Fırında Fırında pide: Bir fotoğrafla bir tarif

Her ülke kendi geleneksel hamur işleri övünebilir. az bilinen ve yaygın vardır ve bunların ülkenin sınırlarını terk ve dünyada tanındı çünkü uzun süre onun tadı kim de var. Böyle bir ürün, bir pide ekmek olduğunu.

pide ekmek nedir?

Pide - Orta Asya ve Kafkas ülkelerinde geleneksel ekmek, herhangi katkı çörekler olmadan buğday unundan yapılan bir pasta. Bu aslında, herhangi bir yemeğin uygundur mayasız ekmek,.

Pita ekmeği farklı ülkelerde farklı görünüyor. Her şey pişirme yöntemine bağlıdır. Bu Tandır pişmiş edilebilir ve bir tavada kızartma yapabilirsiniz. Her iki yöntem de kek tarifi basitliğine rağmen, çok lezzetli ve kokulu olduğundan emin olun. buğday unu, su ve bir miktar tuz: bileşim geleneksel Lavash birkaç katkı maddesi içerir. hamur karıştırma işleminden sonra, ince tabakalar halinde hayata geçirilen ve pişirilir. balonuna ve kabarcıklar altın kahverengi oluşturulduğu yerlerde hamur kızartma sırasında.

ülkelerde pide ekmek uzun bir ekmek olarak kullanılmıştır nerede ve sebze ve et yemekleri ile servis ve hatta ayakta edilir.

Ermeni Lavaş Gürcistan, örneğin, burada ince yapılan ve - kalın bir Lush. pide - Orada İtalya'da onun gibi pide ekmek içinde.

mağazalarında sizi birbirlerini bulabilirsiniz. Her ikisi de buğday unundan yapılmış, ancak farklı teknolojiler üzerinde pişirilmektedir. Onlar meze, güveç, rulo, pizza çeşitli için bir temel olarak kullanılabilir, çünkü pide iki tür için talep ediyoruz. Fırında pide - hayal metresi için bir boşluk. vakıf biri tatmak için birkaç farklı yemekler pişirebilirsiniz. Bir şekilde derhal lezzetli ve lezzetli bir şeyler pişirmek isteyen güveç pide fotoğrafın bakmak yeterli olmaktadır.

Kalori ve besin değeri

Tüm kaybetme kilo diyette ekmek hariç olduğunu biliyor. Çok yüksek kalorili, ve birden fazla yüz gram olabilir sessizce yemek.

yardım pide gelebilir. Biz düşük kalorili bir ürünü olduğunu söyleyemeyiz ve normal ekmek, özellikle topuz çok daha az onun içinde herhangi bir kısıtlama, ancak kalori olabilir.

pide türüne bağlı olarak, 236 274 kcal ihtiva eder. Georgian daha Ermeni biraz daha az kalori. karbonhidrat gerekli kalori toplu. Yağ pide Bu tarifte değildir.. Için, t fazla 1-2 g içeremez ve ayrıca yağsız fırınlanır.

O hesaba çanak tüm bileşenlerin kalori değerini almak için gerekli olduğu unutulmamalıdır. Eğer pide bir güveç yemek varsa, kalori çok farklı ve çok daha fazladır. peynir, mayonez, kıyma: Çoğunlukla, bir güveç yüksek kalorili gıdalar eklenmesiyle yaptı.

Kompozisyon çok zengin değil gerçeğine rağmen, pita ekmeği içinde bir kişi için gerekli tüm temel vitamin ve mineralleri bulunmaktadır. Herhangi bir vitamin ve PP, hem de bakır, selenyum, demir, fosfor, potasyum, sodyum gibi.

Ayrıca nedeniyle maya yokluğu. Belirleyin. Mide hastalıkları, t olan kişiler için belirtilen düşük asitliğinin Has edilir.

Diyet lezzetli atıştırmalıklar

üzülerek zayıflama Bütün o ekmeği, özellikle beyaz, diyet tabu kabul ediyorum. İnce pide - kesinlikle pastanemi veremem, ve çok iyi kilo olanlar için, bu bir yol yoktur, gereklidir. Rolls tavuk eti ile yapılabilir ve fırında pide bir güveç olabilir, ancak düşük kalorili tatlı can.

