Perhiz: mümkün olduğunu bunu yapamazsınız. Ben Oruç sırasında neler yiyebilir

Paskalya - Birlikte tüm tarihi kilise ve Protestan mezhepleri önemli bir kısmını getiren büyük bir Hıristiyan tatil. sadık hazırlanmak için olabilir için, onlar oruçlu, Yüksek, aradı. ruhsal arınma Bu süreç, başka şeylerin yanı sıra, belirli gıda türlerine kullanımında feragat ve sınırlamaların içerir. Hatta ülkemizde isyan yıllarında orada piously blyuli kurallar Ortodoks Kilisesi'nin sadık tarafından reçete insanlar vardı ve inananların bugün milyonlarca Lent gözlemlemek. Eğer yiyemiyor ve ne Fısıh run-up menü, aşağıda ele alınacak olması gerektiğini ne olabilir.

Biraz tarih

yemek yeme dahil tüm dünyevi zevkler, örneği reddi, John tarafından vaftiz sonra Baptist çölde 40 gün boyunca devam etti Iisus Hristos, onun cemaate gösterdi. İlk Hıristiyanlar bir geleneğe dönüştü ve yıl boyunca Paskalya öncesinde tek yazı uyulması. Bu dönemde sadece ekmek ve su, terk şarap, tatlı ve besleyici, hem de dualarımızda harcama gün ve sadakaların dağıtımı yemek zorunda kaldı. İsa'nın ilk takipçileri ve Kilise Babaları da vardı Lent organize etmek nasıl kurallar tanımlar, o bunu yapamazsınız, ve diğerleri mümkündür. Onlar bu güne kadar bize rehberlik.

Oruç ve diyet

Bugün, tek genellikle kilo vermek hızlı gittiğini meslektaşları, arkadaşları veya tanıdıkları duyabilirsiniz. Çoğu zaman bu tür düşünceler genç kız ve kadınları ifade etmektedir. Kilise bu yaklaşım günahı dikkate alır ve diyete bir çeşit perhiz bu sorokodnevny ustalığı düşünen insanlar özünde fikir teşvik eder. Sonuçta, herhangi bir başka yazı gibi büyük de en önemli manevi tarafı. Böyle bir durumda da, belirli gıdaların reddi bir Hıristiyanın içten tövbe tanıtımına sadece amaçlanmaktadır. Ama yiyebilir soru (Lent) hızlı, minör kabul edilemez ve bu dizildi gerekmektedir.

türleri

Ortodoks geleneklerine göre daha katı sadece oruç çeşitli türleri vardır kendisi için hızlı keşiş ve rahipler, gerek:

• "Balık yeme ile", herhangi bir pişirme bitkisel yağ, hem de balık ve balık ürünleri ile görmüş vejetaryen yemek, yemek sırasında;
• tecrübeli veya bitkisel yağda pişirilmiş sıcak sebze yemekleri dahil menüsünde dahil edilmesini içeren, "yağla pişirilmiş yeme ile";
• "Haşlanmış yeme ile", münhasıran petrol olmadan bitki kökenli malzemelerle yapılan sıcak yemekler kullanıldığında;
• "Sıkı oruç", oruç içeren, mümin sadece soğuk su içebilirsiniz;
• "Kuru bir diyet": Sen yağ olmadan soğuk pişmiş sadece vejetaryen yemek yemek ve içme ısıttı değil kullanamaz.

Buna ek olarak, ve, ofiste manastır düzenlemeleri ne yiyemezsin ve öğün sayısını düzenler. Özellikle, Vespers sonra, günde yalnızca bir kez yemek yemeye izin verilir.

meslekten olmayanlar için (yiyecek) oruç Kuralları

Son yıllarda, Ortodoks Kilisesi atalarının binlerce yıldır takip kurallar sadık açıklamak amacıyla büyük bir eğitim işi tutar. Birçok hatta temel şeyler bilmiyorum çünkü bu eğitim programı, gerçekten gerekli. Örneğin, Papazlar ile kamu görüşmeler sırasında sık sık soru duymak: "ne Oruç sırasında yenen edilemez yapabilirsiniz?" manastır kardeşlik gelince, ve oruç şiddeti değişik derecelerde olmak üzere haftanın farklı günlerinde meslekten olmayanlar için. Buna ek olarak, hızlı kutlanmaktadır birkaç tatillerinde, bazı istisnaları varken.

