Bir iş olarak bodrum mantar Büyüyen: koşulları ve teknolojinin

Daha sık bir iş fikri olarak algılanmadığı daha bodrumunda mantar Büyüyen, ama garip bir hobi amatör bahçıvan olarak. Ancak, bu derste, bir kar elde etmek gerçekten mümkün! riskleri değerlendirmek için, karlılığı ve yatırımları, bir iş planı hesaplamak: Bunu yapmak için, sadece akıllıca meseleyi yaklaşmak gerekir.

Eğer fikri ile ilgileniyorsanız, en "bilgi alma" için alt etmesine izin!

Nasıl bir iş kurmak için?

enkarnasyon bir çok gerçek fikri - bir apartmanın bodrum katında mantar Büyüyen. Neden olmasın, iklim Bu çalışmaların gerçekleştirilmesinde ve koşullara mantar çok seçici tamamen uygundur çünkü.

aşağıdaki gibi ticari kuruluşun Kademeli algoritma temsil edilebilir:

1. Mantar yetiştirme teknolojisi anlamak.
2. fidan yerleştirmek için bir bodrum hazırlayın.
3. binayı dezenfekte etmek.
4. miselyum satın alın.
5. Satın alma gübre veya bunun imalatı için bir ham malzeme.
6. substrat içinde miselyum Bitki.
7. sıcaklık ve nem seviyesini kontrol etmek için.
8. Hasat, reçete kural.
9. satış noktasını bulun ve mal satmak.

Bize Öğeleri evde mantar büyüyen organizasyon inceleyelim.

iş Kaydı

(Mahzende) bir iş olarak büyüyen mantarlar resmen kayıtlı olması gerekir. elbette, üretim hacmi dışında sınırlı değildir, sürece "parti kendisi komşularının parti."

Öyle bir şey olursa özellikle girişimciliğe ve özellikle belgeler olmadan perakende satış, kafe vb. N. aracılığıyla uygulanmasına ilişkin yüzden yapamaz.

Bu soru ile karşı karşıya değil endişelenmeyin. Oldukça basit. Bir adım algoritması olarak eylemlerinizi Temsil:

1. Sen IP kaydetmeniz gerekir. Bunu yapmak için, size en yakın vergi dairesine seyahat için pasaport gereklidir.
2. etkinliğin bir göstergesi olarak, / x üretim ve satışı ile seçin.
3. Bu tip çalışma ile, / x vergisi ile biri güvenebilirsiniz -% 6. Bu çok kazançlı bir seçenek vergidir.
4. mantar ekimi için oda bitki sağlığı denetim işçiler tarafından kontrol edilmelidir. bodrum geçerli bir arka plan radyasyon olmalıdır. Testten sonra, bir sertifika verilecektir.
5. Ayrıca bitki sağlığı denetim içinde uygulamadan önce mal kontrol edecektir. Bir kalite belgesi sizinle herhangi bir ciddi müşteri çalışmaz olmadan. Sertifikanın geçerliliği - kompost aynı parti "hayat" bir dönem. Bu veriler kayıt sırasında sağlar.

Daha sonra, mahzende mantar yetiştirme koşullarına daha yakından bir bakış.

iş için gerekli koşullar nelerdir

evin bodrumunda mantar Büyüyen başka bir yerde aynı prensiplere sahiptir. daha sonra ele teknolojisi hakkında daha fazla bilgi. Ve şimdi mantar bol hasat almak için gerekli koşullar nelerdir, görelim.

bodrum garaj veya diğer tesislerde Büyüyen mantar iyi bir katı güçlü inşaat önceden varsayar. Diğer şartlar aşamalarını analiz:

