Kereviz nedir? Dikim ve Bakım

kereviz nedir, olur birçok tatilcilerin, muhtemelen, öğrenirler. sağlık kültürü son zamanlarda çok moda haline gelmiştir için bu yararlı büyütün. o kök sebzeleri veya bitkiler elde etmek bir sezon yetiştirilir. Bu kültürün tohumları sadece ekimi ikinci yılında toplanabilir.

genel açıklama

Peki kereviz ve neye benzediğini? aile bir bitki havuç aynıdır aittir, ancak kültür görünüm olarak o hoşlanmadı. Burçlar kereviz oldukça gür ve çok yüksek değil büyür. İlk oldukça kolay olduğunu kültürün bahçe maydanoz ile şaşırtmak için. Onu aynı pürüzsüz sağlam bırakır.

kereviz özgü tadı. Bazıları bunu sever çok. Başkaları yaprakların suyu bu kültür bir "Klopova" tadı olduğunu düşünüyorum ederken. Hemen hemen tüm insanlar gibi, yaprakları aksine, kereviz yumrular Pişmiş. onlar bir patates hatırlatmak tatmaya.

Neden son yıllarda bu kereviz gibi, böyle bir kültürü yetiştirmek için moda haline geldi? bahçıvanlar Yorumlar, bu bitki sadeliği, her şeyden önce, iyi bir kazanmıştır. kereviz kolay büyütün. Bu durumda, gıda gibi kullanabilir aslında sağlık için çok iyidir. kökleri, bu kültürün sapları ve yaprakları vitamin ve minerallerin büyük miktarda içerir. Ayrıca kereviz ve gençlik madde dokularındaki mevcut - antioksidanlar.

çeşitlerin seçimi

Ne kereviz böylece net. Aslında, başarıyla Rusya'da dahil yetiştirilebilir baharatlı kültür, bu. Ama her durumda, kereviz iyi bir mahsul elde etmek için, elbette, doğru yaptığı marka seçmek gereklidir. O merkez Rusya için daha uygun olduğuna inanılmaktadır:

• kereviz kökü Gribovsky;

• Altın Kalem;

• Anita dereceli;

• Elma.

Urallar ve Sibirya'da genellikle Pascal, Malachite ve Utah olarak çeşitleri yetiştirilmektedir. Ayrıca sert bir iklime sahip bu bölgeler için mükemmel Esaul, boyut ve Rus Egor vardır.

Satışta bugün levha olarak var ve saplı veya kök kereviz çeşitleri. Aynı teknoloji etrafında yetiştirilmektedir. Belirli bir durumda belirli bir türün seçimi, tabii ki, banliyö arazi sahiplerinin kişisel tercihlerini bağlıdır.

dikim materyali nasıl hazırlanır

Ön gereksinim iyi bir yıkama iyi girdi, kereviz tohumu almaya devam etmek. aşağıdaki gibi bu prosedür genellikle gerçekleştirin:

• sıcak suyla (yaklaşık 60 ° C), bir fincan içerisine döküldü;

• kereviz tohumu geri akış;

• kaşıkla ile karıştırın;

• Suda tohumları bırakarak ikincisi soğutmak için.

Bu işlemin ardından, tüm önemli ölçüde çimlenmeyi geciktirebilirsiniz tohum yağları gelir. Açılış maddenin son aşamasında iyice soğuk su ile durulanır. Daha sonra, bezin üzerine tohumlarını saçmak ve kurutma bekleyin.

Kutularda Dikim

Çoğu zaman, kültür fide yöntemi yetiştirilir. Kutularda ekim kereviz genellikle geç Şubat ayında yaptı - erken Mart. . Bu kültür yetiştirilir odadaki hava sıcaklığı olmamalıdır az 24-25 ° C Aslında kutulara tohumların ekim yüzeysel bir şekilde üretirler. Serpme zemin kereviz dikim materyali gerekli değildir. Tohumlar açık havada ve ışıkta filizlendirmek gerekir. birinci aşamada fide kutuları, düşük alınabilir. Gelecekte, kereviz hala dalmak zorunda. Bu kültür için Zemin domates dikim satın alma kullanmak daha iyidir.

dikim materyali iyice yıkanmıştır eğer Bu durumda, bu bir hafta içinde filizlenmeye başlayacaklardır. fideler gergin olmayan için, ilk olarak, oda sıcaklığı 15 ° C'ye azaltılması istenebilir ayrı kaplarda bahis kereviz Bu yaprakların ilk üç hemen sonra gerçekleştirilir. Bu işlem sırasında yumrulu çeşitleri genellikle kökün yaklaşık üçte çimdiklemek. Daha sonra, daha önce bir mahsul alacak.

Açık toprağa taşındığında

Yukarıda tarif edilen teknolojiye göre yeterli derecede güçlü ve sağlıklı fide büyütülebilir. Kereviz kökü, saplı veya levha, ancak, aynı zamanda doğru yere taşımak gerekir.

Kültür, nispeten soğuk geçirmez. Bu nedenle, erken Mayıs ortası olarak olabilir bahçeye fide aktarmak. Ama bu zamana kadar sokakta havanın sıcaklığı artık gündüzleri 10 ° C'nin altına düşmemesi gerekir. dikim kereviz gelecekte gür yeşillik artan er ya da yapılacak ise o germek ve çiçek sapları sağlayabilirsiniz. Eğer ülkeye fide almak önce, adaptasyon için balkonda onu tutmak için de birkaç gün değer.