Menü Perhiz: ne yemek ve ne değildir haftanın günü

En sıkı perhiz gözlemlemek için reçete edilir Temiz Pazartesi tüm inananların yemek ve sadece soğuk su içmek reddediyorum gerekirken, (ilk gün) ve İyi üzerinde Cuma.

sorulduğunda sen (Lent) hızlı yiyebilir yapabilirsiniz bu şekilde cevap: "Bir çok söz konusu haftanın hangi gününde bağlıdır." Easter önceki 40 gün boyunca, Pazartesi, Çarşamba ve Cuma günleri Örneğin, Ortodoks yapışan xerophagy reçete. Başka bir deyişle, onlar bitki besin malzemelerle sadece kullanılmalıdır ısıl işleme tabi değildir. Ve öğün sayısı karanlıkta gerçekleşir birine azaltılmalıdır.

Salı ve Perşembe günleri pişmiş yemek yemek için izin verilir, ama bu bile bitkisel yağ doldurulmamalıdır. Bitkisel yağda pişirilmiş sıcak yemek, yemek için izin ne zaman ve Cumartesi ve Pazar günü görevde yiyemezsin ne gelince, bu günlerde çok "besleyici" dir. Buna ek olarak, Paskalya arifesinde manevi temizliğin döneminde sadık onların menülerde balık açabilirsiniz bundan sonra Müjde ve Palm Pazar, bayram kutlanır.

Lent her 40 günde kesinlikle et, herhangi bir süt ürünleri ve yumurta yemeye yasak olduğunu belirtmek gerekir. Ayrıca, tabii ki, alkol hamur işleri, çikolata vazgeçip olmalıdır.

Kim oruç tutamazsınız

Kilise bir istisna yapar ve gıda perhiz bu Ortodoks sağlık sorunlarına yol açabilir tüm oruç gerektirmez. Özellikle, Büyük dahil sonrası, ağrıyan yanı sıra küçük çocuklar, hamile kadınlar ve emziren anneler uymayan. istisna yaşlı ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler, bu yolculuk, ağır fiziksel emek yapan ve hapsedildi. Hala çok güçlü oruç isterseniz, onun duasını almak için rahip konuşmak ve onlar daha iyisini hangi hosgörüleri görmelisiniz.

Perhiz: yemeklerin (sen ve yiyemezsin ne) menüsü, örnekler

Ortodoks hostes, özellikle genç, tüm reçete kurallara uymayı, ev beslemek için nasıl bir kayıp genellikle. Eğer yasak arasında yer almıyor ürünler listesinden bakarsak, o kadar doğru bir menü yapmak çok zor değil çıkıyor. Örneğin, Oruç sırasında yiyebilirsiniz olmasından, odak tahıllar, fındık, sebze ve meyveler üzerinde yapılabilir. Üstelik Kilise salamura meyve ve sebze ve turşu her türlü kullanımını engellemez. Buna ek olarak, iyi tatlılar ve tatlılar yerine geçebilir suları ve reçeller, izin verdi. Taze ve dondurulmuş meyve, sebze ve mantar buna ekleyin ve bu ürünler oldukça iyi bir seçim var olduğu ortaya çıkıyor. Bu arada, zorunlu olarak geleneksel sınırlı değil , Rus yemekleri kanonlar sadakatle Sırplar, Bulgarlar, Ortodoks Araplar, Gürcüler olarak gözlemlemek çünkü ilginç sebze yemekleri çok şey var milli mutfaklarında.

Ne pişirmek

Oruç geçiş bu günlerde. Eğer biliyor ve şimdi sıra sağlığınıza zarar vermez birkaç yemekleri pişirmek ve aynı anda tüm kurallara uymak öğrenmek zamanı, sahip olamayacağını ne olabilir.