• Genel kanının aksine, zemin değil dünyevi bitirmek, beton olmalıdır.
• Kendisi maksimum dış kaynaklardan temas olasılığını ortadan kaldırarak, ortamdan izole.
• satılık yetiştirilen bitki örtüsünün diğer türlerinden başka fark: mantar ışık sabit bir kaynağı gerekmez. Bu ekipman ve yardımcı programlar üzerinde önemli tasarruf sağlar. Kolaylıkla çalışmak bodrum tek lambada tutarak yeterli.
• Hatta küçük bir alanda, sen kırpma önemli miktarda ekimi düzenleyebilir. Geleneksel raf bodrum katında yer alan bu tankı yüklü "katmanları" için. küçük mantar büyümesinin yüksekliği, yani küçük bir mesafeye katman yapmanızı sağlar.
• Böyle bir özellik dikkate almak önemlidir: mantar için kompost hoş olmayan bir karbondioksit yayacak. o mustiness görünümüne yol açar, çünkü O sevmiyordu. Ve mantar böyle kötü duruma tahammül. sorunları, Naladte etkili havalandırmayı kaçının.
• Odanın havalandırma ile aşırıya etmeyin. Taslaklar - aynı zamanda fidan düşmanıdır. Ayrıca delikleri üzerinde girmesini böcekleri önlemek için ince mesh ile cibinlik belirlesin.
• Sıcaklık rejimi mantar, ancak iddiasız tarafından. bu yeterli mi, bir "seviye" düzeyini korumak için deneyin. Gerekirse Yaz aylarında fan kullanılır. kışın bodrum mantar Büyüyen ısıtma sisteminin kurulmasını gerektirebilir (oda gerçekten soğuk ise).
• mahzende nem düzeyini izleyin. Bu havalandırma kullanarak azaltmak ve artırabilir - Suyun basit sprey.

büyüyen önce eğitim odası nelere ihtiyacım?

hastalık ve parazitler ve mantar duyarlı diğer birçok mantar gibi. bodrum Büyürken (aslında, proses teknolojisinin, çok basit) işin başlamasından önce titiz eğitim yerleri kapsar. Ön çalışmalar, oda dezenfeksiyonu yüzey işleme, kalıp çıkarma ve ileride meydana gelmesini kolaylaştıran hatta bir şanstır. Dikkatle bu konuya gelmezseniz, kırpma şımarık edilebilir. Bu doğru nedeniyle basit tembellik aylık bir konuyu yok etmek için bir utanç?

Eğer çevreye zararlı mantarların dengesini kontrol etmek istemiyorsanız, bu tür eğitim alanları yürütmek:

1. (Daha önce sebze mahzende saklanan varsa, aslında) böcekler için yer keşfedin. En azından birkaç bireyler bulursanız, işleme hlorofosom gerçekleştirmek için emin olun.
2. Bütün yüzeyler, kireç ile kaplanmış olduğu, göztaşı eklenir.
3. Kullanım , sülfürik kılıcı oda fumigate.
4. Uzay da% 4 formalin çözeltisi püskürtülür.
5. Kendini sigortalamak istiyor musunuz? talaş ile derin bir kap alın ve onların dezenfektan dökün. kutu mahzeni girişinde ayarlayın. Bu zararlılar için ek bir bariyer olarak görev yapacak.
6. manipülasyon sonra dikkatlice mahzeni kontrol edin. Aksi takdirde, fide, ancak bu bile kendi sağlıklarını sadece zarar verebilir.

Bazen basit bir havalandırma çok sonucu vermez. Bu, daha havalandırma gerekir gerçeğine işaret ediyor. Örneğin, mantar ilave hayranlarıyla raflara koyabilirsiniz. iş genişleyen ise, gelecekte duygusu havalandırma sistemi havadaki temizleme filtrelerinin kurulumu yatırım yapmak vardır.

Mantar yetiştirme teknolojisi

Ne temelinde mantar dikilmelidir? bodrum (işlem teknolojisinin, tam olarak) içinde büyüyen bazı özelliklere sahiptir:

• İmar. Kuluçka dönemi ve doğrudan damıtma için - iki bölüme bodrum bölmek için tavsiye edilir. Eğer farklı sıcaklık rejimleri uymak zorunda olduğu gerçeği. İmar alan büyük ölçüde görevi kolaylaştıracaktır.
• Belirtildiği gibi, her bir dönem için kendi ısısını ihtiyacı var. büyüme için - 23 ^{° C,} zorlama - ^yaklaşık 12-17 C
• Dikkatle ambalaj üzerinde belirtilen kompostlama koşullarını gözlemleyin. En iyi vakıf at gübresi olarak kabul edilir. Bunu kullanırken, üretkenliği orada artar.
• Kendi olduğu substrat, her zaman daha satın alınacak. Ama zaman ve emek tasarrufu için o elde etmek mümkündür.