Ne bahçede toprak olmalıdır

tarımsal tekniklerin uymak için gerekli tabii onun ekimi, ile, kereviz iyi bir mahsul elde etmek için. Bu örneğin, bir yerde bu ürün dikmek, tavsiye edilmez nerede önceden yetiştirilen havuç, dereotu veya maydanoz. Bir kereviz öncüleri olarak ideal domates, lahana, patates veya salatalık vardır.

Bu ekinini seçilen bahçede toprak, hatta sonbaharda kazıp tavsiye edilir. İyi gelişmiş aşağıdaki bitki için, zemin küçük gübre ve süperfosfat (1 ^m2 başına 25 ^g) ekleyin emin ^olun.

Kereviz fideler deliğe dikildi. Bunların her birinde bir kil ve sığırkuyruğu yerleştirilen önceden. Bu sulama sonra nem çok hızlı çekilmesi gelen bitkiler korumaktır. Başka mahsul fide gibi, kereviz tercihen bulutlu bir günde, sabah erken veya akşam yatak transfer edilmelidir.

bir yatakta İniş: Teknoloji

Aşırı kalınlaşmış kereviz her durumda olamaz. Gelecekte yetiştirilen burçları arasına iyi havalandırma olmalıdır. Değilse, bitkilerle bahçede mutlaka akarları veya yaprak bitlerini zavedutsya. Çoğu zaman, kereviz burçlar yaklaşık 10 cm arayla dikti. satırlar arasında, aynı zamanda, yaklaşık 30-40 cm mesafe. Ayrıca Şema 20 x 20 cm göre düzenlenen bir kereviz yetiştiricileri.

Kuyular böylece yine tamamen onlara yerleştirilir ve bitkilerin kök sistemi yaklaşık 3 cm marjı kaldığını kadar derin kazma edilmelidir. pikirovochnyh ait Nakli çalılar yeryüzünün bir yumru ile birlikte gözlük gerekir.

Çok sık kereviz büyüme ile yanlarına "ufalanır" olur. Yani, yapraklar yere düşer. Bunu önlemek için, hemen Ekimden sonra çalılar folyo sarılmalıdır. Bu durumda, onlar düz büyüyüp sonunda gür ve güçlü hale gelecektir.

Kereviz: Bitkilerin bakımı

Bu ürünlerinin ekimi, neredeyse diğerleri gibi, aşağıdaki her şeyden önce uygulanmasını gerektirir:

• Düzenli ot mücadelesi;

• periyodik sulama;

• sargılar;

• gevşeme.

Kereviz dikim 1 ^m2 başına en az 5 litre günlük oranı sulanır.

Nasıl beslemek için

Yaz aylarında kereviz en az bir kez olmak potasyum bileşiği döllenmesi gerekir. Için saplı ve yapraklı çeşitleri, ilave olarak daha azot gübre kullanmak gerekir. Çok iyi bu kültür nitrophosphate üzerinde, örneğin, tepki verir. Kereviz besleme ve 1 x 20 infüzyon tavuk gübresi oranında seyreltilmiş olabilir. ektikten sonra yatak yaklaşık iki hafta olmalıdır döller. İsterseniz bir kez daha üç hafta sonra bitkiler aynı bileşime besleyebilir.

Kereviz kökü, her sulamadan sonra, gevşeyen edilmelidir. sapı veya bu prosedür daha az sıklıkta yapılabilir yaprağı ile bir yatakta.

ağartıcı

kültür lezzetli ve sağlıklı - kereviz kaynaklandı. Bununla birlikte, küçük bir dezavantajı vardır. Yaprakları ve sapları ise acı biraz içerirler. Bu nedenle, hasattan önce kereviz beyazlatmak gerekir. Bunu yapmak için, bir kaç hafta yeşillik kesmeden önce çalılar çapalamak başlamalıdır. Bu işlemin sonucu olduğunu olacak kereviz sapları bir süre sonra beyaz açmak ve onların acı kaybederler.

hasat

Ve kök ve sapçıklı kereviz sonbaharın ortalarında olgunlaşır. Birinci tür Hasat edilen kültür, aşağıdaki gibi:

• otlar kesilmiş;

• yumrular kazıp;

• folyo ile sarılmış ya da yumrular talaşın bir kutuya yerleştirilir;

• bodruma kutuları taşırlar.

Yeşiller kereviz kökü kurutulur ve çorbalar veya ikinci kursları kış için baharat olarak kullanılabilir. Bu kültürün saplı sürümleri genellikle kökleri ile kazılmış ve ayrıca kiler aktarılabilir veya soğutucunun alt raf depolanan sarıcı çıkarmadan edilir.

yerine bir sonuca ait

Demek ki böyle bir kereviz bulundu. Bu kültür, görülebileceği gibi, nispeten basit. kesinlikle değer .. Domates, havuç, turp, domates, vs. Dolayısıyla, kereviz tadı gibi bu bahçıvanlar, sitedeki köşesinde bir yere koymak - bu kadar basit, hem de diğer bahçe bitkileri için bakımı. Yaz aylarında bakmakta bu kültürü biraz almak zamanı, onun tüketimden aynı kullanımının tane muazzam olabilir.