Fırınlar "Sunrise" - tipleri, karakteristikleri

Saratov markası dışında bulunan pastaneler için endüstriyel ekipman Rus üreticileri arasında. Fırınlar "Sunrise" Eğer sotnoshenie odaklanmak, özellikle güzel "fiyat / kalite." Bitki aralığı küçük bir fırın seviyesinde "ev iş" için ve büyük ölçekli üretim için ona bir şey görmek geniş yeterlidir. Bu makale termik donatımı Saratov üreticiye ayrılacaktır.

Fırın pişirme. genel şartlar

ekmek gerektiği pişirme için Termal ekipman:

• 300 ° C, 50 çalışma odasındaki sıcaklık aralığını değiştirmek üzere mümkün;
• Gerekirse, hava buhar nemlendirme sağlamak mümkün;
• fırın ekmek rahat şekil L7 (bütün bilinen yüksek bir "tuğla") için yüksek bölümüne sahip;
• ayarlamaları, üst ve alt ısıtma elemanları çalışma vozmozmozhnost sahiptir.

fırınları konvansiyonel tipleri

Böylece, ekmek fırınların aşağıdaki türleri üretiminde ayrım:

• Katmanlı. Fırının en basit versiyonu. Bu geleneksel bir fırın gibi görünüyor. Genellikle 1, 2 ve 3 tabakaları. Her kademe özerktir. Bağlantı Tipi - 380 V.
• Döner. Büyük ölçekli üretimde ekmek pişirmek için kullanılır. arabası "hairpin" boşlukları ile ilgili kabartma un haddelendiği bir bölmeyi oluşturmaktadır. Pim haddelenmiş döner fırın, ürün eşit pişirilir.
• Tünel. "Fabrika" üretim ölçekli elemanı. Tünel fırın fırın konveyör esasına göre çalışmaktadır - başında hat sonradan soğutma ve paketleme aşamasına ulaşmak için tam bir ısıl işlem döngüsünü ve "yol" sonunu geçmesi hamur çubukları, dışarı atılmıştır. Bu tür fırınlar teknolojik karta göre ayarlanabilir bağımsız termo-sensor sahiptir. Diğer bir deyişle, fırın içindeki sıcaklık, düz ya da belirli bir zaman süresi dahilinde değiştirilebilir.
• beşiğin. Gönderenin ismi kendisi böyle fırınların çalışma anlaşılabilir ilkedir. Bu yüksek performans ve enerji tüketiminin mütevazı oranları birleştirir.

Katmanlı pişirme fırınları "Sunrise"

Şirketin ürün yelpazesi en popüler öğeleri. hamur işleri ve yemekler pişirmek için kullanarak kendiniz satın obschepta birçok noktadan - onlar karakteristikleri ekmek üretiminde sadece bunları kullanmak için izin ekspluatatsonnye çünkü iyi. Neden, 350 C sıcaklıkta nedeniyle, bu fırın bile fırında pizza! Sadece "ama" - pişirme fırını "Voskhod" kaprisli yemekler başarısız. Örneğin, beze o başarılı olmak mümkün değildir. Popüler modeller şunlardır:

• CPE-500. Farklı yüzeye sahip olur - galvanizli, boyalı, paslanmaz çelik. İlk bütçe olduğunu ve deneyim kaplama etkilemez göstermektedir. Böyle bir fırın ortalama fiyat - 44.000 ruble. Tek parça, ancak üç bağımsız yatay katmandan oluşur. Bu buharlaşma yeteneğine (her katman önünde su için özel bir konektör) sahiptir. Güç - 19.2 kW. Bağlantı türü - 50 ile 350 ° C dahili çözünürlük kamera 380 V. sıcaklık aralıkları - 96.5 * 76 * 25 cm altı tepsileri (her seviye için 2) 70 * 46cm ölçüm ile tamamlanır .;
• CPE-750 / 500.11. Tam analog CPE-500, temel fark - aynı seviyede, üç değil. eğer istenirse ne yazık ki, ölçü hattı bitki fırınları yoksun olarak "Sunrise" 2 kat, ancak, bir çalışma modülü birbirine bu gibi iki fırın yerleştirmek mümkündür. ortalama fiyat - 28.000 ruble.

Tüm fırın tesisi kör kapı ve cam ile versiyonunda hem de mevcuttur. ikincisi daha kırılgan, ama iyi kamera açmadan ve sıcaklığı bozmadan pişirme sürecini izlemek üzere izin vermesini.

ekmek pişirmek için döner fırın "Sunrise"

Musson-rotor modelleri Saratov çıkışlı bitkide ekipman sundu Döner:

• Model 350. Yürütme - Gaz. Yük başına bir şekilde L7 kalay ekmek 360 adet fırında edebilmektedir.
• Model 250 MP. Yürütme - Gaz. toplu tahıl miktarı - şekli L7 270 adettir.
• Model 99 / 11-01. Yürütme - Gaz. Yük başına bir şekilde L7 kalay ekmek 180 adet fırında edebilmektedir.

Oldukça pahalı pişirme fırınları, fiyat 700.000 ruble bir ortalamasıdır. aksi takdirde herhangi bir garanti taşımaz - Ayrıca, ekipmanın toplam maliyetinin yaklaşık% 20 bitki uzmanları ilk lansmanının için ödemek zorunda kalacak.