büyüyen süreci

bodrum yetişen mantarların bütün şartlar yerine getirildiği zaman, doğrudan işleme devam edebilirsiniz. Bir adım algoritma olarak tanıtacak başlayanlar için en kolay yolu:

1. alt-tabaka miselyum Dikilen. Kural olarak, ev girişimciler yetiştirmek için ekime hazır miselluma satın aldık. Çoğu zaman mükemmel koşullar steriliteyi tuttu özel laboratuvarlarda yetiştirilen vakıf, olduğunu. aracılar vasıtasıyla miselyum dikim satın - İnternet, depolar "Bahçe" konulu yanı sıra doğrudan tedarikçilerden.
2. miselyum gereken miktarda hesaplayın çok basit: 1 ^m2 - "canlı" 500 gram ortamı. Eğer büyümeye karar verirseniz sporlardan miselyum 400 gram gerekir.
3. dikim işlemi düzgün kompost hafifçe yaylı hissettiğini olacak hazırlanan yaklaşık 5 cm derinliğe sahip delikler yapmak için olağan :. ihtiyaçtan çok farklı değil. ., En az 15-20 cm delik arasındaki mesafeyi dikkate her bir göze miselyum kısmı bırakın.
4. dikim için anlaşmazlık kuyular gerekmez. Basitçe yere eşit olarak tohum dökün. Onların "yol" bulacaksınız kendilerini Mycelium.
5. İnkübasyon sırasında, girişimcinin görevi - nem ve seviyesini izlemek için sıcaklık koşullarında. aşağıda daha ayrıntılı olarak bunun nasıl yapılacağı.
6. Kalıcı topraklama nemlendirme için, kağıt (doku) ve ıslak kapak mümkündür.
7. - toprak bir kat alt-tabaka kaplama dikimden sonra 10-12 gün sonra tam anlamıyla 3-4 cm Toprak 5 arasında bir oranda :. + kireç + turba toprak özel bir şekilde hazırlar: 1: 4.
8. Kuluçka dönemi 4-5 gün içinde tamamlanır. Bunca zaman, düzenli yağmurlama havayı ve toprağı nemlendirin.
9. yetiştirme sonraki süresi - damıtma. Sıcaklığın bodrum katında bu kez 12-17 ° ^C'ye düşürülür At Bazen başka bir odaya raflar taşımak için çok daha kolay elde etmek zordur. Bu yüzden teklif edilen imar bodrum yukarıdaki bölümde yer almaktadır.
10. Yakında mantar büyümeye başlar. Onların toplama kurallarını gözlemleyin ve champignons overripe izin vermeyin.

satış kanalları

Nadir insanlar günümüzde mantar tüketmeyin. bodrum evde büyüyen bir aile mantar ihtiyaçlarını sağlayabilir. o iş gelince, elbette, gerekli kurmak için satış kanalları. Yani müşteriler bulmak bu girişimin başarısının sırrıdır.

bodrum Büyüyen mantar nadiren toplanan mantarlar büyük miktarda içerir. aile üyeleri kullanmaz fazlasının Çünkü en yakın pazarda satılabilir.

Dava hala dere koymak ve bir daha "katı" pazar bulmak istiyorum edilirse, bu seçenekleri göz önünde bulundurun:

• İsteğe bağlı olarak bunları kullananların doğrudan mantar satmak. aracıları kullanarak kar azaltabilir, ancak bu siparişlerin sabit bir akışı sağlayacaktır. Böyle bir plan sizin durumunuzda avantajlı olup olmadığı, kendiniz karar verin.
• mağazalar, süpermarketler, kafeler ve restoranlar ise mantar uygulanması için bir kolaylaştırıcı olarak hareket edebilir.
• Eğer sağlam bir hasat alırsanız, bu bir fırsattır yarı mamul ürünlerin üreticilerine tedarik için bir Sözleşmesi yapmanız aramaya mantıklı veya pişirme (mantar krep parçası pizza olabilir).
• tanıtım için iyi bir fikirdir - kendi web sitesinin oluşturulması. Üzerinde özellikle kişinin genel olarak mantar ve mantar hakkında tüketici için faydalı bilgiler göndermek mümkün olacak. Belirtilen fiyat, potansiyel indirimler, müşterilere ürünleri, iletişim bilgileri teslim şartları da var.

