Baykal omul. Nerede zamanki Baykal omul. pişirme tarifleri

Deniz Baykal birlikte çalışan yolcular tren, kışın ilginç bir görüntüyü izlemek. yüz aşağı, göl, düz sularına kapsayan buz kabuğu üzerinde tulum giymiş bir sürü insan ve kukuleta ile sıcak bir ceket. Bazen bunlardan biri hayat bulur, ayağa kalkar ve kollarını sallayarak başlar. Bu balıkçılar podlodniki. Bazıları için şanslı ve kancalı Baykal cisco var - harika balık , somon ailesinin Sibiryalıların geleneksel mutfağı antik bölümünden. izle olayların altında oluyor ne çünkü buz üzerinde balıkçılar yalan. Eğer gölün derinliklerine kadar görüntülemek ve sakinlerini yaşamsal aktiviteyi izleyebilirsiniz Baykal su, bu yüzden açıktır.

Kış balık tutma özellikleri

cam, buz gibi, şeffaf yatan adam, çevredeki bölgelerden değil, aynı zamanda ülkenin farklı bölgelerinden gelen ve hatta yurt dışından sadece geldi. Hırslı balıkçılar Baykal kış balıkçılık tüm özelliklerini biliyorum. Bunlar herhangi yedekte Baykal omul balıkçılık ve nerede onun için bir bilet satın alabilirsiniz için hazır olacaktır, biliyorum. Balık izni aldıktan sonra, onu karton veya tentenin altında yayılmış olan, karnı üzerinde yatan saatlerce ve dişli elinde tuttu. suda balık görünce, onlar memeye çizgi onun dikkatini çekti sallamak başlar. buz üzerinde balık çizgiyi çekin kısa sürede Baykal omul kanca düşecek şekilde, fener ayağa kalkar ve hızlı bir şekilde elini ver. En usta buz yumruk bir değil iki geniş delik ve iki çubuk üzerinde ayarlayın. Ve her yem aynı derinlikte değildi sağlamak için tasarlanmış misina, farklı bir uzunluğa sahiptir. çubuklar şanslı fener birinde poklovke hızla başka bir kenara attığında. O birbirleri ile karıştırılmamalıdır olamaz onların olta tutmaya çalışıyorum, o çok anlaşmazlıkları ve becerikli yapar. Sonra hızlıca suni cisco uçar tarafından aldatılmış almak başlar.

Balıkçılık nadire

Delikler meraklı bir geçmişe gerçekleşmesi de zor görev saatleri olmak bulmak balıkçılar ile. yem bol dökün, onlar balıkçılık çubuklar bir sürü bırakın ve omul kendini yakalanmış umuduyla evde güneşlenmek gidin. Balık bir kancalı olduğunu olur ve birbirlerini tüm komşu oltayla yumaklar direnmeye başlar. Sonra onunla bütün çubuklar alarak doğru inmektedir.

Deneyimli balıkçıları değil bağımlısı Baykal buzun altında onlardan daha sürükleyebilir olmayacak omul umuduyla geri dönülemez şiddetle mücadele kaybetmek buz onları takmak için. Döndüğü zaman olsa da yerinde çubuklar balıkçılık, ancak suda olta dev top haline karışık edilir. Bunun nedeni bir kanca yakalanmış balık kendi yokluğunda oldu. kaçmaya çalışırken, o çevrelerinde yürüyüş ve komşu kuyularda tüm olta kapmak başladı. Onların çözülüyor erkekler uzun zaman alır. Ama Sibirya don sabırla durmak ve bunlardan biri bu balık yakalamak için şanslıydım tam olarak hangi bulmak için, bu düğümü çöz.