Yani, menü temeli sadece pişmiş veya çiğ gıda salata, giyinmiş veya pişmiş edildiği haftanın gününe göre, yağ ile giyinmiş hale getirmesi gerekir. Ayrıca, pişmiş yemek yemek için izin günlerde yenebilir çorba içerecektir. Bu arada, pişirme olmasına rağmen oruç günlerinde yasaktır, bu ancak yumurta, ekşi krema, tereyağı, süzme peynir, yoğurt veya diğer süt ürünleri üzerinde yoğrulur o kekler, çörekler ve pastalar, hamur için de geçerlidir. Tüm bunların olmadan bir şey pişirmeye değil düşünürdüm? Ama perhiz saygılı bir şekilde, sen ve Oruç sırasında yenen edilemez olanın senin fikrin değişecek tarifleri sunulmak üzere devam edecektir.

etsiz çorbalar

Kereviz ve havuç

2 kereviz, parçalar halinde kesilmiş havuç, soğan polgolovki, 400 g, pişmiş havuç kadar su ve kaynama iki su bardağı, tencereye koyun. ½ saat eklemek, tuz ve biber ilave bir karıştırıcıda çorba yendi. L. hindistan cevizi ve aynı balı. tavaya blender içeriğini dökün ve başka 2 dakika (en fazla) pişirin. Servisten önce, maydanoz ve fesleğen serpin.

Patlıcanlı Çorba

Bir patlıcan sapı kesilmiş ve fırında. Cilt ve kesim onu temizleyin. Yarım ampul 1 ve sebze yağı üzerinde sarımsak karanfil ve ince kıyılmış Passer. pota 1/2 Sanat döküldü. l. salça 1 çorba kaşığı içinde seyreltildi. Su, soğan ve sarımsak serpilir yeşillik servis etmeden önce yağ, koyun dilimlenmiş patlıcan, tuz, karabiber ile toplanır ve yaklaşık 10 dakika pişirilir.

"Manastır"

Malzemeler: ½ st. maden suyu (soda), yarım art. bitkisel yağ, kolay bir germe hamuru elde etmek için yeterli bir miktarda sıkışması (daha iyi armut) ve un yarım kalay.

Hazırlanması: meyve adet reçel kaldırıldı ve sıvı boşalmasını bekleyin. Diğer tüm bileşenlerin, hamur yoğurmak. , Önüne sermek cam kalıpları veya çevreleri kesti. Her armut tek parça koyarak, bir tüp içinde tamamlandı. On beş dakika önceden ısıtılmış fırında yağı ve fırında ile yağlanmış fırın tepsisine yayılır.

Çerezler "Yalın"

6 yemek kaşığı alın. un, 2 çorba kaşığı. nişasta, 1 çorba kaşığı. bitkisel yağ, 1 saat için aynı su. L. soda, sitrik asit kıskı ve 2 fincan şeker.

Hazırlama: Karbonat sitrik asit çözeltisi ile söndürüldü. Un ve nişasta bitkisel yağ ile toz haline getirilmiştir. Enter sönmüş soda. Suda çözünmüş şekeri ekleyin. çok sert olmayan hamur yoğurun. yapılması kadar kalıplar heykelcikleri ve fırında ile kesilmiş, dışarı yuvarlayın.

görevde gücünü inceler Not (sen ve yiyemezsin ne, yukarıda açıklanmıştır). Bu dönemde her ne kadar tatlı bir içecek izin verilir, ama kötüye tavsiye edilmez. Yani ben bile yalın, ama tatlı bisküvi yemek yok.

salata

Eğer Oruç sırasında yiyebilir bilmiyorum olanlar için tavsiye edilir ilk şey, örneğin, mantar ve ceviz için, bir salata hazırlamak. Bunu yapmak için, çekirdekleri yağı olmadan da tavada kavrulur. Yıkayın ve ince ince tarhun sprigs ve arpacık doğrayın. Zeytinyağı tuz, biber ve sirke ile karıştırılır. Salata Frise parçalara ellerini yırtılma. Yağ, sirke ve baharat karışımı ile konserve mantar ve görmüş olan tüm malzemeleri karıştırın.

Şimdi sırasında Lent nasıl önemli gıda biliyorum. Eğer pişirmek olamaz ve ayrıca biliyoruz, bu yüzden düzgün harika Paskalya hazırlanabilirsiniz ne olabilir.