Finansal yatırımların Hesaplama

İşletme olarak konumlandırılmış bodrum, mantar Büyüyen, maliyet oldukça ucuz. Tabii ki, bu tüm mevcut kaynaklar ve planlı üretim hacimleri bağlıdır. Bu büyük bir artı - Ancak, kira ödemek gerek yoktur!

Ayrıca bu, büyüyen mantar dikkat etmek önemlidir, girişimci ekipman satın gibi önemli bir maliyet kalemleri kendisini muaf tutmaktadır. Bu tekniğin yaygın iş organizasyonu ile bütçenin aslan payını tüketilen olduğunu.

mantar yetiştiriciliğinde 1 döngüde kalan harcamaları düşünün:

• Kompost 1 ton üretimi için hammaddeler - 1000 Ruble;
• mantar miselyum - 500 ruble;
• 2000 ruble - bodrum gerekli koşulları yaratmak.

Toplam 3500 ruble miktarını alırlar. Tahmin edebileceğiniz gibi, bu mütevazı da olsa başlaması için ödeme saçma bir fiyat olduğunu, ancak kendi iş.

Karlılık ve iş champignons getirisi

Düzgün dikkate mahzenlerinde mantar beyaz ekimi için tüm gereksinimleri ele alırsak, her miselyum size 5-8 hasadın getirebilir. Bu verim çoğu hala yalnızca ilk üç olduğunu belirtmekte fayda vardır. Genellikle, 1-2 aylık yetiştirme döngüsü.

hasatta bu kurallara bağlı kalın:

• mantar durumunu Monitör - biz onlar olgunlaşmış olur, buna izin veremem.
• beyaz plenochkoj kaplı kapak mantar dibe - basit toplamak için iyi bir zaman belirleyin.
• Evde yetişen mantarlar kesemez, bunu unutmayın! Onlar sadece nazikçe kendi ekseni etrafında büküm ve ulaşması gerekir.
• Eğer mantar çekip çıkardığınızda konumu yeraltı serpin.
• Basit kurallara tabi yeni mantar büyümesi daha birkaç hafta olacak.

Biz iş yaklaşık kar hesaplamak:

• Kompost 1 ton - bu mantar 200 kg, tüm şartlar yerine getirildiği takdirde,
• mantar türlerinin 1 kg hemen 100-150 ruble olduğu tahmin edilmektedir;
• 1 ürün döngüsü kar - 20 000-30 000.

Gördüğünüz gibi, işletme karlılığı% 100'dür. Yatırım birkaç ay içinde ödeyecek.

Ne riskler girişimci pusuda?

Evin bodrumunda mantar Büyüyen, tıpkı diğer iş gibi, girişimci için bazı riskler içermektedir. Onlar bilmek ve mümkünse bunun olumsuz sonuçlarını en aza indirmek gerekir.

• Bu alanda rekabetin yüksek düzeyde konuşamıyor ama bulmak rağmen istikrarlı bir pazar zordur. Ürün oldukça dayanıksız olduğu için, hasat kadar ortaklıklar kurmak başlayın. Alıcılar fikirler bulmak için ile yukarıda okuyabilirsiniz.
• Mantarlar, özellikle karmaşık mantar değildir. Ancak, verimi etkileyen diğer faktörler hastalığa duyarlıdır, hem de. Tüm kuralları ve miselyum büyüyen durumunu takip edin.

bodrum Büyüyen mantar - Evde iyi bir iş seçeneği. Düşük rekabet, asgari başlangıç bütçesi,% 100 marjı, dikim kolaylığı ve mantar bakımı: Hemen bir çok avantaj tespit edilebilir. Ancak sadece girişimci kalıcı bir dağıtım kanalı kuruyor durumda aslında iyi gelir elde etmek. Eğer yeterli alıcı veya bir ama toptan bulursanız, yatırım telafi ve ilk hasattan sonra kar yapabilir.

Ve detaylı hesaplamalar yapmak ve işin düzeni ana hatlarıyla fikrin uygulanması başlamadan önce bir iş planı yazmak için çok tembel değil emin olun.