Buz omulja başağı

Birisi 5-7 kg ağırlığındaki büyük bireyler için kanca aldığında başka sebepler buz üzerinde balıkçılar aktivitesini artırır, zamanlar vardır. Sert ince misina devi asılı sudan dışarı çekin. o direnir asla ve dövmek değildir ve sadece dışarı asılı omul Baykal için kanca oldu gerçeğine rağmen, imkansız komşularının yardımı olmadan çekin. İnce olta kırabilir. Bu nedenle, koşmak ve değerli kargoyu alır olanlar ve etkinliğe yorumladı edenlere yardım etmek. buz hazırlama kulak burada yakalanmış balık. Vsporov karın, onun gut. Bir tencereye yerleştirilen terazi ile birlikte, parçalar halinde kesilmiş Baykal Gölü, deliğin zachorpnutoy hakkının saf su dökün, baharatları ekleyin ve yangın üzerine pişirin kaynak makinesini. Sonuç olarak, ölçekler pişirme alt ve şifalı suyu ve lezzetli et ılık promorzshih erkeklere yerleşir.

Sonbahar yumurtlama

Diğer Arktik Okyanusu'nda bulunan whitefish türler ve nehir suyunda yumurtlamaya sadece bırakarak aksine, taze sudan Baykal omul balık hiç dışarı çıkmıyor. Sonbaharda da nehir üç akışları artıyor. Ama yumurtlama sonra iade edilir.

• Angarsk Cisco Kichera ve Barguzin gelir, Angara Nehri üst kesimlerinde yüzer.
• Nehir SELENGA ve elçilik alttür doğu kıyılarını yükselir. Bunlar büyük ve en lezzetli.
• Diğer nüfus sularında Chivyrkuya içinde çoğaltılır.

nehirlerde, balıklar sıcak su katmanlarında dinlenmeye, bu kabuklular ve genç yiyeceğiz fazla üç yüz metre derinliğe inmek, donma-up kadar kalmak ve geri göle geldi olacaktır. Baykal yayılmış paketi derinliklerinde. Balık az ve çok lezzetli bakmak güzeldir. Daha büyük whitefish Bazı 7 kg arasında bir ağırlığa ulaşmaktadır. yakalamak kesinlikle düzenlenir bizim gün sonra böyle son yıllarda bunların Yoğun ticari balıkçılık önemli ölçüde nüfus azalır. bahar balık alttan yükselir ve sığ suda olduğu zaman.

bilge doğa

kış Baykal Sakin bir gün yaz aylarında, o derinlere iner omul Eğer onun enerjisini almak için güneşe yükselir. Uzun bir süre için yaptığı akın sığ suda, su yüzeyinde yer almaktadır. Bu dönem en savunmasız Baykal Cisco olduğu; Bu maddeye uygulanan fotoğraf yem, şu anda yakalamak ne kadar kolay gösterir. doğa için umurunda nasıl inanılmaz. Sonuçta, güneş balığı bu yerlerde yaşayan martı, çok sayıda kolay bir av haline gelebilir "yanar". Ama bu olmuyor. Bazı yüksek güç sudan kuşları yükseltir ve onları uzakta orman kavrulan Bozkırda, uzak sürüleri gönderir. beyaz kuşlar binlerce yanık yeryüzünde yürüyen yerlerde, bir seferde, yarı ölü çekirgeler görünümlü, yüksek sesle bağırmak ve kancalı gagaları ile çekiçle zaman su sporları lezzetli bir omul. Şu anda Baykal On uçuş için hiçbir güce sahip zayıf, hasta martılar vardır. Sadece onlar somon aileden değerli balık yiyerek gücünü kazanabilir.

yerli Sibiryalıların geleneksel yiyecek

Her yerli Sibiryalılar Baykal omul vardır tat ve besleyici özellikler, takdir eder. Tarifler yeterince basit pişirin ve kış veya biftek raskolotkoy içinde bayram sevilen atalarının, geleneğini tuttu. Yemekler sadece işleme yolunda birbirinden farklıdır. stroganina donmuş masaya direkt bıçakla rendelenmiş buz üzerinde balık ve raskolotki için için bir günlük kütüğünün üzerine koymak bahçesinde, içine çıkar ve parçalar halinde parÁalanmaz buzlu balık kadar dövdü.