Morina balığı büyük bir aile

Yazımızda morina balığı ailesi hakkında söyleyecektir. üyelerinin tamamı diyet için önerilen lezzetli ve sağlıklı et var. En iyi performans Atlantik morina vardır. Ama böyle mezgit, hake, mavi mezgit, pollack, saithe olarak bu ailenin diğer üyeleri, bizim masada balık popüler ve favori türlerdir.

et, küçük kemiklerin Bir sürü

Bu ailenin balık Habitat Kuzey yarımkürede deniz vardır. Çok sıklıkla Atlantik Okyanusu bulunur. Aile Gadida balık büyük kafa, küçük kemikli, küçük ve büyük ölçekler karaciğer görenler sayılabilir. Birçoğu endüstriyel ölçekte üretilmektedir.

Balık kimyasal kompozisyonu mineral elementler, vitaminler, yağ asitleri, fosfor, iyot, kalsiyum ihtiva eder. Etli ve düşük yağ oranı mümkün diyet gıda bunları kullanmak mümkün kılar. Balık farklı şekillerde pişirilebilir. İyi morina, kızarmış komposto, füme ya da kurutulmuş. restoranlarda sıradan ev kadınları ve aşçılar kullanmak tarifler bol vardır.

en yararlı

Atlantik morina - bu ailenin bilinen üyesi. Böyle balık kadar 1.8 metrelik bir uzunluğa ulaşabilir, ancak bu boyuta ulaştığında önce genellikle yakalanır. Diğer balık itibaren çene, zeytin-kahverengi renk ölçekleri ve beyaz karnına etli toplulukları tarafından ayırt edilir. Morina Atlantik Okyanusu'nda yaşayan, aynı zamanda Beyaz Denizi ve Baltık Denizi bulunur. Faydalı sadece yoğun ve beyaz et düşünülen fakat aynı zamanda değil karaciğer yağı, morina petrol tıbbi amaçlar için hazırlandığı.

Biz düzenli olarak bu konuyu ele alırsak, sen, eklem hastalıkları kurtulmak için, sağlık, ruh halini iyileştirmek zihinsel yeteneklerini geliştirebilir. morina nedenle cıva ve arsenik ve miktarı sağlamış olduğu gibi ama bu daha iyi, ekolojik olarak temiz alanlarda yakalanmış balık kullanmak, bunun aşırı tüketimi tehlikeli olabilir.

narin balık

aile morina balığı ve mezgit balığı içerir. Eti morina daha lezzetli ve daha yumuşak. Bu balığın vücudunun mor yamalar ile Koyu gri yanal düzleştirilir. göbek beyaz veya sütlü-gümüş. göğüs ve her iki tarafta sırt yüzgeci Arasında karanlık bir nokta var. Mezgit Atlantik ve Kuzey-Arktik okyanuslarda yakalandı. Bu balık deniz suyu tercih ediyor, böylece Baltık Denizi, onun tuzdan arındırma neredeyse hiç kaynaklanmaktadır. Mezgit genellikle sığ suda altına yakın yaşıyor. Orada o zamanki yiyecek arıyor - dip yumuşakçalar, solucanlar, derisidikenliler yavru ve diğer balık yumurtaları.

Bu unutulmamalıdır ki aynı zamanda morina ailesine ait mezgit mezgit, bir diyet kuzey kesiminde. Bu balık kabuklular ve kızartma beslenir. Bu 180-300 metre derinlikte yaşar. Mezgit genellikle mağazalarımızın raflarında bulunur. Birisi bunu kendi yiyor, ama çoğu balık sadece ona tapıyorum kediler için satın aldı. mavi mezgit maliyetinin yanı sıra düşük ailesinin Gadida diğer üyeleri ile karşılaştırılır.

Faydalı ve ucuz

vatandaşlarımızın balık başka favori - Uzak Doğu Pollock. Pahalı değildir ve depolar her zaman vardır. Ama küçümseme ile tedavi yoktur. Gadida ailesinin tüm üyeleri gibi, besleyici ve sağlıklıdır. Tabii ki, bunun et biraz kuru kuru, ama iyi ev kadını bu dezavantajı onu kurtarmak için bir yol bulur. Pollock Yeme metabolizma düzenlenmesi, kandaki şeker miktarını arttırır. balık eti, antioksidan özellikleri vardır iyot ve krom bakımından zengindir. gün pollock başına 100 gram yeme, sen iyot bir günlük ücreti olsun. o sayıda bulunan Pasifik Okyanusu, bunu çıkarın.

Sadece denizde

gadiformes kaygılar ve burbot By. O çoğunlukla tatlı su yaşar. Gerçi Ling vardır. Bu balıklar çene ve üst çenenin uzun gövde, lateral olarak hafif bir düzleştirilmiş, düz kafa, anten bulunmaktadır. Ling yaşayan Biscay, Bay of İzlanda, Britanya Adaları çevresinde Barents Denizi, Kuzey Amerika kıyılarına yakın bile.

Bu balıklar iki türlüdür - beyaz ve kırmızı. kırmızı et iyi tadı vardır burbot. Karaciğer bu her ne kadar et kendini kuru kuru, iyot büyük miktarda içerir. Ancak, bu daha az değerli yapmaz. lezzetli ve yumuşak tersine Nehir burbot et. Karaciğer, aynı zamanda lezzetli olduğu düşünülür. Bu balığın içerdiği İz elementler, görme, zeka ve sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır. Ling yaşam alanı ülkemizde yaygındır, oldukça geniştir. Daha sonra en aktif olduğu, sert havalarda soğuk suda burbot yakalamak için en iyisidir.

diğer morina

aile morina mezgit parçasıdır. O İzlanda ve Portekiz kıyıları, Kuzey Atlantik Okyanusu, Barents Denizi'nde yaşıyor. Bazen Karadeniz'de buldular. Bu balığın tadı güzel ve morina veya mezgit aşağı değildir. Bu balık endüstriyel ölçekte büyük bir yayılma ve üretilen olmamasına rağmen, Murmansk, Norveç, Faroe Adaları, İzlanda yakalamak cusk kıyıları. Arktik Okyanusu topraklarında Arktik morina yaşar. Bu küçük balıklar soğuk suda yaşamayı tercih ederler. Arktik Morina kabuklu hayvanlar, zooplankton, diğer balıkların yavru yiyor. O, morina diğer üyeleri gibi, çenesinin altında küçük bir bıyık var. Orada ve saithe bir özelliğidir. Bu balık uzunluğu 1 metre kadar büyüyebilir. onu, kabuklu deniz diğer küçük adam hizmet için yiyecek.

Bu yazıda size morina balığı ailesinden öğrendik. Şüphesiz isimlerin birçoğu size tanıdık idi. Sonuçta, bu balık - sofralarımızda sık sık misafir. O, tasarruf yerine daha sık eğer Pollock, mezgit, mezgit, morina satın almak için iyi bir fikir olabilir, çıkıyor. Onlar bu ailenin diğer üyeleri gibi yararlı olup ve daha az maliyetli.