatmak için yardımcı olur. Büyük yarar ve eti ve kabuklu olması, bu nedenle soymadan, fırında mor patates hazırlayın. Isıl işlemden sonra hamuru rengi ve dolayısıyla tam fayda korur. Kalori örneğin patates sadece 110 ürünün yüz gram kcal. Ürün oldukça ufalanan olduğunu.

Rusya'da Dağıtım

Mor patates hızla İskoçya fethetti ve mükemmel onun toprağa adapte. Yakında Rusya'da görünecektir. Tomsk zaten Sibirya'ya adaptasyon çeşitlerinin araştırma ve geliştirme yapılmıştır. Zaten ilk başarılar.

yerine her gün her zamanki bir patates yeme, onların sağlığını geliştirmek mümkün olacaktır, pek çok ilaç ve kozmetik prosedürler olmadan. Buna ek olarak, çok lezzetli. güvenli olmakla birlikte mor patates tohumlarını sipariş etmek. Sadece yumrular sadece ikinci yılında görünürken unutmayın. Öncelikle tohumluk patates bir avuç olsun. Zararlılara karşı korumak için, dikim materyalinin hazırlanması özen onun müteahhitlik hastalıkları önlemek için son derece önemlidir.

beslenme

pişirmeye Dzheymi Oliver alışılmadık soğuk patates salata ve aperatif önerir. Bu harika sebze turp, yeşillik, domates ve biber, kuşkonmaz ile iyi gider. Cook deneyci patatesten onların yemekleri bile soyulmuş greyfurt koyar. alışılmadık bir salata doldurmak için en iyi zeytin yağıdır. Bu rakam etkilemez.