Tavuk göğsü yaklaşık 100 kcal ile Kalori rulo. Ama peynir ve her gün yiyebilirsiniz yeşillikleri ile aperatif, bu sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır. Ve kolay hale getirmek için. Sadece, otlar ile süzme peynir karıştırın biraz tuz eklemek zorunda. Lavash bir kağıda kütle koyun, 25 dakika fırına küçük ekşi krema, rulo rulo, önceden yağlanmış.

tatlı elma strudel için çok uygundur. tatlı yeterince yüksek kalorili tanınmış, ancak kilo vermek için pide yapılmış. Soyulmuş elma tarçın bitkisel yağda kızartılır. Biraz smear pide üzerinde tereyağı ve üzerinde elma koyun. rulo azaltmak ve 30 dakika boyunca 180 ° C'de bir fırında koyun. Piåirdikten sonra rulo bir havlu sarın ve soğumaya bırakın. turta soğumaya sonra, pudra şekeri serpilir biraz beslenebilir.

Fırında Fırında pide

Lavaş atıştırmalıklar hazırlamak için, öğle ve akşam yemeklerinde uygundur aromalı ve besleyici yemek olabilir çok kolaydır. Bu yemek - Lavaş bir güveç, kimin olduğu kadar ev kadınları hazırlamayı olarak tarifleri. doldurma ve sebze ve et için uygundur. Lezzetli güveç peyniri, süzme peynir, et, mantar, domates elde edilir. Sen bileşenleri değişebilir.

et güveç

Pide, sığır, soğan, domates, peynir, mayonez, yumurta, otlar, tuz ve tat biber: etli pide bir güveç hazırlamak amacıyla, biz çok basit buzdolabında her ailesi bulunana ürünler gerekir.

Ön yavru 400 gr kıyma 2 küçük ampuller. Sonra pide ekmek kızarmış kıyma koymak, domates dilimleri koyup, otlar ve baharatlar ile rendelenmiş yıpranmış peyniri ve mevsim serpin sululuk için biraz mayonez dökün. Elde edilen baz rulo kat ve bir daire şeklinde koydu. Yani bir daha pide ekmek yapmak ve sadece ilk yanına koydu. bir şekilde tamamen doldurulmuş rulo olmalıdır. Eğer GÜVEÇ koymak önce, ekşi krema ile karışık dayak yumurta dökmek için gereklidir. İki yumurta ekşi krema yaklaşık 200 gram almalıdır. Şimdi 20-25 dakika fırında güveç gönderebilir. bu, hafifçe soğutuldu ve fırında sonra, kalıptan almak ve hizmet etmek mümkündür.

Fırında fırında kıyma pide örneğin çok iyi mantar doldurma için uygundur, diğer bileşenler ile takviye edilebilir. Bu pişirme sırasında ilave edilebilir.

peynirli Güveç

peynir ile Fırında pide çok çabuk hazırlanır. pide ekmek, peynir (300g), sarımsak (2-3 diş) 3 yumurta ve süt: Sadece birkaç malzemeyi olmalı. Peynir, ızgara olmak sarımsak ve iyi karışmış eklemek gerekir. Ayrı yumurta yendi ve süt ile karıştırın. Bu iki karışım, bir hamur gibi hazırlamak için karıştırıldı. Lavaş derin bir tencerede koymak ve Lavaş bir sayfayı gizlemek için, doldurma koymak, sonra yeniden dolum için gereklidir. Katmanlar fazlasını yapabilir. Ama ikincisi bir pide olmak zorunda. 180-200 derece arasında bir sıcaklıkta yaklaşık 15 dakika pişir.

Böyle güveç soğuk olarak kahvaltı ve atıştırma tedarik edilebilir.

Ev yapımı pide

Satın ekmek herkes için bir alışkanlık haline gelmiştir. Hatta şimdi eklenir kimyasal bileşikler, bazı evde fırında başlıyor düşünüldüğünde. Sıradan ekmek ve bir somun yapmak oldukça zordur, pide ekmek pişirmek için daha kolaydır.

tarifi gerçeğe dönüştürmek için çok kolaydır. Bu un 400 g 'inin toplam gerektirecektir, 400 ml su, tuz tadı ilave edilir. un içinde yavaşça sıcak su dökülür. Bu hamur elastik hale geldi, sıcaktı. Dışarı rulo edebilmek için yoğun önlem çevirmek gerekir. Bitmiş hamur eşit parçaya bölünür, her bir gözleme devirdi ve kahverengi oluncaya kadar bir tavada kızartılmış. Pitas yığını içinde yatıp bir havlu ile kapatın gerekir, bu yüzden kırılgan olmazlar. Şimdi ekmek gibi yiyebilir, ve güveç Lavash'ın için kullanılabilir.

Sen kendi fırında kek satın alabilirsiniz, ama lezzetli bir aperatif veya puding yapmaya gereklidir.